如何制作枣卷水果(简化版)。

发布于 2024-11-30
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  1. 匿名用户2023-11-07

    配料:350克自发面粉、枣子(看面团里有多少枣子)、色拉油。

    方法1、用温水自发面粉,如果想送得更快,可以放一些酵母粉,用手揉成面团。

    2.将面团移到压盘上,用双手揉至光滑。 盖上湿润的面纱,发酵 20 分钟。

    3.再次揉面团,切成十几个小块,将小块擀成长条,然后切成段包裹枣子。

    4.在完成的红枣面团上少刷色拉油,这样蒸熟后面团会更亮。

    5.将面团放入蒸锅中,再发酵15分钟。 蒸20分钟,熄火5分钟后取下盖子。

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