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匿名用户2023-11-06葡萄酒发酵会产生大量气体，因此最好使用可以用橡木覆盖但不能完全密封的容器。 例如，像 Lock and Lock 这样的保鲜盒四面都有锁，因此在酿造葡萄酒时只能扣上三面扣，而一侧则不扣。 或者一些微波炉容器的盖子上有一个小孔，可以让它们呼吸。
此外，可以像辛奇罐一样用水密封。 多余的气体可以排出。 这些容器可用于酿造葡萄酒。
只有经过一个月左右的发酵，当酒精达到预定浓度，发酵完全停止时，才能将凉丹储存在完全密封的瓶子中。
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匿名用户2023-11-05葡萄酒发酵会产生大量气体，因此最好使用可以盖住但不能完全密封的容器。 例如，像 Lock and Lock 这样的保鲜盒四面都有锁，因此在酿造葡萄酒时只能扣上三面扣，而一侧则不扣。 或者一些微波炉容器的盖子上有一个小孔，可以让它们呼吸。
此外，可以像辛奇罐一样用水密封。 多余的气体可以排出。 这些容器可用于酿造葡萄酒。
只有经过一个月左右的发酵，当酒精达到一定浓度，发酵完全停止时，才能将其储存在完全密封的瓶子中。
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匿名用户2023-11-04玻璃容器，带开关的那种。 我们在家里用来酿造杨梅酒的那个。
注意不要装得太满。
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匿名用户2023-11-03酒罐浸泡在一罐腌制的泡菜里，我就是这样打破它的。
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匿名用户2023-11-02关键是每隔几天就让它过去一次。
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匿名用户2023-11-01玻璃容器，带开关的那种。 我们在家里用来酿造杨梅酒的那个。
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匿名用户2023-10-31陶瓷容器或玻璃容器
玻璃容器。 du
不建议使用塑料容器，因为里面的酒中的DAO醇会与塑料发生反应，产生有害物质。
葡萄酒发酵时，会产生二氧化碳气体。 最好使用罐子容器，罐子的口用碗倒置，最好用水密封。 如果您没有 jar，则可以使用另一个容器。
注意不要封得太“死”，否则气体会过多，容易使容器窒息。
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匿名用户2023-10-30你可以用不锈钢圆筒，带盖的那种，我有个朋友去年做了不锈钢，酒的味道很好。
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匿名用户2023-10-29最好使用不锈钢罐，如果没有不锈钢，也可以使用玻璃罐和瓶子，但必须有密封装置和呼吸器。
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匿名用户2023-10-28对于较大的玻璃瓶，最好使用一瓶浸泡酒
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2个回答2023-12-02
手工制作80分以上的清酒并非不可能！
首先，要选择酿酒葡萄品种作为原料，不要洗。 >>>More
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15个回答2023-12-02
家庭酿造葡萄酒方法：
以10斤葡萄为例：将10斤葡萄去梗、压碎、加糖（10%白糖15%，混合均匀，加入酵母5 10克（面团活性干酵母），密封发酵。 前10天每天放气2次，之后过滤20天以上，一个月冲泡即可饮用。 >>>More
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10个回答2023-12-02
1.新鲜上市的葡萄。 去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄，洗净并晾干。 >>>More
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5个回答2023-12-02
酶本身对温度非常敏感，在12摄氏度以下会冬眠，根本不会起作用; 高于12度，酶会缓慢起作用; 温度越高，发酵进行得越快; 当温度超过35度时，酶的作用因过热而减慢，当达到40度以上时，酵母被完全杀死，发酵终止！ >>>More
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4个回答2023-12-02
准备配料表：葡萄1000克，冰糖200克，盐适量（洗葡萄），面粉适量（洗葡萄）。 >>>More
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3个回答2023-12-02
冰糖要选好，这种黄而纯，要打碎一点，方便后期放进去。 >>>More
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5个回答2023-12-02
准备材料：野生高山葡萄或巨峰葡萄10斤聚昌。 >>>More
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6个回答2023-12-02
葡萄酒的实践-浸泡葡萄酒的方法-葡萄的家酿造。
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6个回答2023-12-02
自产葡萄酒必须加糖，糖首先是葡萄上野生酵母的营养物质; 二是乙醇的“原料”，糖的多少决定了酒精的含量。 葡萄中的糖分不能满足以上两项，所以必须加糖。 >>>More
