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1.将苹果去皮切成小块,加入少量水,放入小锅中煮至变软;
2.加糖煮至糖溶解,关火;
3.冷却后,将苹果块放入搅拌机中搅拌至泥状;
4.倒回锅中继续煮至合适的浓度,过程中需要不断搅拌;
5.加入QQ糖煮至融化;
6.煮熟后,让苹果酱冷却,放入干净、无油的容器中。
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1公斤苹果,1个柠檬,糖和水。 将苹果去皮,切成四块,从中间去掉核,切成薄片。 锅中倒入50ml水,将苹果片放入其中,用小火慢慢煮沸,约10分钟,使苹果软软,即可捣成泥。
然后加入100克200克糖(根据苹果的酸甜程度),从柠檬中挤出的汁液,并告诉王哥搅拌均匀成酱汁。
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自制苹果酱。
当苹果大量供应时,家庭可以使用便宜的原料制作自己的苹果酱。
配料配方:苹果3公斤糖3公斤盐水(水1公斤盐50克),柠檬酸1公斤8克,10克。
方法一 先用清水将苹果洗净,然后用不锈钢刀去皮,将去皮的苹果用盐水洗净,洗净后将苹果切成两半,挖出果核,切成小块,放入锅中(不适合铁锅),加入水1公斤,再加入柠檬酸。 同时,将果核和果皮放入布袋中并扎紧,放入锅中,与果肉一起煮熟。 果皮和果核富含果胶和其他营养物质。
当碎片变软时,取出带有果皮和核心的袋子,挤压果汁,然后扔掉。 这时,加入糖,搅拌至融化,然后放在火上煮沸,看到果酱变成橙黄色的半透明糊状物,用勺子舀起来倒下去,果酱粒是片状而不是滴状,说明果酱已经煮沸了。 用于储存果酱的器具应彻底清洗,消毒效果更好,并用水擦干。
填充果酱后,用蜡密封盖子,防止霉菌入侵,并存放在阴凉处。
方法二 取一公斤苹果,用水洗净去皮,切成两半,挖出核茎,将果肉切碎放入锅中,将果酱煮沸。 最好使用铜锅、砂锅或不锈钢锅,而不是铁锅。 使用砂锅应防止锅底燃烧。
加水比例为1公斤苹果公斤水,水位略高于苹果面,即可煮熟。 将煮熟的苹果搅拌成泥,越均匀越好。
添加糖和防腐剂:公斤苹果应加入高糖苹果酱、白砂糖或白砂糖1公斤; 低糖苹果酱,加入几公斤糖。 防腐剂一般采用苯并钾酸钠,添加量为苹果公斤加克。
(其实自己吃就不要加防腐剂了,毕竟吃多了不好,自己做也不做太多,两天就吃完了,没必要加防腐剂)。
在果酱酱中加入糖和防腐剂,搅拌均匀,然后上火炖40-50分钟。 果酱煮沸后,应该是橙黄色的半透明糊状物,用勺子舀下果酱时,应将勺口底部的果酱拉成片状,可以拉伸到3厘米左右。
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“苹果酱”便宜的水果味道不便宜。
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材料:苹果400克,糖50克,水100毫升。
做法: 1.将苹果去皮,切成小方块,加水煮至苹果变软。
2.加入糖,搅拌并用勺子压至汁干; 趁热放入密闭瓶中(瓶子应干燥以控制水分),让它冷却并冷藏。
您可以根据自己的喜好滴入柠檬汁或蜂蜜。
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食品配料。
苹果200克,白糖60克(去皮去核后糖量控制在苹果的三分之一左右),盐水适量。
制作方法: 1.去皮,去皮,揉搓,切成小块、小条或小块,用淡盐水浸泡15分钟,放在一旁。 2、将苹果放入盐水中取出,放入小汤锅中,切勿使用铁锅,按苹果量加1 3至1 2量的糖,长时间保持糖新鲜。
3.煮至苹果透明,散发甜香,加入剩余的糖搅拌以调节甜度。
4.当果酱有光泽并融化时,可将其放入用热水消毒的广口瓶中(趁热装瓶)。
小贴士:最好选择有点酸的苹果作为配料。 如果苹果没有酸味,可以适当加入柠檬汁,增加酸味。
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将苹果洗净去皮,切成方块,用柠檬水浸泡几分钟备用,将切好的苹果沥干后放入锅中,倒入细砂糖和水煮沸,不时搅拌以防糊状,煮至苹果软塌陷, 关掉暖气,让它们冷却;
将冷却后的苹果丁放入食品加工机中搅拌,再次倒入锅中用中低火煮沸,依次加入麦芽糖和柠檬汁,不时搅拌,用中低火煮至稍浓,关火倒入事先准备好的果酱瓶中, 装满后,将盖子倒置,让它冷却;
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1.去皮,去皮,揉搓,切成小块、小条或小块,用淡盐水浸泡15分钟,放在一旁。
2.将苹果在盐水中取出,放入小汤锅中,切勿使用铁锅,放入半锅水中,从苹果的量中加入1 3至1 2量的糖,并长时间保持糖的新鲜 3.煮至苹果透明并散发出甜香,混合剩余的糖并调整甜度。
4.当果酱有光泽并融化时,可将其放入用热水消毒的广口瓶中(趁热装瓶)。
小贴士:最好选择有点酸的苹果作为配料。 如果苹果没有酸味,可以适当加入柠檬汁,增加酸味。 食材: 苹果.
