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匿名用户2023-11-06成分。
100克干梅子卷心菜。
四花肉450克。
50克干竹笋。
两瓣大蒜在同一个食物中。
两片生姜就像食物一样。
淡酱油调味。 黑酱油适量。
冰糖，五六粒食物。
油，盐，盐。
鸡汤适量。 煮酒品尝。
八角形的。 肉桂。
用适量的水扣肉的做法。
1.看看完成的图片！
2.准备好食材，将梅子干和竹笋浸泡两个小时！
3.将五花肉放入装有冷水的锅中，加入姜、桂、八角各半，炖半小时左右！
4.在炖五花肉时，您可以将浸泡过的梅子干和竹笋干洗干净并切碎！ 大蒜和生姜也被切碎了！ 备用！
5.锅中放入适量冰糖，用小火慢炖！
6.将煮熟的五花肉晾干，放进去，放适量料酒、淡抽、黑酱油、上色！ 将猪皮煎至金黄色，就是这样！
7.锅中剩余的油，将梅子干和竹笋翻炒，加入适量的盐和鸡精！ 炒两三分钟左右！
8.将肉切好，放入深碗中，然后摆好！
9.放入炸好的梅子干、卷心菜和竹笋，压平！
10.将五花肉放入高压锅中炖煮！
11.用大火煮沸，转中低火炖约14分钟！
12.把它拿出来，把汁液倒出来，注意不要烫伤手！
13.把它倒过来，倒入果汁，菜就做好了！
用你的手机看看这道菜是如何制作的。
小贴士如果想吃得更软，可以炖更长的时间！ 煎猪皮时要小心，油到处飞溅，不会被烫伤！
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匿名用户2023-11-05梅子干和猪肉是浙江的传统特色菜。
做法：材料：带皮五花肉500克，梅子适量，生姜1块，细香葱一把，月桂叶3片，八角两瓣。 淡酱油、糖（1茶匙为佳）、深酱油、料酒、冰糖（三小为佳）适量加少许醋。
01.去掉猪皮，洗净备用。
02.用盐将梅干洗净，切碎浸泡至咸味。 （我只能买这种梅干菜）。
03.锅中放水，猪肉放入，加入生抽、冰糖、姜块、韭菜、八角，猪肉炖20分钟，撇去泡沫。
04.猪肉煮沸后，用牙签填满孔洞，然后在四面均匀涂上深色酱油或深色酱油，并沥干水分（否则油炸时会爆裂）。
05.将锅中的油加热至160度。
06.加入猪肉块，皮面朝下煎，盖上锅盖两分钟（只是为了防止油爆裂）。
08.切成 5-8 毫米的薄片。
09.锅中烧油，沥干梅子菜，炒香，加入少量糖和淡抽调味。 （品尝时，不要太咸）。
10.将切好的肉，皮面朝下，放入一个圆碗中。 均匀撒上少量糖和盐调味。 （腌制时有味道）。
11.然后将炒好的李子蔬菜铺在表面上。 并用勺子紧紧按压。
12.将冷水放入蒸锅中，将碗放在上面，不要盖上锅盖，用中火蒸60分钟。
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3个回答2024-06-10
梅子卷心菜钮猪肉的制作原料：
l000克带皮五花肉，200克梅子干蔬菜，20克酱油，l000克清油。 >>>More
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1个回答2024-06-10
梅子白菜扣肉是浙江的一道菜，属于浙江菜。 >>>More
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9个回答2024-06-10
这是我最喜欢的菜肴之一。 我是食肉动物，我经常学习和吃一些肉。 当你吃肉时，你充满了幸福。 >>>More
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4个回答2024-06-10
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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2个回答2024-06-10
材料：五花肉400克，梅子干50克。
绍兴料酒25克，酱油20克。 >>>More
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9个回答2024-06-10
配料 五花肉450克 梅子干 卷心菜100克 盐 适量 油 鸡精适量 黑酱油适量 淡抽适量 蒜蓉适量 两瓣食物 肉桂 八角一角 料酒一瓶 生姜适量 香客食品两片 水 冰糖适量 香客食品五六块 竹笋干 50克用梅子干蔬菜扣肉的做法 1看看完成的图片！ 2. >>>More
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1个回答2024-06-10
梅干和猪肉烤饼。
材料：五花肉250克，梅子干50克，植物油20毫升，姜5克，白糖1克，花椒1克，黑酱油5毫升，生抽5毫升，冰糖2克，葱2根，料酒5毫升。 >>>More
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3个回答2024-06-10
前言。 材料。
配料：五花肉适量，梅子干蔬菜适量; >>>More
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17个回答2024-06-10
1.准备食材：梅子菜、五花肉 本来我的刀法不好，就买了成品，切了五花肉片。 >>>More
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30个回答2024-06-10
李子卷心菜纽扣肉，一想到这个名字就流口水的经典狂喜家常菜。 怎样才能让五花肉变胖而不油腻？
