樱桃牛肉怎么煮？

发布于 樱桃 2024-07-25
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  1. 匿名用户2023-11-06

    材料：牛肉（瘦肉）400克。

    赋形剂：樱桃30克。

    调料：盐3克、酱油5克、胡椒粉1克、味精2克、红青丝40克、荸荠10克、芝麻2克、花生油50克。

    樱桃牛肉的准备：

    1.主食中的牛肉是熟牛肉（要选择煮熟的干净肉，要求肉香香，要求原味），应改成1厘米见方的小块，放入碗中，加入2克精盐、酱油， 胡椒粉、味精，搅拌均匀;将芝麻炒香。

    2.将炒锅放在热火上，热锅里装满花生油，热腾腾后，放入牛肉炒至酥脆，皮呈褐色，沥干油。

    3.炒锅里放油10克，放入冰糖20克煮沸，放入精盐1克，将炸好的牛肉翻匀，撒上红绿丝，煮熟的芝麻即可放在盘子里，盘子里四周都是樱桃。

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