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材料:五花肉250克。
100克李子卷心菜。
大蒜调味。 茴香4片花瓣。
2汤匙淡酱油作为赋形剂。
1勺黑酱油。 3克白糖。
1汤匙米酒。 盐 5 克电压力锅版梅子蔬菜制成肉。
1.将五花肉洗净,用沸水焯一下,然后切成长5厘米、厚3厘米的薄片,加入淡抽、深抽、米酒、盐、白砂糖、蒜末腌制2小时以上。
2.然后把五花肉皮面朝下,一块一块地放,3将李子卷心菜洗净,浸泡在水中。
4.将八角茴香放在猪肉上,然后将浸泡好的梅子卷心菜铺开,将整个碗放在电压力锅中,锅中加入适量的水,放在蒸架上。
5.按下排骨按钮,将压力调节到70。
6.从锅中取出后,可以将其倒置在盘子上。
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方法 1将干梅白菜在水中浸泡半小时,洗去隐藏在里面的沉淀物,沥干水分切碎。
2.烧热炒锅,将干梅子卷心菜倒入干锅中,用中小火慢慢炒出水分。
3.将干梅子卷心菜翻炒至完全干燥后,用汁和糖调味,即可食用。
4.重新加热炒锅,倒入适量花生油,待油热后,倒入切成薄片的烤猪肉,炒香。
5.将大量姜米和蒜末倒在锅边,翻炒香味,倒入肉尾烤好的水,用冰糖、蚝油和胡椒粉调味,拌上黑酱油即可食用。
6.将扣肉和梅子卷心菜分层倒置在深碗中,每一层都必须压紧。
7.将肉汁淋在李子卷心菜上,蒸约 45 分钟。
8.将盘子蒸熟并调味后,将盘子放在碗的顶部,然后将其翻过来以露出碗。
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4个回答2024-06-09
在电压力锅中爆栗子的步骤:
1.准备蜂蜜(糖或冰糖也可以,稍微溶解)。将栗子洗净几次,然后用清水浸泡 15 分钟。 用剪刀在栗子头上剪一个小十字架。 >>>More
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3个回答2024-06-09
将牛肉切成小块,先用另一锅加水,锅里放上柿子,调味料里加入上好的辣椒和葱姜,最好多放番茄酱,这样可以使汤汁更鲜美,按一会儿,看看锅能把肉煮多久彻底。
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3个回答2024-06-09
通常为半小时。
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2个回答2024-06-09
1、五花肉洗净后,放入水中煮沸15分钟左右,注意最好用冷水放入锅中; >>>More
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6个回答2024-06-09
用李子蔬菜扣肉的做法:
将梅干浸泡在水中 4 至 5 小时,然后冲洗干净。 >>>More
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16个回答2024-06-09
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜,怎么会战战兢兢,把肉稿扣得大大的?
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17个回答2024-06-09
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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30个回答2024-06-09
李子卷心菜纽扣肉,一想到这个名字就流口水的经典狂喜家常菜。 怎样才能让五花肉变胖而不油腻?
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3个回答2024-06-09
材料:带皮五花肉l000克,梅子干200克,酱油20克,清油l000克。 >>>More
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1个回答2024-06-09
五花肉用热水焯水,沥干水分,涂抹适量的淡抽油和黑酱油,花雕,少许盐,调味约1小时,待用。 >>>More
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6个回答2024-06-09
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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13个回答2024-06-09
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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6个回答2024-06-09
梅子蔬菜配李子蔬菜和肉是干梅子蔬菜,一般可以在超市买到。 >>>More
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19个回答2024-06-09
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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13个回答2024-06-09
梅子白菜纽扣肉怎么做,你得吃纽扣肉,嗯,把肉和水给她,让他组成一个可以切成薄片的团队,没事的姜。
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14个回答2024-06-09
如果不想用蒸,可以用微波炉,把腌好的梅子卷心菜放在盘子中间,再把炸好的纽扣肉放在上面,放进微波炉里放1-3分钟拿出来,这样梅子卷心菜扣肉更酥脆。
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1个回答2024-06-09
材料:五花肉1000克。
生姜一件。 >>>More
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12个回答2024-06-09
1、将干菜浸泡一夜,将肉皮放入锅中;
2. 肉桂和八角茴香经过多次清洗,以去除世界其他地方的沉积物; >>>More
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1个回答2024-06-09
扣肉炒上色,第二种是龋酱油,酱油味会更香,可以省略,色泽和口感差一点。
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3个回答2024-06-09
梅子蔬菜应事先用清水浸泡软化,然后切成约1厘米长的段,加入葱姜、酱油、盐、白糖、料酒、花椒、香料(也可烧开水做花椒)等调味料,搅拌均匀,短时间腌制。 这样一来,梅子卷心菜就会扣上肉,这样梅子卷心菜就很美味了。 >>>More
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1个回答2024-06-09
五花肉、葱、姜、蒜,洗净切好,加入八角茴香,料酒少许,放入砂锅中,加冷水煮沸,大火煮沸,转小火25min >>>More
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1个回答2024-06-09
成分。 带皮五花肉。
一磅。 李子卷心菜。 >>>More
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23个回答2024-06-09
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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9个回答2024-06-09
用李子蔬菜扣肉的做法其实很简单! 以下是用李子蔬菜扣肉的方法! 成本低,操作不复杂,口感鲜美,也很好吃! >>>More
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1个回答2024-06-09
小花馒头的做法。
1.将南瓜和紫薯切成块,蒸熟以备后用。 >>>More
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3个回答2024-06-09
当然是蒸锅,虽然费时费力,但是有些美食的味道是要通过火的慢蒸炖穿透,高压冲出来的味道比较差,所以只要自己吃或者选择以前的烹饪方法,就更好了。
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1个回答2024-06-09
红烧肉的制备:
买肉的时候一定要买带皮的五花肉,肥肉和瘦肉基本占一半,而且一定要带猪皮。 >>>More
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2个回答2024-06-09
梅子菜末和肉末蒸茄子,将茄子、梅子卷心菜、肉末炒熟,加入调味料腌制一会儿,然后将一层茄子、一层肉、一层蔬菜放入盘中,锅中蒸十分钟,翻炒后取出加入剩余的肉末, 加入蒜末和酱汁、葱花,将肉末汁倒在茄子上即可美味。 >>>More
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1个回答2024-06-09
【材料】五花肉4块,梅子干60克,豆豉适量,葱2根,姜1 2块,蒜蓉3瓣,冰糖3小块,花椒少许,八角2个。 >>>More
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2个回答2024-06-09
材料:五花肉450克,梅子干1个,蒜蓉8个,辣椒1个,酱油3个4杯,糖4大匙,味精1茶匙,米酒1大匙,葱1个,辣椒1个,大蒜5个。 >>>More