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匿名用户2023-11-07剥竹笋壳简单：先切掉竹笋底部的旧部分！ 然后把竹笋的肚子放下，把竹笋放在上面！
从底部到尖端使用刀，强度也会从轻到重！ （因为竹笋壳底部薄，尖端厚）
然后用双手掰开竹笋壳！
用刀剥掉竹笋底部和尖端的旧皮和外壳！ 这将是一个白色和胖乎乎的竹笋宝宝（
玉兰片的做法：1个传统做法，不专业就不要做，很危险！！ 这张图是正宗的玉兰片，首先冬笋不需要去壳，用干毛巾擦拭竹笋壳泥（不能洗），然后走到老竹笋的底部，在大锅里蒸一段时间，然后去壳， 用硫磺熏制（第一次杀菌，第二次美白），最后放入烘房晾干！
用冷水浸泡一夜，第二天用温水洗净，用鸡蹄或猪蹄高压锅炖！ （大干竹笋不好，所以用温水或更多的水煮沸，竹笋会变软）。
2 简单的玉兰切片方法：每个人都可以做到！ （先烧一锅水！ 将带壳的竹笋掰成两半！ 煮沸两分钟（去除涩味）。
冷切成薄片！ 然后晾干或烘干，烘烤时经常翻动，并注意底部的烤酱（最好烘干，竹笋久了会发霉）！ 是不是很简单（
当然，你也可以跳过切割，只是燃烧和干燥，仅此而已！ 但是这样吃就很麻烦了，第一个不容易烤干，第二个水要长，要切了！
最好切片烘干！ 就像这样！
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匿名用户2023-11-06玉兰片（干竹笋）和冬竹笋剥皮的做法。
剥竹笋壳简单：先切掉竹笋底部的旧部分！ 然后把竹笋的肚子放下，把竹笋放在上面！
从底部到尖端使用刀，强度也会从轻到重！ （因为竹笋壳底部薄，尖端厚）
然后用双手掰开竹笋壳！
用刀剥掉竹笋底部和尖端的旧皮和外壳！ 这将是一个白色和胖乎乎的竹笋宝宝（
玉兰片的做法：1个传统做法，不专业就不要做，很危险！！ 这张图是正宗的玉兰片，首先冬笋不需要去壳，用干毛巾擦拭竹笋壳泥（不能洗），然后走到老竹笋的底部，在大锅里蒸一段时间，然后去壳， 用硫磺熏制（第一次杀菌，第二次美白），最后放入烘房晾干！
用冷水浸泡一夜，第二天用温水洗净，用鸡蹄或猪蹄高压锅炖！ （大干竹笋不好，所以用温水或更多的水煮沸，竹笋会变软）。
2 简单的玉兰切片方法：每个人都可以做到！ （先烧一锅水！ 将带壳的竹笋掰成两半！ 煮沸两分钟（去除涩味）。
冷切成薄片！ 然后晾干或烘干，烘烤时经常翻动，并注意底部的烤酱（最好烘干，竹笋久了会发霉）！ 是不是很简单（
当然，你也可以跳过切割，只是燃烧和干燥，仅此而已！ 但是这样吃就很麻烦了，第一个不容易烤干，第二个水要长，要切了！
最好切片烘干！ 就像这样！
您还可以将新鲜的冬笋浸泡在咸菜或酸菜罐中！ 一切都变成了泡菜或酸竹笋！ 炒菜或作为辛奇食用也是一种美味佳肴！ (￣
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匿名用户2023-11-051.我买了两条新鲜的鱿鱼（600多克），平时用来和鱿鱼干一起起泡，看到新鲜鱿鱼的大眼睛，我还是有点愣住了。
2.将鱿鱼翻过来，沿着红线用剪刀剪开，将顶部的鱿鱼切成底部的鱿鱼。
3.用刀将鱿鱼沿中线椎骨的所有内脏去除，注意不要切开内脏，否则会流出黑色墨水。 切记要把膜拿出来，把加工好的鱿鱼扔掉，否则会影响口感。
4.如图所示，将加工好的鱿鱼体改造成四边形，去除鱿鱼内脏和鱿鱼头，将鱿鱼须切成小段。
5.将花刀切在鱿鱼片上，切记要切到白色的一面，切不开背面，否则会卷起来，花刀按斜十字花切，不要竖直，否则卷起来没有坡度，不好看。
6.切成花刀的鱿鱼块。
7.将一锅开水煮沸。
8.将用花刀切好的鱿鱼块放入沸水中，立即看到所有准备卷的鱿鱼块，待鱿鱼卷准备好后，放在一边备用，然后准备其他材料。
玉兰片烤鱿鱼卷的制备：
1.烧热锅，倒入油，加入蒜片和生姜，搅拌至香味。
2.加入洋葱，将洋葱炒香，微软。
3.一次倒入玉兰片、黑木耳和鱿鱼卷。 加入盐、淡酱油和 Magic Kitchen 高汤，翻炒 5 分钟。
4.加入黑酱油和糖，最好把锅翻过来，稍微翻动一下，更容易上色均匀，然后加入切碎的红辣椒。
5.倒入水，转大火。
6.用大火减少汁液，撒上切碎的葱。
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1个回答2024-12-01
成分：成分。
胡萝卜 50 克 >>>More
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3个回答2024-12-01
里脊肉切成薄片，拌匀调味料，香菇、玉兰片、浸泡过的红辣椒也切成薄片，调料拌成汁。 >>>More
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1个回答2024-12-01
配料：玉兰片（150克） 蘑菇（100克） 辅料：排骨肉（五花肉）（250克） 调味料：生抽（10克） 料酒（5克） 淀粉（蚕豆）（5克） 味精（2克） 鸡油（15克）。 >>>More
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2个回答2024-12-01
食材：竹笋干调味料。
将练习保存到您的手机中。 >>>More
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1个回答2024-12-01
材料：玉兰片150克，蘑菇100克。
辅料：排骨（五花肉）250g。 >>>More
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1个回答2024-12-01
食材：蘑菇（鲜蘑菇）350克 玉兰片250克 调味料：花生油30克 葱10克 生姜10克 淀粉（豌豆）5克 料酒10克 胡椒粉2克 盐2克 味精1克 各适量。 >>>More
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12个回答2024-12-01
玉兰片是一道名菜，色香兼备，是经过加工的干货。 >>>More
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2个回答2024-12-01
用水浸泡，用肉和海带炖，用猪肉木耳片炒。
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1个回答2024-12-01
材料：蘑菇100克（鲜蘑菇） 玉兰片10克 调料：江黄酒3克 酱油2克 川花椒1克 白砂糖1克 各适量蘑菇玉兰片汤的制备： >>>More