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3个回答2023-12-02
自制葡萄酒。
1、原料：鲜葡萄10公斤; 几磅糖。 >>>More
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1个回答2023-12-02
自制的葡萄酒可能味道更好，但毕竟不能像专业酒庄那样进行杀菌消毒，而且容易吃到，破坏身体，所以为了身体，还是买一些比较好。
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3个回答2023-12-02
整个过程最关键的一步是瓶子里不能有水，洗净的葡萄必须完全干燥。 记得！
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4个回答2023-12-02
这两种方法是一样的，加糖的目的有两个：一是补充葡萄本身含糖量不足，增加发酵的酒精含量，二是增加葡萄酒的含糖量，使其口感更好。 >>>More
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6个回答2023-12-02
我的许多朋友都担心自酿葡萄酒的保质期。 很多因素都会影响它。 对于没有经验的朋友，最好早点喝完自酿的葡萄酒。 >>>More
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15个回答2023-12-02
第 1 步：购买葡萄购买葡萄时，可以选择一些成熟的葡萄，即使它们是散落的。 这些葡萄易于发酵且相对便宜。 普通的葡萄、葡萄、马奶等，可用于酿造葡萄酒。 >>>More
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5个回答2023-12-02
葡萄干的制作。
成分：葡萄。 >>>More
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5个回答2023-12-02
自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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1个回答2023-12-02
呵呵，我真的不知道，我觉得自己泡酒很麻烦，就算买材料等，也最好买对的。 我个人觉得Niya酒很好，楼主可以试试。
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8个回答2023-12-02
成熟的葡萄被分枝、清洗和沥干。 将沥干的葡萄切开，放入洗净的玻璃容器中。 >>>More
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2个回答2023-12-02
葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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6个回答2023-12-02
红酒的颜色和口感是由酚类化合物决定的，酚类化合物主要是花青素和单宁。 花青素分子是红色的，它存在于葡萄皮和葡萄叶中，如何处理花青素的量是酿酒中的主要工序之一，因为花青素直接影响红酒的颜色。 红酒中的单宁浸泡在葡萄籽和葡萄皮中，单宁和唾液蛋白产生化学反应，使口腔表面有涩味，这就是红酒和白酒的区别。 >>>More
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4个回答2023-12-02
写葡萄酒论文的方法很糟糕。
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19个回答2023-12-02
成分：葡萄、糖或冰糖、盐盐（粗盐）调味（浸泡用）。 >>>More
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14个回答2023-12-02
我希望你爱你。
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24个回答2023-12-02
发酵过程中可以打开盖子。
不要密封，但也要注意不要让过多的氧气进入，因为葡萄酒的发酵是微氧反应。 这意味着需要一定量的氧气，但不要太多。 葡萄酒可能被过度氧化。 >>>More
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2个回答2023-12-02
自制葡萄酒，讲究因地制宜，自娱自乐，对葡萄品种没有特殊规定，只要是葡萄可以玩，条件允许，每年选择一个葡萄品种同时酿造（即多准备几瓶），都会在比较中感受不同葡萄品种对葡萄酒风格的影响。 红葡萄一定要用红酒，颜色越深（紫色和黑色）越好，成熟度越高越好，红皮红果肉越好; 白葡萄酒是用白（绿）葡萄或红皮白果肉的葡萄（发酵前压榨和去皮）酿造的。 >>>More
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5个回答2023-12-02
有毒。 “家庭酿造不能像工厂那样完全封闭和消毒，也没有去除甲醇的过程。 “看似绿色环保的自制葡萄酒，会有细菌和过量的甲醇。 >>>More
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12个回答2023-12-02
不，有一种方法可以照顾它！ 我家里还有两个大桶！
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5个回答2023-12-02
可能会有细菌超过，所以最好不要......
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3个回答2023-12-02
酿造白葡萄酿造葡萄酒：记得用白葡萄，不要用红葡萄 1、清洗容器，控制水分; >>>More