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匿名用户2023-11-06成分：葡萄、糖或冰糖、盐盐（粗盐）调味（浸泡用）。
步骤：1尽可能选择紫色皮肤。
2.洗脸盆必须用沸水烫伤。 中间盆地与大部分自来水相连。 每10公斤葡萄撒上150克粗盐（不含碘的粗盐）融化，葡萄浸泡半小时！ 然后用自来水再次冲洗。
3.在阳台上铺上一层干净的纸板，并在水分控制下晾干葡萄。 我直接用吹风机吹干了它。
4.吹干后（顶端没有水滴，表面完全干燥），将葡萄挑出并用手一个接一个地压碎（直到它们被压碎）。 将它们全部压碎，撒上糖并搅拌均匀。
糖完全融化后，将其放入玻璃罐中并密封。 不要把瓶子装得太满，以免留出发酵空间！ 白糖的比例为10：
2 或 12：2。
5.瓶子不宜太满，留有发酵间隙！ 最好在发酵的头几天搅拌一到两次。
6.这是第八天。 瓶子里也有发酵的气泡。 继续发酵！
7.在发酵的第10天，过滤掉葡萄皮的果渣，品尝葡萄酒。 喝了一小杯后，你的脸会变红。 如果罐子里的酒是密封的，不用担心，它会继续发酵。 葡萄酒越长越好！
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匿名用户2023-11-05酿酒方法：先将优质葡萄放入干净的容器中，加入适量的水和面粉，搅拌洗去葡萄上的灰尘，再加入适量的水和盐，浸泡约15分钟，去除干燥葡萄表面残留的污渍，最后将去皮的葡萄进行第二次发酵， 经过一个月的发酵，就完成了。
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匿名用户2023-11-04你知道如何酿造自己的葡萄酒吗？ 今天就让我们一起来看看吧！ 1 暗恋。 将葡萄洗净晾干，去掉果梗、青粒、霉粒、碎粒等，捏住放入容器中，用保鲜膜密封容器。
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匿名用户2023-11-03如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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匿名用户2023-11-02葡萄酒是如何酿造的。
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匿名用户2023-11-01葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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匿名用户2023-10-31每年必须酿造的自制葡萄酒特别好喝。
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匿名用户2023-10-30自制葡萄酒色泽鲜艳，香气浓郁！
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匿名用户2023-10-29我希望你爱你。
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匿名用户2023-10-28最好不要自己酿造酒，配料有参数，如果不达标，甲醛就会超标。
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匿名用户2023-10-27有很多方法可以在网上制作自己的葡萄，但个人建议是不要放糖！ 因为葡萄本身就含有糖分，如果放太多糖分，最好吃一点，酒本身的味道就会失去。
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匿名用户2023-10-26酿酒工艺：1、葡萄清洗 2、葡萄加工 3、酿酒容器的选择 4、葡萄酒发酵 5、判断发酵开始 6、发酵什么时候结束？ 7. 酒浑浊怎么办？
8、如何保证酒不差？ 9. 我什么时候可以喝酒？ 如果你对酿酒最感兴趣，不妨试一试。
这只是一个繁琐的过程，如果不注意卫生，很容易发霉。 现在买酒很方便，我买了一瓶尼雅赤霞珠干红，听说是国外酿酒师从新疆天山地区酿造的，味道真的很好，也可以买来尝尝。
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匿名用户2023-10-25这是非常复杂的，对环境设备的技术要求非常高，所以建议不要自己冲泡。
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匿名用户2023-10-24第 1 步：购买葡萄。
在购买葡萄时，你可以选择一些成熟的葡萄，即使它们是散落的。 这些葡萄易于发酵且相对便宜。 普通的葡萄、葡萄、马奶等，可用于酿造葡萄酒。
第 2 步：清洗葡萄。
由于葡萄皮上存在农药残留的风险很高，因此重要的是将葡萄一一清洗，然后用自来水反复冲洗，以去除腐烂的葡萄。 一些喜欢清洁的人喜欢剥葡萄和酿造葡萄酒，这并非不可避免，但它缺乏一些葡萄皮特有的营养成分。
第 3 步：将葡萄晒干。
将葡萄放入漏水的容器中，当表面没有水滴时将其倒入罐中。
第 4 步：选择容器。
酒罐可以是陶瓷罐或玻璃瓶，但不提倡使用塑料容器，因为塑料很容易与酒精发生反应，产生一些有毒物质，对人体健康有害。
第 5 步：捏住葡萄并将它们放入容器中。
洗完手后，直接捏葡萄，操作方法是抓一把葡萄用力握住，然后放入酒坛，再将糖放在葡萄上，葡萄和糖的比例为10 3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜食的朋友， 可以放2斤糖，但不能放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