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16个回答2024-06-10
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜，怎么会战战兢兢，把肉稿扣得大大的？
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6个回答2024-06-10
用李子蔬菜扣肉的做法：
将梅干浸泡在水中 4 至 5 小时，然后冲洗干净。 >>>More
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3个回答2024-06-10
梅干有自己的魅力。 据说在干燥成蔬菜之前，它是一片非常大的绿叶。 在阳光的照射下，梅干蔬菜已经失去了青春的美貌，却沉淀出饱经风霜的浓郁滋味。 >>>More
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1个回答2024-06-10
最好在五花肉中使用细猪肚，俗称三线肉。
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13个回答2024-06-10
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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1个回答2024-06-10
它是用新鲜的李子蔬菜腌制的。
梅子类蔬菜，主要产区在梅州地区、惠州地区，相传梅贤谷送来的蔬菜品种，故称梅子类蔬菜，是广东特色的传统名菜，属于腌制食品。 梅子菜是以新鲜的李子菜为原料，再经脱盐等工艺制成的。 酸洗步骤如下： >>>More
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6个回答2024-06-10
梅子蔬菜配李子蔬菜和肉是干梅子蔬菜，一般可以在超市买到。 >>>More
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1个回答2024-06-10
材料：五花肉1000克。
生姜一件。 >>>More
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12个回答2024-06-10
1、将干菜浸泡一夜，将肉皮放入锅中;
2. 肉桂和八角茴香经过多次清洗，以去除世界其他地方的沉积物; >>>More
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1个回答2024-06-10
扣肉炒上色，第二种是龋酱油，酱油味会更香，可以省略，色泽和口感差一点。
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1个回答2024-06-10
成分。 带皮五花肉。
一磅。 李子卷心菜。 >>>More
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1个回答2024-06-10
材料：五花肉300克，中筋面粉500克，青葱3根，竹笋1根，生姜1根，梅子菜丸1个，改良剂4茶匙 >>>More
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1个回答2024-06-10
小花馒头的做法。
1.将南瓜和紫薯切成块，蒸熟以备后用。 >>>More
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3个回答2024-06-10
材料：带皮五花肉l000克，梅子干200克，酱油20克，清油l000克。 >>>More
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1个回答2024-06-10
红烧肉的制备：
买肉的时候一定要买带皮的五花肉，肥肉和瘦肉基本占一半，而且一定要带猪皮。 >>>More
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2个回答2024-06-10
1、五花肉洗净后，放入水中煮沸15分钟左右，注意最好用冷水放入锅中; >>>More
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1个回答2024-06-10
【材料】：猪肉（瘦肉）250克。
辅料】：青椒45克，青蒜30克。 >>>More
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2个回答2024-06-10
梅子卷心菜纽扣肉制作步骤：
1.将猪皮刮干净，放入一锅冷水中，大火煮至八熟（约50分钟）。 >>>More
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2个回答2024-06-10
李子卷心菜纽扣肉。
配料表：烤猪肉、梅子干、姜米、花生油、果汁、红酒、蚝油、冰糖、胡椒粉、老抽。 >>>More
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2个回答2024-06-10
材料：五花肉250克。
100克李子卷心菜。 >>>More