如何用重油枣泥制作核桃蛋糕

发布于 2024-11-17
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  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:蛋糕粉100克。

    3个鸡蛋。

    红枣150克。

    核桃仁调味。

    色拉油:90克(如果想很油腻,可以适当增加)。

    35克红糖(50克原始配方)。

    小苏打 2 克。

    首先,将红枣在水中加热,煮五分钟,这样更软,更容易去核。 在此期间,可以称量其他材料。

    将核桃掰成小块后,在平底锅中用最小的热量轻轻烘烤。 小心地继续转动它,以免它变得糊状。

    红糖中有很多方糖,在微波炉中加入少许水约30秒,加热,然后搅拌融化。

    将红枣去核,切成泥。 如果您有搅拌机,请将红枣肉和色拉油一起放入搅拌机中,搅拌成糊状。

    打鸡蛋。 将红枣泥加入色拉油中搅拌均匀,然后加入鸡蛋混合物中搅拌均匀。 然后加入红糖溶液,搅拌均匀。

    将小苏打加入低粉中,搅拌均匀,过筛,然后加入红枣蛋混合物中。 用搅拌法搅拌均匀。

    加入一半的核桃,搅拌均匀,静置至少 20 分钟。

    装入纸杯,每杯装满半杯,将剩余的核桃撒在蛋糕表面。 烤箱预热,150度加热10分钟。

    在盒子里烘烤! 烤箱中间层150度加热40分钟(取决于你的烤箱和烘烤量,我的盘子是这个食谱的两倍,所以烘烤时间比较长),从中间插入到底部,牙签烘烤在牙签上不粘。

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