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1个回答2024-12-01
材料：蘑菇100克，玉兰片250克。
调料：盐3克、味精2克、胡椒粉1克、米酒15克、醋15克、葱6克、姜6克、淀粉（豌豆）10克、色拉油50克，各适量。 >>>More
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2个回答2024-12-01
你好！ 哦，你说的是天津的特产，叫“烤三丝”。 >>>More
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1个回答2024-12-01
呃，你是问干玉兰片要浸泡吗 1、先将开水倒入容器中，将玉兰片放入其中浸泡，然后盖紧容器盖。 10小时后，将玉兰片倒入锅中煮沸，将水煮沸炖约10分钟。 2.将玉兰片放入洗米水中，浸泡10小时，每3小时更换一次洗米水。 >>>More
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1个回答2024-12-01
干竹笋上的白色物体？ 发霉了吗？
如果没有，只需将其浸泡在水中，如果不起作用，则滴几滴白醋。 >>>More
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2个回答2024-12-01
主要产于江西北部及湖南桃花江、娄底山、福建武夷山。
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3个回答2024-12-01
玉兰片作为我们日常生活中熟悉的一道菜，因其独特的口感和丰富的营养价值而受到很多人的欢迎。 竹笋也是我们日常生活中熟悉的一种食材，作为菜中的珍宝也受到很多人的欢迎，那么玉兰片是竹笋吗？ >>>More
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1个回答2024-12-01
材料：羊肉（瘦肉）100克 玉兰片100克 调味料：花生油50克 盐2克 味精2克 米酒5克 葱10克 姜5克 大蒜10克 各适量。 >>>More
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1个回答2024-12-01
材料：鸭骨500克。
辅料：厚朴片100克。 >>>More
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1个回答2024-12-01
成分。
玉兰片（干竹笋）50克。 >>>More
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4个回答2024-12-01
水毛木兰片 - 木兰片。
玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋制成的干燥产品，因其形状和颜色与玉兰花的花瓣非常相似，故称为“玉兰片”。 其生产区域主要分布在湖南、江西、广西、贵州、福建等省份。 玉兰片的质量是从颜色、薄膜的长度和宽度、干燥的水分和气味等方面来识别的。 >>>More
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1个回答2024-12-01
不，玉兰片是汉族名菜，色泽浓郁，属于甘菜、湘菜或福建菜。 用鲜嫩的冬笋或春笋制成的干制品，因为其形状和颜色与玉兰花的花瓣非常相似，因此得名"木兰片"。春天的油炸糕点。 >>>More
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1个回答2024-12-01
材料：米饭500克，新鲜香菇200克（也可使用干香菇），生菜300克，黄花菜干100克，火腿50克。 >>>More
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1个回答2024-12-01
卡路里（以 100 克可食用部分计算）为 280 大卡（1171 千焦），相对较高。 >>>More
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1个回答2024-12-01
新鲜蘑菇玉兰片（以100克可食用部分计算）的热量为71大卡（297千焦），单位热量相对较低。 >>>More
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1个回答2024-12-01
将材料焯水。
玉兰片250克，熟面筋100克，淀粉适量 注意：食材可酌情使用：食用油50克，胡椒粉1茶匙，精制盐茶匙，味精茶匙。 >>>More
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1个回答2024-12-01
1.先将适量的冷水倒入容器中，将玉兰片放入其中浸泡，并盖紧容器盖。 >>>More
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1个回答2024-12-01
成分。
玉兰片（干竹笋）50克。 >>>More
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1个回答2024-12-01
蘑菇玉兰汤中的热量（以 100 克可食用部分计）为 29 大卡（121 千焦），这是一个低热量单位。 >>>More
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1个回答2024-12-01
蘑菇炒玉兰片的热量（以100克可食用部分计）为187大卡（782千焦），单位热量适中。 >>>More
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1个回答2024-12-01
1.将鳗鱼放在砧板上，用刀切开皮，然后用刀按压肉，迅速撕下剥皮。 鳗鱼肉用沸水冲洗干净，去刺，切成长5厘米，厚0 3厘米的丝。 >>>More
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2个回答2024-12-01
你好！ 玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋制成的干燥产品，因其形状和颜色与玉兰花的花瓣非常相似，故称为“玉兰片”。 春天的油炸糕点。 口感优雅、酥脆、易融化，深受老人和儿童的喜爱。 >>>More