赋形剂:柠檬、水。
调味料: 1.糖,将苹果洗净,切成小块。
2.新鲜柠檬半汁。
3.将柠檬汁倒入苹果中,搅拌均匀。
4.加糖腌制约1小时(腌制果胶水分)。
5.用搅拌棒打成泥。 (如果干燥不易打浆,可以加一点水)。
6.打苹果酱。 用大火煮沸。
7.用小火炖煮,不断搅拌以防止糊盘粘连,直到果酱变粘。
8.在密封的罐子里蒸熟,在烤罐里晾干。
9.将煮熟的果酱装瓶,密封放凉,然后放入冰箱。 1、大部分人认为甜食容易变质,但在果酱中却恰恰相反,因为糖在煮沸时能促进水果中的水分沸腾出来,使杀菌效果更彻底,在无菌的保鲜期内不易变质。 原则上,加糖量不宜超过水果重量的一半,在大多数人能接受的甜度范围内,如果超过,就会觉得太甜了。
2、制作果酱时,长期煮沸还具有充分杀菌的作用,可防止果酱在储存时内部变质或发酵。
3、选择容器很重要,容器应蒸熟后低温干燥,充分消毒,彻底沥干。
4、准备好的果酱应趁热罐装,防止冷却时空气中的细菌落在果酱上,然后将整罐放在室温下让其慢慢冷却,然后放入冰箱冷藏。
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材料:苹果200克(可以选择微酸苹果制作,如果苹果不酸,可以挤一些柠檬汁增加酸味。 100克糖(苹果去皮去核后,糖量可控制在1 2或1 3左右。
,淡盐水适量。 做法: 1.将苹果洗净,去皮去核,切成小块或薄片,用淡盐水浸泡10-15分钟 2.取一个小汤锅,放入刚泡好的苹果,撒上一半的白糖,再倒入少许水,用中火煮至苹果软透,中间别忘了经常搅拌。
可根据沸腾情况随时加水。 3.苹果煮熟后,让它们稍微冷却,放入搅拌机中,搅打成果泥和果酱。 4.将打好的果酱倒回锅中,加入另一半白砂糖,根据情况和口味挤一些柠檬汁,边煮边继续搅拌。
之后,将其放入干净的容器中,放入冰箱冷藏半天至1天。
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苹果200克,白糖60克(去皮去核后糖量控制在苹果的三分之一左右),盐水适量。
各种苹果酱(16张)。
如何制作这一段。
1.去皮,去皮,揉搓,切成小块、小条或小块,用淡盐水浸泡15分钟,放在一旁。
2.将苹果放入盐水中取出,放入小汤锅中,切勿使用铁锅,从苹果的量中加入1 3至1 2的糖,并长时间保持糖的新鲜 3.煮至苹果透明并散发出甜香,混合剩余的糖,调整甜度。
4.当果酱有光泽并融化时,可将其放入用热水消毒的广口瓶中(趁热装瓶)。
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1个回答2024-04-17
这取决于保存方法。 装瓶前用热水将容器焯水,装瓶前将苹果酱完全冷却。 盖上盖子,将瓶子在热水中煮沸。 >>>More
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1个回答2024-04-17
成分:
苹果[如图] 400克苹果与食物。 >>>More
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6个回答2024-04-17
苹果酱的制作方法是一斤苹果肉,一斤糖,一袋苹果味的旺子QQ糖果,注意苹果和糖的比例。 >>>More
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1个回答2024-04-17
你好,当然要去皮,否则会影响口感。 苹果酱步骤: >>>More
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1个回答2024-04-17
你好! 一般做法是:
1.将百香果洗净,切去种子和汁液,放在一边。 >>>More
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1个回答2024-04-17
将猕猴桃去皮,切成5厘米的小块,放入微波炉(600W)中,加热5分钟,撇去泡沫。 >>>More
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1个回答2024-04-17
杨梅果酱的制备。
主要成分杨梅。 1000g >>>More
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1个回答2024-04-17
1.清洗新鲜猕猴桃。
2.猕猴桃去皮。 >>>More
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2个回答2024-04-17
就我个人而言,我喜欢蓝莓,因为我没有见过苹果。
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4个回答2024-04-17
红苹果酱。
配料:调味料]。 >>>More
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2个回答2024-04-17
猕猴桃黄油富含维生素 C、A、E、钾、镁、纤维和其他水果中罕见的营养素——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体酮、氨基酸和天然肌醇。 猕猴桃黄油的钙含量是葡萄柚的2倍,是苹果的17倍,香蕉的4倍,维生素C的含量是橙子的2倍。 因此,它的营养价值远远超过其他水果。 >>>More
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1个回答2024-04-17
