如何制作冰糖杨梅

发布于 杨梅 2024-11-16
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    材料量。

    新鲜杨梅的数量不受限制,具体取决于您的花盆有多大。

    冰糖只是一点点。

    糖:适量,最后用完。

    水 200ml

    方法 1选择新鲜的杨梅并清洁。

    2.用淡盐水浸泡15分钟,因为它足够新鲜,杨梅果肉很结实,所以没有传说中的蠕虫。

    3.取锅,放入冰糖和水,将冰糖煮沸(这里冰糖比较多,真的只有一点点,杨梅本身很甜)。

    4.将洗净的杨梅倒入锅中,用中火煮沸(您可以使用工具将其从锅的边缘转到中间,注意不要碰到杨梅肉)。

    5.继续煮沸,杨梅开始萎缩。

    6.这个过程持续了大约30分钟,到一天结束时,杨梅已经全部缩水了,这个时候不容易搅拌,可以摇锅均匀加热,不要煮。

    7.煮至锅干,杨梅不再有水沉淀,尽量晾干,越干越好。

    8.放在盘子里,自然冷却。

    9.让其冷却并与糖混合。

    10.把它放在一个罐子里,存放在冰箱里。

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