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蒸肉桂鱼最好吃,教你怎么做。
食材: 肉桂鱼。 500克生姜辅料。
5克青葱头,5克油。
5毫升生抽。
10毫升糖2克
30毫升水和5克盐
白酒 2ml 第 1 步一条肉桂鱼,买鱼的时候,请人把鱼肚掰开,取出内脏和鳃 2用流水洗鱼,去除血液并沥干水。
3.在鱼的两侧画几个平行的切口,并涂上少量盐。
4.将几片生姜切入刀中,放入鱼体内,倒入少许白葡萄酒擦拭干净,静置10分钟 5同时,将葱切成5厘米长的段,然后将段切成丝,将剩余的姜切成细条以备后用。
6.将水煮沸并放在蒸架上。
7.放上鱼的浅盘,盖上盖子蒸6-8分钟,直到鱼眼突出,鱼肉略微放大,说明鱼已煮熟,可以关火了。
8.蒸鱼后倒入菜汁,确保鱼肉和汁液不腥9将步骤 5 中的生姜和葱均匀地撒在鱼上。
10.将油倒入锅中,加热至略带烟熏味。
11.将煮熟的油均匀地倒在葱和姜的鱼上,您可以立即闻到葱的味道12将10毫升生抽倒入锅中。
13.再加入30毫升水。
14.加糖。
15.加入盐,待糖和盐溶解后,待果汁沸腾时关火16将上一步的酱汁淋入鱼盘中。
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桂花鱼500克,米酒3勺,酱油1勺,盐,糖,姜丝和葱花。
方法一:去掉鱼鳞洗净,冲洗干净。
2.将鱼放入盘子中,用盐,米酒和姜丝均匀涂抹,腌制约15分钟。
3.将腌制好的鱼用清水冲洗干净后放入盘中,在鱼身上倒入少量食用油和米酒,在鱼肚中放些葱姜丝,在一锅沸水中蒸8分钟(一定要等锅里的水沸腾后再把鱼放进水里蒸)。
4.将蒸好的鱼取出,将鱼肚中的葱姜倒掉,将蒸好的鱼汁倒入小碗中,再将葱姜丝放在鱼上,烧热2汤匙油倒在鱼身上的葱丝上,倒入一勺酱油和少量糖,汁液刚倒出来蒸好的鱼入锅煮沸,然后倒在鱼上。
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15个回答2024-11-17
蒸桂花鱼味道鲜美,营养丰富。
做法:准备姜丝少许,葱丝少许,将鱼洗净放入花胶中放入鱼肚中,大火蒸8-10分钟(按半斤鱼量计算),倒出蒸好的水,将葱丝放在鱼上,倒入少许淡抽油, 在锅中煮少许花生油,倒在葱丝上。 >>>More
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2个回答2024-11-17
前言:今天早上去菜市场,看到桂花鱼很新鲜,就买了一条,晚上做。 桂玉一直是我喜欢做的食材,肉质丰富扎实,白嫩细腻,味道鲜美,肌间刺少,营养丰富,蛋白质含量高,是国内外著名的淡水名贵鱼之一。
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9个回答2024-11-17
红烧桂花鱼的台阶。
1.将鱼洗净,每边切几刀。 用蛋液包裹,煎至两面金黄色2 将调味料放入碗中,与沸水混合。 >>>More
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1个回答2024-11-17
材料:鳜鱼1条。
辅料:生姜10克,葱15克。 >>>More
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1个回答2024-11-17
材料:桂花鱼1公斤,酸菜半公斤;
辅料:大蒜适量、韭菜适量、香菜适量、生姜适量、食盐适量、胡椒粉适量、辣椒2个。 >>>More
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1个回答2024-11-17
桂花鱼。
2片生姜,2种赋形剂。 >>>More
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3个回答2024-11-17
桂花的吃法有很多种,并介绍了几种美味和营养的做法。 >>>More
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2个回答2024-11-17
酸菜鱼。
酸菜鱼,川菜,在各地也被称为“酸汤鱼”。 它以新鲜的草鱼为主要原料,以四川酱菜制成。 这道菜虽然是四川的民间家常菜,但流传甚广。 酸菜肉桂鱼细腻嫩滑,汤汁酸香,辣而不腻,与米饭完美搭配。 >>>More
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2个回答2024-11-17
蒸桂花鱼的制备方法如下:
材料:桂花鱼一条(600克)。 >>>More
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1个回答2024-11-17
桂花鱼。
1条赋形油适量。 >>>More
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1个回答2024-11-17
材料:桂花鱼1条。
配件:2根葱。 >>>More
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2个回答2024-11-17
桂花糖实践。
1.挑出桂花中的弹匣和叶茎,只留下桂花,放入筛子里用流水冲洗干净,不要揉捏,用手翻过来洗去浮尘。 >>>More
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1个回答2024-11-17
哲贵:只是不要把花汁捏出来。
清洁花朵:用一些轻盐水去除灰尘、茎、小虫子。 >>>More
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1个回答2024-11-17
鱼明胶粉15克,桂花2克,白糖60克,水300克 做法一、桂花加入水中煮沸一会儿(适其),加入糖和鱼明胶粉搅拌至溶解。 >>>More
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2个回答2024-11-17
《本草纲目》记载:“桂花可采茶、浸酒、腌制、熏香揉头发等。 >>>More
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7个回答2024-11-17
桂花鱼嫩嫩可口,蒸炖更鲜美。 鲣鱼肉质紧实,略带渣滓,但干鲣鱼用来煲汤或粥时味道非常好,鲣鱼花生粥很有名,味道鲜美。
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1个回答2024-11-17
材料:桂花鱼1条(约750克)。
调料:火腿、玉兰片、香菇、调味料; 葱姜丝、盐、味精、鸡粉、料酒、蒸鱼复合酱油(市面上有售)。 >>>More
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2个回答2024-11-17
材质:主要材质。
1条鳜鱼。 辅料柿子胡椒。 >>>More
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13个回答2024-11-17
除了作为主食外,它还可以用作休闲时刻的零食。 香椿是春天的时令食材,叶子厚实嫩滑,香味浓郁,自古以来就被做成各种菜肴,深受大家的喜爱。
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1个回答2024-11-17
材料:鲤鱼500克。
赋形剂:桂花30克。 >>>More
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1个回答2024-11-17
材料:草鱼750克。
辅料:鸡蛋200克,蛋清30克。 >>>More
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1个回答2024-11-17
材料:鲈鱼200克。
辅料:鸡蛋100g 淀粉(玉米)30g 小麦粉30g 调味料:花生油40g 料酒15g 姜汁汽水5g 胡椒粉2g 甜面酱10g 盐2g 盐2g 各适量。 >>>More
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1个回答2024-11-17
成分分解。
一条鲤鱼。 西红柿两个。 >>>More
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1个回答2024-11-17
成分。 鱼。
500克西红柿。 >>>More
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3个回答2024-11-17
成分分解。
约300克面粉。 >>>More
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7个回答2024-11-17
告诉我怎么做番茄鱼在我里面,来源没那么复杂,很好吃! 我是。 >>>More
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3个回答2024-11-17
这取决于个人品味。
一般来说,它可以油炸和食用。 看看网上正在做什么,以满足你的口味。 >>>More
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2个回答2024-11-17
成分:鱼、西红柿、蔬菜。
折叠本段中的赋形剂。 >>>More
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6个回答2024-11-17
简单的减脂餐。
一人一餐适量的鱼块:2至3块。 >>>More
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1个回答2024-11-17
如何用紫苏煮鱼:
生海鱼、紫苏、调味品。 >>>More