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匿名用户2023-11-07【梅子卷心菜纽扣肉】
材料：带皮五花肉1片、梅子1把、豆豉1勺、红豆腐1块、八角2个、姜5片、蒜蓉5块、糖1个l勺子 料酒l汤匙，黑酱油1勺，少许淡抽油，玉米淀粉调味。
做法： 1.将发霉的干菜用清水浸泡洗净数次，沥干水分后切成条状备用。
2.将猪肉洗净，与八角茴香放在一起，在水中煮至刚煮熟后取出（约10分钟），趁热用勺子在猪皮上涂上一层深色酱油。
3.将豆豉、蒜蓉、红豆腐捣碎成泥，放入碗中，再加入料酒、白糖、姜和生抽，拌匀酱汁备用。
4.将更多的油倒入炒锅中烧至热7分钟，然后将肉皮放入油锅中，盖锅炒几分钟，将肉翻到一半，避免肉皮煎炸，冷却后取出炸肉切成厚片。
5.将肉片皮铺入一个大碗中，在肉片的每一面都倒入一些准备好的酱汁，然后填入发霉的干菜，用手捏紧一些，然后倒入剩余的酱汁。
6.将满满肉的碗放入蒸锅中蒸35分钟，然后将煲中的汤汁滤出以备后用，然后将盘子倒置放入盘子中。
7.将玉米淀粉混合成淀粉，将过滤好的汤倒入锅中，然后倒入淀粉加热，将钩好的淀粉倒入肉中。
贴心建议： 1.做这道菜用的肉一定是带皮的五花肉。
2.因为梅子卷心菜、豆豉、腐乳、黑酱油都是咸的，所以这道菜不需要放盐。
3.当你把肉片铺进碗里时，你必须把皮朝下，这样它才会好看，我会把它倒过来，它没有吸引力！
4.这道菜配柳叶包真的很好吃，扣肉夹在柳叶包子里一起吃，最完美搭配！
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匿名用户2023-11-06咸鲜菜味：蒸主工序：一小时，所需时间，制作难度大，配料细节，五花肉，梅子白菜适量，高汤适量（骨汤，适量高汤，适量油，八角适量。姜片适量、水淀粉适量、蒜末适量、油脂适量、精盐适量、白糖适量、黑酱油适量、鸡精适量。
1.将干梅子卷心菜洗净，在水中浸泡30分钟。
2.将生姜、八角和水加入锅中煮沸。
3.将五花肉放入煮 30 分钟，然后取出并沥干。
4.调味酱：取一小碗，加入肉汤、油、精盐、白砂糖、生抽、黑酱油和鸡精。
5.在平底锅中烧油，加入煮熟沥干的五花肉，将猪皮煎至一面金黄色。
6.然后倒入深色酱油，加少许清水上色，盖上锅盖炖1分钟。
7.取出五花肉，切成约1厘米的薄片。
8.将切好的五花肉皮放入碗中。
9.洗锅，锅中烧油，加入蒜末和姜末炒香，倒入调味酱加热。
10.然后加入洗净浸泡的梅子卷心菜，翻炒均匀，用小火煮5分钟。
11.将炒好的李子卷心菜盖在肉上。
12.在蒸锅中用大火蒸约1小时。
13.在蒸好的梅子卷心菜肉上盖上盘子。
在碗上，将蒸碗中的汁液取出到另一个小碗中，然后根据个人口味加入适量的肉汤、鸡精、糖、油和少许精盐。
15.拿出热气腾腾的碗，梅子白菜纽扣肉就做好了一半。
16.倒入准备好的汤，煮沸，然后加入水、淀粉和淡酱油。
17.等汤沸腾并变稠一点。
18.可以倒在梅子卷心菜纽扣肉上，烤得很美味。
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16个回答2024-08-02
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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19个回答2024-08-02
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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16个回答2024-08-02
李子卷心菜纽扣肉。
1将干李子蔬菜浸泡一夜，洗净数次以去除沉淀物。 >>>More
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3个回答2024-08-02
大锅里梅子菜肉怎么扣：
梅子白菜纽扣肉原料：五花肉300克。 >>>More
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21个回答2024-08-02
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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11个回答2024-08-02
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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2个回答2024-08-02
你好！ 看我这个哈 保证好吃又简单（很简单） 1500克五花肉 切成2厘米的方块。 >>>More
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3个回答2024-08-02
我有幸从王兰书那里得到了6包家常菜来品尝，梅子卷心菜扣肉就是其中之一。 打开包装，感觉肉多了，李子菜少了，还有一点胡椒粉，就加了一斤南瓜蒸了。 果不其然，甜南瓜吸收了一些肉汁，扣肉变得更美味，肥而不腻，辣度降低到可以接受的水平。 >>>More
