梅子白菜纽扣肉中的梅子白菜可以用什么菜代替

发布于 梅 2024-03-25
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    干竹笋和干豆。

  2. 匿名用户2023-11-05

    您好，没有梅子蔬菜可以代替芋头，芋头和纽扣肉搭配这道菜也是名气佳肴，方法如下： 制备材料： 五花肉499克， 荔浦芋头1个， 三角茴香， 蒜蓉5克， 黑酱油1勺， 生抽酱油1勺， 料酒1勺，腐乳1勺（加果汁），淀粉1勺，糖1勺

    1、准备五花肉、荔枝芋头、八角茴香、蒜蓉、生抽、黑抽、料酒、腐乳（加汁）、淀粉、白糖等食材。五花肉用冷水焯水 3.取出后用深色酱油刷皮肤 4.将油倒入锅中，放入五花肉中，肉皮面朝下，煎至肉皮变色后再捞出冷水 5、将五花肉切成厚片 6、将芋头去皮，切厚片 7、锅中烧油，将芋头片煎至两面金黄色再放出 8， 将料酒、淡抽、深抽、豆腐汁、蒜末和糖混合成汁9，将五花肉和芋头蘸上调料10，将食材按一块肉和一块芋头的排列放入蒸碗中，放入八角茴香11，将芋头块放在碗面上， 并在锅中大火蒸40分钟12，将扣肉碗倒置入盘中，滤出汤13，将汤倒入锅中煮沸，加入水淀粉变稠，倒回肉面14，撒上葱，芋头将肉扣出锅中。

    亲爱的，如果我对你有帮助，你可以给我竖起大拇指，如果你还有问题，你可以继续问我问题，祝你生活愉快！ 谢谢

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    [原料|.]调味]。

    五花肉1000克，梅子蔬菜150克，黑豆酱15克，红豆腐10克，姜5片，蒜5块，糖1汤匙，花椒酒1茶匙，黑酱油l汤匙，浅色酱油1茶匙，金明调料，玉米淀粉适量。 >>>More