如何让油炸香椿好吃,油炸香椿的家常做法

发布于 香椿 2024-11-16
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    成分香椿。

    200克。 50克面粉。

    鸡蛋 1 油作为辅料。

    盐调味,味精。

    适当的步骤。 1.挑选并清洗香椿。

    2.取碗,放入适量面粉,打入鸡蛋3个加入适量的水、盐,搅拌成面糊。

    4.将香椿洗净,放入面糊中挂面糊。

    5.将油放入锅中,然后加入香椿和面糊。

    6.炒至香椿呈金黄色,取出即可食用。

  2. 匿名用户2023-11-06

    成分:成分。

    60克香椿芽。

    40克面粉。

    全蛋液水。 40克赋形剂。

    2勺干淀粉。

    1 2汤匙盐。

    第 1 步将整个鸡蛋混合物倒入面粉中。

    2.加盐。

    3.搅拌成无颗粒、均匀的面糊。

    4.清洗香椿芽并控制水分。

    5.用剪刀剪掉根部。

    6.将干淀粉撒在香椿芽上,轻轻拍打。

    7.拍打淀粉质香椿芽,然后将它们放入面糊中。

    8.均匀地蘸上鸡蛋面糊。

    9.将其放入煮至6热的油锅中。

    10.用中低火煎至香椿芽呈金黄色,然后从锅中取出。

    技巧:

    1.香椿芽的根部通常较老,应剪掉。

    2.先用淀粉拍干香椿芽,然后面糊不容易从面糊中取出。

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