1.将黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,分批加入鸡蛋混合物继续搅拌均匀,分别加入过筛的盐、杏仁粉和低筋面粉,搅拌均匀成球状,放入冰箱冷藏半小时。 >>>More
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2个回答2024-04-17
材料:无盐黄油64克,蛋糕粉125克,鸡蛋25克,糖粉50克,杏仁粉25克,盐1 2茶匙。 用于苹果馅的成分: >>>More
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1个回答2024-04-17
当然,这是喂猪的节奏,但不会那么破坏水果。
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1个回答2024-04-17
你好,苹果可以在家自制果酱。 方法。
1.将苹果去皮,将果肉切成约100克的方块。 >>>More
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13个回答2024-04-17
配料:苹果350克,糖150克,花生油750克(实际食用75克)。 煮熟的芝麻10克,鸡蛋1个,干淀粉150克。 >>>More
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2个回答2024-04-17
原料:苹果150克,鸡蛋1个,淀粉100克,糖200克,植物油15克,芝麻3克,干面粉50克。 >>>More
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10个回答2024-04-17
奶油(50克)。
蛋糕粉(300克)。 >>>More
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12个回答2024-04-17
<><苹果泥。 1.拿一个被毁坏的苹果。
2.去皮切成方块。 >>>More
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3个回答2024-04-17
用梅干蔬菜扣肉的正宗方法如下:
1.猪肉去皮去毛,洗净备用,将梅子干上的盐洗净,切碎,浸泡至无咸味; >>>More
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7个回答2024-04-17
材料:牛腩200克。
1个西红柿。 >>>More
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1个回答2024-04-17
番茄花椰菜的做法 西兰花的做法是花椰菜,又称花椰菜、花椰菜、卷心菜、花椰菜、卷心菜,有白色和绿色两种,绿色的叫西兰花和西兰花。 西兰花和西兰花的营养和功能基本相同,西兰花的胡萝卜素含量高于西兰花。 西兰花是从十字花科芸苔科进化而来的一年生植物。 >>>More
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4个回答2024-04-17
拉苹果。
基本调味料:150克糖。 >>>More
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18个回答2024-04-17
将苹果去皮,切成小块,不要去核,然后按照说明进行操作。 >>>More
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4个回答2024-04-17
材料:苹果1个,饺子皮:适量,砂糖:20克,玉米淀粉:20克,黄油:适量。 >>>More
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1个回答2024-04-17
苹果1个,蔓越莓干30克,冰糖适量。
方法1:将蔓越莓冲洗干。 >>>More
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10个回答2024-04-17
草莓果酒的制作 1、选材 选用成熟、色泽鲜艳、无病、无霉变的水果为原料,去除杂质,冲洗表面土壤。 2.粉碎:用粉碎机将洗净的草莓粉碎,并将茎和萼片从果肉中分离出来。 将果肉倒入发酵桶中,每100公斤加入100克6%亚硫酸,以杀死水果表面的微生物和空气中的细菌。 >>>More
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15个回答2024-04-17
材料:中筋面粉300克,奶油2汤匙,盐1茶匙,酵母粉1 1汤匙,糖1汤匙,水3 4杯 材料:苹果2个,糖70克,水3 4杯,玉米粉25克,奶油50克 当面团材料搅拌均匀并放置发酵时, 当它膨胀到两倍大小时,取出适量的面团棒,铺在烘烤模具中,将水倒入玉米粉中搅拌均匀,将奶油和糖加热融化,倒入切成丁的苹果变稠,然后倒入馅饼皮中。将面团条铺在馅料上,刷上蛋黄液,放入250度烤箱烘烤15分钟,美味苹果派就完成了。
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2个回答2024-04-17
标签: 葡萄红酒醋, 补血食谱, 失眠食谱, 美容食谱, 脾开胃食谱, 酸甜, 其他, 紫葡萄, 江米酒, 冰糖, 陈醋. >>>More
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7个回答2024-04-17
拉丝苹果原料:苹果、花生油、白砂糖、蛋粉、熟芝麻,制作方法: 1、苹果洗净后,先去皮,去核,再切成块。 >>>More