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1个回答2024-08-02
制作腰果最常见的方法是用芹菜和腰果炒虾。 >>>More
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13个回答2024-08-02
梅子白菜纽扣肉怎么做，你得吃纽扣肉，嗯，把肉和水给她，让他组成一个可以切成薄片的团队，没事的姜。
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1个回答2024-08-02
用芋头和李子蔬菜扣肉的做法。
1.五花肉飞去血沫; 五花肉洗净，加入胡椒粉、八角茴香、月桂叶、鸡粉、料酒、盐、葱、姜片，炖半小时，炖煮过程中用牙签刺破猪皮去油; 将煮熟的五花肉晾干，放凉; 将芋头去皮切片，洗净并淋上梅子干。 >>>More
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1个回答2024-08-02
材质：主要材质。
六百克五花肉。 >>>More
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23个回答2024-08-02
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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9个回答2024-08-02
用李子蔬菜扣肉的做法其实很简单！ 以下是用李子蔬菜扣肉的方法！ 成本低，操作不复杂，口感鲜美，也很好吃！ >>>More
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7个回答2024-08-02
梅子卷心菜纽扣肉怎么做？ 五花肉放入锅中冷水，加入姜葱、八角、料酒、酱油，煮30分钟，然后捞出炒至两面金黄色，切片加入梅子菜，翻炒均匀。
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3个回答2024-08-02
梅子卷心菜是传统的客家特产，色泽金黄，香气浓郁，香甜爽口，不寒不干，不湿不热，据说是“义”菜，名气自久，据说与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为客家三宝。 >>>More
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1个回答2024-08-02
配料的准备。
制作方法： 1 将五花肉刮洗净，在水中煮至只熟，取出; >>>More
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1个回答2024-08-02
主要成分是肉。
200克。 250克干梅子卷心菜。 >>>More
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4个回答2024-08-02
配料配方卡路里：kcal）。
材料：3-4个西红柿。 >>>More
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4个回答2024-08-02
你好，梅子白菜饺子里有肉馅，素馅不好吃。 材料：鸡腿肉500克，梅子干70克 >>>More
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1个回答2024-08-02
甜梅薯条。
这是撒上酸梅粉，酸甜可口，口感酥脆，很有食欲，还有红薯薯条炒熟，口感浓郁甜甜，真正让人吃得停不下来，吃得停不下来。 >>>More
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1个回答2024-08-02
方法 1将干梅白菜在水中浸泡半小时，洗去隐藏在里面的沉淀物，沥干水分切碎。 >>>More
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2个回答2024-08-02
梅子卷心菜纽扣肉制作步骤：
1.将猪皮刮干净，放入一锅冷水中，大火煮至八熟（约50分钟）。 >>>More
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1个回答2024-08-02
白醋、色拉油、精盐适量、蒜蓉3瓣、鸡精少量。 >>>More
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4个回答2024-08-02
大掌柜红薯薯条培训机构在台湾甜梅薯条秘方的基础上，反复尝试攻关关键问题，推出独具特色且营养丰富的美味佳肴——大掌柜甜梅薯条，采用高档植物油油炸，入口酥脆不油腻; 酥脆果肉采用数十种天然绿色食材精心配制而成，香而不腻，酥脆可口，酸甜可口; 大掌柜甜梅薯条营养丰富，老少皆宜，堪称行业必备，得到了各界人士的高度认可，迅速风靡全国。 >>>More
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2个回答2024-08-02
屏幕模糊或蓝屏超频表示频率不正确，需要改回之前的频率; 在超级CPU屏幕中，也可以尝试更换内存模块，建议使用品牌; >>>More