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匿名用户2023-11-07最好自己做李子、卷心菜和猪肉！
梅子卷心菜纽扣肉制作步骤：
1.将猪皮刮干净，放入一锅冷水中，大火煮至八熟（约50分钟）。 2.
趁热擦去水，涂上酱油。 3.将油倒入炒锅中，趁热时，将五花肉皮放下，放入锅中煎至暗红色，捞出放凉。
4.将炸好的五花肉切成大长片。 5.在一个大碗里，倒入少许油和碎冰糖，铺匀。 6.将肉皮片面朝下，整齐地堆放在碗里。
7.将梅子干蔬菜浸软洗净，锅内放少许油，将洗净的梅子蔬菜倒入锅中，加入淡抽和腐乳汁翻炒均匀。
8.在肉上放上炒梅干，在蒸锅中蒸约 30 分钟，直到肉变软（或在高压锅中蒸）。 关火后，取出肉碗，盖上圆盘，倒入汤中，然后将碗倒置在盘子里，用大火加热炒锅，将倒入的汤煮沸，煮至浓稠，倒在肉上。
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3个回答2024-10-02
梅子白菜扣肉黄岛好吃吗？ 我觉得他做的很好吃，肉的味道很好吃，很好吃，你可以尝尝。
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1个回答2024-10-02
它是用新鲜的李子蔬菜腌制的。
梅子类蔬菜，主要产区在梅州地区、惠州地区，相传梅贤谷送来的蔬菜品种，故称梅子类蔬菜，是广东特色的传统名菜，属于腌制食品。 梅子菜是以新鲜的李子菜为原料，再经脱盐等工艺制成的。 酸洗步骤如下： >>>More
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13个回答2024-10-02
梅子卷心菜配肉是梅子干菜。 梅子干蔬菜主要产区在梅州地区和惠州地区，据说是梅鲜谷送来的蔬菜品种，所以叫梅子菜，是广东（梅州、惠州）的特色传统菜肴，属于腌制食品。 >>>More
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1个回答2024-10-02
梅干是用芥菜或雪利酒蘑菇腌制发酵，然后在阳光下晒干的成品。 梅子干是客家土菜的一种。 秋末冬初，菜园里的芥菜用苔藓熏制，手指粗细，顶端有花蕾，造型像秋天的葡萄，酥脆嫩滑，口感甘甜。 >>>More
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8个回答2024-10-02
梅子卷心菜纽扣肉中的梅子菜也叫贡菜。 主要产区在惠州地区梅州地区，相传是梅贤谷送来的蔬菜种子，故称梅子菜。 >>>More
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3个回答2024-10-02
梅干蔬菜主要产于南方，多为将红嫩竹笋浸入雪中晾干而成。 它在超市和集市上有售。
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21个回答2024-10-02
梅子卷心菜纽扣肉看起来很难，但原来的方法就是这么简单，1分钟就够了。
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1个回答2024-10-02
新世纪的大门口，有一家叫三江寨的酒楼，做的梅子菜和肉都不错。 查看原帖
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7个回答2024-10-02
它不是橄榄菜，而是梅子卷心菜纽扣肉中的李子卷心菜是以新鲜的芥菜（又称梅子菜）经过冷烘、精选、腌制等多道工序制成的，是一种腌制食品。 >>>More
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2个回答2024-10-02
要学习，问题不是问题。
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2个回答2024-10-02
梅子卷心菜纽扣肉制作步骤：
1.将猪皮刮干净，放入一锅冷水中，大火煮至八熟（约50分钟）。 >>>More
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3个回答2024-10-02
因为梅子卷心菜纽扣肉是先炒的。 煮熟后，先将肉的肉部分放入碗中，皮朝上，然后在碗上盖上盘子，然后倒置，肉在盘子上呈馒头形状（皮在上面）。 不知道大家听不懂解释，因为语言组织能力不是很好。 >>>More
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1个回答2024-10-02
不。 是油。
动物的油在室温下是白色的。 >>>More
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3个回答2024-10-02
煮肉时，在烹饪前，不要放盐。 吃饭时放回去。 盐会失去肉中的水分，天然瘦肉非常坚硬。
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3个回答2024-10-02
首先，将一块带皮的肉煮20分钟，如果里面没有生肉就好了; 然后在锅里放油，把皮面朝下，把肉皮炒成泡，然后在锅里放一些黑酱油，给皮和脂肪一些颜色。 如果不想上色，也可以做，然后让肉冷却一下，最好放在冰箱里彻底冷却，很容易切开，蒸的时候不会沾到肉块。 肉凉后切成薄片，把泡水的梅子白菜放在碗底，比较喜欢用宜宾芽，比较嫩鲜，把肉片叠起来，加糖和淡酱油、盐、葱姜丝，蒸两个小时就好了！ >>>More
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2个回答2024-10-02
成分。
100克干梅子卷心菜。 >>>More