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用梅干蔬菜蒸狮子头的做法。
1.将梅干浸泡在水中一会儿,然后洗几次。
2.挤出水,切成碎块。
3.将葱姜洗净切碎放入碗中,加少许水浸泡片刻,然后滤出汁液,制成葱姜水。
4.在猪肉馅中加入淡酱油、黑酱油、料酒、葱姜水。
5.朝一个方向剧烈搅拌。
6.然后加入切碎的李子卷心菜。
7.用筷子搅拌均匀。
8.洗净双手,手掌蘸水,取适量肉馅揉成球,剩下的肉馅揉成球,放在盘子里锅里蒸15分钟,直到肉丸熟透,取出,倒出汤汁。
9.将菠菜洗净,用沸水焯一下,然后缠绕在肉丸的边缘10。将蒸好的肉丸汤倒入锅中煮沸,加入水和淀粉使其变稠,然后倒在肉丸上。
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食材: 梅子干。
三七碎肉。
葱、姜片、鸡蛋、李子、卷心菜、小狮子头准备。
将肉末与葱姜、鸡蛋、10%水、适量盐、鸡精单向加入,打散拌匀,挤成肉丸,在油锅中煎至金黄色;
将梅干蔬菜浸泡在水中,沥干水分备用;
热锅中烧油,稍微多一点油,将姜片翻炒,倒入梅子干蔬菜翻炒,炒好的肉丸,加热水盖住食材,调整黑酱油、料酒、鸡精和少许糖,然后扭小火盖上锅盖煮;
炖至汤变稠变稀,加入少量盐,搅拌均匀。
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16个回答2024-06-11
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜,怎么会战战兢兢,把肉稿扣得大大的?
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1个回答2024-06-11
五花肉用热水焯水,沥干水分,涂抹适量的淡抽油和黑酱油,花雕,少许盐,调味约1小时,待用。 >>>More
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1个回答2024-06-11
配料表:竹笋、酱菜、植物油、糖、盐、味精、核苷酸、辣椒、香料。
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2个回答2024-06-11
我会梅子菜蒸猪肉饼 原料: 200克五花肉 一袋梅子蔬菜 一蘑菇 调味料: 玉米淀粉 芝麻油 糖 制作流程: >>>More
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17个回答2024-06-11
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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9个回答2024-06-11
首先,我买了很多蔬菜,那种青菜,茎粗的,头上有黄色小花的蔬菜,我们在那里叫“主食白菜”,大名好像是“芥菜”。 >>>More
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3个回答2024-06-11
材料:梅子干100克、鲜虾15只、八角3个、干辣椒3个、香香两片、葱1根、姜1块、米酒半碗、黑酱油4汤匙、白糖3汤匙、盐适量。 >>>More
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6个回答2024-06-11
梅子蔬菜配李子蔬菜和肉是干梅子蔬菜,一般可以在超市买到。 >>>More
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1个回答2024-06-11
准备甜菜根苹果姜汁。
将甜菜根、苹果、生姜洗净,去皮切成方块。 >>>More
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2个回答2024-06-11
材料:梅子200克,嫩竹笋50克
调味料:白砂糖5克,植物油20克 >>>More
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3个回答2024-06-11
方法如下:1.将腊肉切成长块,每块长约8厘米,宽约0.5厘米,放入碗中排出,皮粗略降低,形成风车形状。 >>>More
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6个回答2024-06-11
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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9个回答2024-06-11
正宗的李子卷心菜纽扣肉。
配料】五花肉700克,梅子蔬菜100克。 >>>More
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30个回答2024-06-11
李子卷心菜纽扣肉,一想到这个名字就流口水的经典狂喜家常菜。 怎样才能让五花肉变胖而不油腻?
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6个回答2024-06-11
用李子蔬菜扣肉的做法:
将梅干浸泡在水中 4 至 5 小时,然后冲洗干净。 >>>More
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3个回答2024-06-11
梅子蔬菜应事先用清水浸泡软化,然后切成约1厘米长的段,加入葱姜、酱油、盐、白糖、料酒、花椒、香料(也可烧开水做花椒)等调味料,搅拌均匀,短时间腌制。 这样一来,梅子卷心菜就会扣上肉,这样梅子卷心菜就很美味了。 >>>More
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2个回答2024-06-11
梅子竹笋丝用于造福人类。
配料:干面根据食物量而定。 >>>More
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3个回答2024-06-11
成分; 猪肉丝。
成分; 梅子枝丝,胡萝卜丝,芥末丝。 >>>More
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19个回答2024-06-11
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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13个回答2024-06-11
梅子白菜纽扣肉怎么做,你得吃纽扣肉,嗯,把肉和水给她,让他组成一个可以切成薄片的团队,没事的姜。
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14个回答2024-06-11
如果不想用蒸,可以用微波炉,把腌好的梅子卷心菜放在盘子中间,再把炸好的纽扣肉放在上面,放进微波炉里放1-3分钟拿出来,这样梅子卷心菜扣肉更酥脆。
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13个回答2024-06-11
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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2个回答2024-06-11
梅子菜末和肉末蒸茄子,将茄子、梅子卷心菜、肉末炒熟,加入调味料腌制一会儿,然后将一层茄子、一层肉、一层蔬菜放入盘中,锅中蒸十分钟,翻炒后取出加入剩余的肉末, 加入蒜末和酱汁、葱花,将肉末汁倒在茄子上即可美味。 >>>More
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1个回答2024-06-11
材料:五花肉1000克。
生姜一件。 >>>More
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23个回答2024-06-11
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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12个回答2024-06-11
1、将干菜浸泡一夜,将肉皮放入锅中;
2. 肉桂和八角茴香经过多次清洗,以去除世界其他地方的沉积物; >>>More
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9个回答2024-06-11
用李子蔬菜扣肉的做法其实很简单! 以下是用李子蔬菜扣肉的方法! 成本低,操作不复杂,口感鲜美,也很好吃! >>>More
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1个回答2024-06-11
扣肉炒上色,第二种是龋酱油,酱油味会更香,可以省略,色泽和口感差一点。
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1个回答2024-06-11
材料:高筋面粉300克(可以做成两个蛋糕的量)。 >>>More
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2个回答2024-06-11
成分分解。
材料:梅子蔬菜适量,茶树菇适量,五花肉适量。 >>>More