梅子白菜纽扣肉里的梅子白菜指的是什么？

发布于 梅 2024-03-25
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    梅干蔬菜主要产于南方，多为将红嫩竹笋浸入雪中晾干而成。 它在超市和集市上有售。

  2. 匿名用户2023-11-05

    雪地里又红又嫩的竹笋被淹没晾干。

  3. 匿名用户2023-11-04

    梅子卷心菜，又称梅干或发霉的干甘蓝，是中国传统的烹饪原料。 它是使用雪利酒蘑菇或其他芥菜品种的茎和叶，腌制和风干制成的。 一个说得名是因为它是在南方的雨季制作的，另一个说是发霉的霉菌。

    在口味上，有“甜梅菜”和“咸梅菜”。 它通常用于上海菜、浙江菜和粤菜。 著名的传统梅子蔬菜产区包括浙江省绍兴市和广东省惠州市。

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    家庭版的梅子卷心菜和肉甚至比餐厅的还要好吃。

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    [原料|.]调味]。

    五花肉1000克，梅子蔬菜150克，黑豆酱15克，红豆腐10克，姜5片，蒜5块，糖1汤匙，花椒酒1茶匙，黑酱油l汤匙，浅色酱油1茶匙，金明调料，玉米淀粉适量。 >>>More