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“梅子菜肉饼是一种非常经典普通的粤菜家常菜,我记得小时候,妈妈也做过这道菜,它对技术要求不高,但是非常好吃。 现在想想,我真的想家了,终于在一家中国超市买了一袋梅子菜,咱们剁个梅子菜饼。 ” 1.
将猪肉切碎,加入生抽、细砂糖、料酒、玉米淀粉和香油,搅拌均匀。
2.先将洗净的梅子卷心菜切成粒状,然后用刀尖将刀切成扇形,切成碎块。
3.将梅子末与肉末充分混合。
4.摊开在底部较大的盘子或碗中,尽可能平铺。
5.在锅中加热水,然后在水面上蒸。
6.大火蒸12-15分钟,如果肉量大,时间会相应延长1梅子卷心菜很咸,至少提前1小时浸泡,反复刮擦洗净,叶子要足够,蒂要折断,直到彻底洗净。
2.将洗净的梅子卷心菜冲洗干净,将大梅子蔬菜切成细片,然后切成方块。
3.将肥瘦肉切碎,加入少量糖、胡椒粉和姜末(图中切碎的葱在其他菜肴中混得有点多,但不能加),朝同一方向搅拌均匀。
4.加入少量水数次,搅拌至肉馅蓬松轻盈,加入梅子卷心拌匀。
5.加入少量淀粉水拌匀,放在平盘上,尽量平铺,水烧开后用中火蒸15分钟1.梅子肉最适合用于肥肉和瘦肉,相对光滑和嫩滑。
2、肉馅要切细,直到比较碎,口感最好,不用剁成泥。
3.梅子类蔬菜很咸,这道菜不需要加盐等调味品。
4.肉和李子蔬菜的比例在一半左右为宜。
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2个回答2024-02-10
成分。 猪肉。
干梅子蔬菜300克。 >>>More
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1个回答2024-02-10
李子蔬菜蒸猪肉饼的家常食谱。
以猪肉为主要成分。 赋形油250g。 >>>More
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1个回答2024-02-10
Preserved Vegetable & Porkpork with preserved vegetable 梅菜button肉. >>>More
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19个回答2024-02-10
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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17个回答2024-02-10
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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8个回答2024-02-10
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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15个回答2024-02-10
详细描述了用李子蔬菜扣肉的做法。
美食和功效: >>>More
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13个回答2024-02-10
材料:五花肉500克,梅子干100克,葱姜,黑抽,淡抽,白胡椒粉,糖,盐,料酒。 >>>More
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2个回答2024-02-10
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜,怎么会战战兢兢,把肉稿扣得大大的?
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2个回答2024-02-10
成分:成分。
300克猪肉末 >>>More
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7个回答2024-02-10
食谱成分:
精选恒力土桥梅子菜芯、五花肉、黑酱油、花生油、葱、姜、蒜、八角、汤、白酒、盐、生抽、白抽、白砂糖、水淀粉。 >>>More
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5个回答2024-02-10
梅子白菜钮猪肉也可以称为红烧肉,也可以算是一道非常高档的宴会菜。 但好事需要时间和精力。 当它被端上餐桌时,你会觉得这是值得的。 >>>More
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1个回答2024-02-10
第 1 步将李子卷心菜洗净并沥干。
2.半脂瘦猪肉切碎,与玉米淀粉混合。 >>>More
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3个回答2024-02-10
材料:猪肉250克(前臀尖)和1袋梅子蔬菜。 >>>More
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8个回答2024-02-10
食材:排骨(五花肉)(1000g)梅子卷心菜纽扣肉。 >>>More
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7个回答2024-02-10
它不是橄榄菜,而是梅子卷心菜纽扣肉中的李子卷心菜是以新鲜的芥菜(又称梅子菜)经过冷烘、精选、腌制等多道工序制成的,是一种腌制食品。 >>>More
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3个回答2024-02-10
材料:带皮五花肉l000克,梅子干200克,酱油20克,清油l000克。 >>>More
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2个回答2024-02-10
和拉红薯一样,但不是直接煎,而是用蛋清和淀粉做成糊状,然后把苹果切成小块,蘸上蛋清糊,在锅里煎,然后把糖浆煮沸,然后方法和拉红薯一样。
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3个回答2024-02-10
我经常用红白菜做沙拉,在大亚梨吃的紫白菜菜好像是一道凉菜——大杂菜。
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2个回答2024-02-10
1、五花肉洗净后,放入水中煮沸15分钟左右,注意最好用冷水放入锅中; >>>More
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1个回答2024-02-10
制作发酵豆腐肉的步骤。
1.五花肉洗净,焯水切块。 >>>More
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1个回答2024-02-10
材料:五花肉1公斤。
1-2两陈年李子干蔬菜。 >>>More
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1个回答2024-02-10
将鱼头清洗干净,用厨房纸巾擦干。
锅中加入适量食用油,油热后加入鱼头,一面炒后翻面,一次煎一面。 >>>More
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2个回答2024-02-10
房东你好。
我也喜欢,不过竹笋是凉食,看来梅子白菜笋丝是腌制的食物,所以最好不要吃太多。 >>>More
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1个回答2024-02-10
将面团的所有成分揉在一起。
直到揉成光滑的面团。 >>>More
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1个回答2024-02-10
1.猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁的吸收,可改善缺铁性贫血; 具有补肾养血、滋阴润燥的功效。 >>>More
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10个回答2024-02-10
方法如下: 第一步:在锅中放水,然后等待水沸腾,边切边把肉清理干净。 然后盖上盖子炖; 因为肉很干净,不需要浇水,也不会很油腻。 >>>More
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1个回答2024-02-10
天哪,我想用西红柿做炒鸡蛋。 这是我第一次做饭。 因为,平时妈妈坐不住不让我动手,今天我必须让爸爸妈妈尝尝我的手艺。 >>>More
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2个回答2024-02-10
1.将甜菜根洗净。
2.炮击。 >>>More
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4个回答2024-02-10
梅子菜竹笋 点击查看大图 公司名称:福建漳州宏华果蔬开发有限公司 发布日期: 2006-9-20 地点: >>>More