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紫薯变绿是正常的,因为在做馒头的时候,可能会给里面加碱,紫薯中的花青素在碱性环境下会变成蓝绿色,但完全不会影响食用。
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4个回答2024-06-27
不,花青素会因为酸碱度的程度而变色,花青素遇到酸性会变红,遇到强碱性会变绿。 同样,用碱性水洗草莓变蓝,紫米粉和小苏打变绿也是花青素的作用,都是正常现象,变色的食物也可以食用。
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8个回答2024-06-27
紫薯馒头]材料:面粉200克,鸡蛋1个,温水120克,酵母2克,糖1勺,蜂蜜1勺。 >>>More
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4个回答2024-06-27
双色紫薯馒头
材料 >>>More
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1个回答2024-06-27
你好,紫薯馒头要不要加糖,这个是根据个人口味决定的,加糖可以改善紫薯馒头的口感,而且味道更甜,反之,如果喜欢清淡一点,就不需要加糖了。
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1个回答2024-06-27
铁路乘客进入空间看的规律是发动机开始看的房间。
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3个回答2024-06-27
放一些猪油,搅拌蒸熟的紫薯,防止它们变色。
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3个回答2024-06-27
步骤 11将蒸熟的紫薯去皮压碎,放入小锅中; >>>More
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1个回答2024-06-27
成分:
1磅半面粉。 >>>More
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2个回答2024-06-27
因为光线不足。
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1个回答2024-06-27
成分:
面粉 [图片] 面粉。 >>>More
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3个回答2024-06-27
咳嗽是人体的保护性呼吸反射,以清除呼吸道中的分泌物或异物。 虽然有积极的一面,但严重和长期咳嗽会导致呼吸道出血,饮食是最好的。 >>>More
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1个回答2024-06-27
1.将面粉和紫薯粉倒入盆中,加入少许糖混合均匀,酵母用温水融化,倒入面粉盆中,边倒边用筷子搅拌,搅拌成棉絮。 >>>More
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1个回答2024-06-27
特色紫薯茎尖嫩叶富含维生素、蛋白质、微量元素、食用纤维和可溶性非氧化物质,经常食用具有减肥、健美健身和防癌的功效。 因此,黑薯从茎尖的嫩叶到块茎都具有良好的保健功能,是目前无公害、绿色有机食品中首选的推荐保健食品。 >>>More
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2个回答2024-06-27
成分。
南瓜与食物适量。 >>>More
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1个回答2024-06-27
配料:低筋面粉约250克。
牛奶约120ml。 >>>More
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5个回答2024-06-27
材料:紫薯2个。
250克面粉。 >>>More
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4个回答2024-06-27
紫薯的紫色来自花青素,酸性时变红,碱性时变蓝,弱碱性时可能呈绿色。 >>>More
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3个回答2024-06-27
成分。
500克小麦粉。 >>>More
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8个回答2024-06-27
成分:
250克面粉。 >>>More
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2个回答2024-06-27
主要成分南瓜(100克)。
紫薯(100克)。 >>>More
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3个回答2024-06-27
材料: 紫薯 120g
普通面粉 200g >>>More
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1个回答2024-06-27
紫甘蓝含有花青素,花青素是水溶性色素,会随着pH值的变化而改变颜色。 >>>More
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3个回答2024-06-27
菊花茶变成白色变成绿色,这是正常现象,虽然可以安全饮用。 白菊花茶浸泡时间长了,有可能浸出其中所含的叶绿素,会引起变色。 此外,水温可能控制不好,必须用沸水冲泡茶。 >>>More
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14个回答2024-06-27
紫薯又称黑薯,呈紫色至深紫色。 它除了具有普通红薯的营养外,还含有丰富的硒和花青素。 近年来,紫薯在国际国内市场上非常受欢迎,发展前景十分广阔。 >>>More
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1个回答2024-06-27
紫薯是紫色的,因为它们富含花青素,花青素是水溶性的,所以只要在水中煮沸,它们就会失去颜色。 而且这种颜料也会随着酸碱度的不同而变色,中性环境下呈紫色,碱性环境下呈蓝绿色,酸性环境下呈紫红色。 >>>More
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11个回答2024-06-27
生、蒸、晒,浸泡在水中后颜色不同。
如果一包紫薯干吃不完,手牙就染成了深紫色,这正常吗? 记者从市场上购买了生紫薯和干紫薯,并进行了实验。 >>>More
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2个回答2024-06-27
紫薯含有大量的花青素,花青素是水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱度而变色。 如果细胞液呈酸性,则呈红色,如果呈碱性,则呈蓝色。 呵呵,所以紫薯遇水褪色变蓝是正常的,所以不用紧张。 >>>More
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2个回答2024-06-27
将酵母放入装有温水的锅中融化,静置十分钟。 >>>More
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1个回答2024-06-27
当然可以吃,棕色是紫薯的天然色素,天然无毒。
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3个回答2024-06-27
早上起床喝热水跑10分钟,喝点粥吃点馒头,没有什么比这更有活力的了,不如早睡早起