如何制作甜杏面包

发布于 2024-11-16
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    材料为200克高粉

    150克杏酱

    1 2茶匙酵母

    1 2茶匙盐,半罐杏仁糖浆。

    四五个新鲜杏子。

    步骤1:将除杏子以外的所有成分混合并揉捏至可以拉出薄膜的膨胀阶段,然后放入冰箱发酵约17小时。

    第二步:将面团从冰箱中取出,稍微加热,然后放气,根据模具的形状和大小将面团定型。 我用的是宜家椭圆形白色陶瓷的深色烤盘。

    第 3 步将面团铺入烤盘中,让它变大两倍。

    第 4 步:将杏子洗净,切成两半,去核。

    Step 5将杏子铺在面团表面,轻轻压入面团中Step 6提前预热烤箱,190度烘烤,烘烤40分钟小贴士如果没有杏酱,用杏子做杏泥+蜂蜜,当然需要减少杏仁糖浆的量。 另外,杏子烤好后会变得很酸,如果怕酸,可以在面包烤好后在表面撒上一层糖,然后放入烤箱轻轻烘烤,直到糖溶解。 杏仁糖浆是为了增加面包的香气,所以如果手头没有,可以用牛奶代替,大约120ml,所以根据面团的软硬度逐渐添加。

  2. 匿名用户2023-11-06

    材料量。

    200克面粉

    150克杏酱

    1 2茶匙酵母

    1 2茶匙盐,半罐杏仁糖浆。

    方法 1将基础面包面团揉成光滑、膨胀的面团阶段,冷藏过夜发酵 2将面团擀成适合烤盘的形状。

    3.铺在盘子上,发酵至两倍高。

    4.杏子点缀。

    5.铺在面团上。

    6.在烤箱中以 190 度烘烤 40 分钟。

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    成分。

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    主要成分是高粉。

    160糖。 25克盐。 >>>More

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    材料:350克鸽子蛋,100克鸡肉。

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    准备食材

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    主要成分是高筋面粉。

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    暖雅书:

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