如何制作莲花泰式咖喱牛肉

发布于 荷花 2024-09-14
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  1. 匿名用户2023-11-07

    以牛里脊肉为主要成分。

    400克土豆和300克辅助油。

    盐调味,胡萝卜调味。

    1个洋葱。 60克椰子粉。

    水淀粉适量。

    红糖调味。 适当的步骤。

    1.准备食材。

    2.将牛肉切成约2厘米的方块。

    3.将血水在一锅沸水中焯水,直到肉变白。

    4.取出煮熟的牛肉,洗净备用。

    5.将土豆、胡萝卜和洋葱切成炉灶块,放在一边。

    6.在平底锅中加热油,将洋葱炒香。

    7.加入土豆和胡萝卜,轻轻炒至褐色。

    8.加入焯过水的牛肉,稍微翻炒。

    9.加入红咖喱炒,带出香味。

    10.提前将椰子粉与水混合。

    11.锅中加入适量水,加入准备好的椰子粉,大火煮沸。

    12.加盐调味。

    13.红糖调味。

    14.大火煮15分钟,转中小火炖至牛肉和土豆变软腐烂,再加入少许水和淀粉,减少汁液。

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