橘皮紫苏窝鸭的做法,怎么做,怎么做,图解详细步骤

发布于 2024-11-17
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    准备材料。

    鸭肉:半橘皮:姜片1片2片:白芝麻适量:紫苏少许:适量。

    1.鸭肉半块洗净,切成两大块,浸泡1或2个橘皮,刮去囊,姜、紫苏适量。

    2.在一个小热锅里,用手按住鸭皮,在锅里来回揉搓,看鸭皮变油了。

    3.在淡酱油中加入水、紫苏、橘皮和姜片; 鸭子用大火煮沸后,将盖子翻到中火煮至鸭子熟透,不时翻面。

    4.将其放入切碎冷却后撒上炸白芝麻。

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