第 6 步：密封和保存。
把酒罐密封好，如果是陶瓷罐，可以去买米酒的小店点酒泥，加水糊封条。 密封后，罐子应存放在阴凉处，不要随意翻动或打开盖子。
第 7 步：开封。
天气炎热时，葡萄发酵大约需要20天到一个月的时间，而现在这个季节，发酵葡萄酒大约需要40天。 开封后，取出漂浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝酒了。 注意，如果喜欢喝浓一点，只能延迟开封时间。
开封后，每次舀出酒时，别忘了盖上罐盖，以免酒味挥发。
1.葡萄不需要过度冲洗，因为发酵所需的酵母来自葡萄皮上的野生酵母，过度冲洗会大大减少酵母的数量，不利于发酵。
2.在发酵的早期阶段，不要把盖子封得很紧，因为这是酵母繁殖和需要氧气的时候;
3、发酵剧烈时，需要打开盖子，因为发酵过程会产生气体，密封太紧，会破坏容器，可以用几层薄布盖住。
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匿名用户2023-10-23写葡萄酒论文的方法很糟糕。
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匿名用户2023-10-22最好的是大葡萄，洗净，加冰糖，将葡萄藤磨成粉末，这种粉末自己弄，但要给老藤。
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匿名用户2023-10-21拿一个罐装瓶子，装满葡萄，倒一些凉白的，密封起来，在阳台上照一会儿。
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匿名用户2023-10-20首先，将您购买的葡萄洗净并晾干，然后用榨汁机将其打碎，然后放入经过洗净和干燥的玻璃瓶中，盖子可以密封，发酵大约需要半个月的时间。
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匿名用户2023-10-19酒
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2个回答2023-11-30
只要功夫是真的，天棍就会磨成现实。
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16个回答2023-11-30
首先，一定要在夏季葡萄大量上市时购买自然成熟的葡萄，不要购买反季节温室种植的葡萄。 买紫红色成熟的葡萄（尝尝味道，很甜的一般都是成熟的）; 看果梗，如果是绿色的，味道是酸的，可能是“红细胞素”，最好不要买这样的葡萄。 >>>More
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15个回答2023-11-30
家庭酿造葡萄酒方法：
以10斤葡萄为例：将10斤葡萄去梗、压碎、加糖（10%白糖15%，混合均匀，加入酵母5 10克（面团活性干酵母），密封发酵。 前10天每天放气2次，之后过滤20天以上，一个月冲泡即可饮用。 >>>More
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17个回答2023-11-30
1.那是40磅的葡萄，非常壮观。
2.仔细清洗葡萄。 葡萄的腐烂部分应去除。 >>>More
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3个回答2023-11-30
冰糖要选好，这种黄而纯，要打碎一点，方便后期放进去。 >>>More
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4个回答2023-11-30
准备配料表：葡萄1000克，冰糖200克，盐适量（洗葡萄），面粉适量（洗葡萄）。 >>>More
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1个回答2023-11-30
白葡萄酒的制作方法如下。
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7个回答2023-11-30
如何保存
自酿葡萄酒的最佳储存温度是12-15摄氏度，同时又存放在无黑暗的环境中，因此我们可以选择将其存放在保温箱、地下室、家中的阴凉处等，同时保持储存环境的通风和湿度，避免震动。 >>>More
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5个回答2023-11-30
看液位、酒色、挂杯现象、酒的流动性、清澈度和光泽度等。
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2个回答2023-11-30
第 1 步：选择葡萄。
最好的选择是酸涩的黑葡萄，其次是桃红香气和其他抗氧化剂含量较低的品种，尤其是浅色葡萄。 >>>More
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1个回答2023-11-30
自制的葡萄酒可能味道更好，但毕竟不能像专业酒庄那样进行杀菌消毒，而且容易吃到，破坏身体，所以为了身体，还是买一些比较好。
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3个回答2023-11-30
不一定要那么绝对，只要把大部分葡萄都沥干，也可以用干净的毛巾擦干。
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2个回答2023-11-30
自制葡萄酒需要准备新鲜的葡萄、容器、糖。 步骤如下： >>>More
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