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用途:A:五花肉 B:咸珩玫瑰豆腐 C:冰糖、生姜、酱油。
1.如果冰糖是完整的,用刀背压碎。
2.五花肉洗净沥干,切成小块,生姜切片。
3.取豆腐适量,上汤。
3. 步骤。 4.将油倒入锅中,摇晃至整个锅中,然后倒出油。
5.将切好的五花肉放入锅中,用小火翻炒,以挤出脂肪油。
6.表面略微烧焦,将肉放出,将油留在锅中。
7.锅中再加一点油,加入碎冰糖。
8.开始用中火炒。
9.在冰糖完全溶解之前,加入五花肉和姜片,继续翻炒。
10.肉上的糖色。
11.放入1 3汤匙黑酱油,尽量少一点,色泽多一点,就没有腐乳了。
12.放入豆腐块,多带些豆腐汁,压碎,炒好。
13.加水,不吃肉。
14.用大火煮沸,转中火煮至一半的水被消耗掉,然后转小火炖至煮熟并美味可口。
15.最后转大火翻炒,减少汁液,将汤汁均匀地覆盖在肉的表面!! 好吧!!
Santo提醒
1.肉不需要焯水,但肉是直接生的。
2、先把五花肉炒熟,把肥肉的油汁挤出来,不管能不能去除油腻腥味,肉有点烧焦,会更香
3、酱油一定要少,不然会太多,酱油太浓了,也可以干脆不放盐,我没放,如果你觉得不够咸,可以在第12步放点盐。
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玫瑰豆腐肉。
玫瑰豆腐肉。
食材: 烤排骨。
辅料:食盐、生姜、砂糖、淀粉、玫瑰豆腐汁、玫瑰豆腐、料酒、鸡精 方法:
1.排骨洗净,用盐、糖、料酒、淀粉腌制20分钟,葱切成段,姜丝;
2.将煎锅放入微波炉预热2分钟,将排骨面朝下铺在盘子上,6分钟后取出,然后将排骨放入微波炉专用陶瓷锅中,加入葱、盐、白糖、鸡精、玫瑰豆腐汁、玫瑰豆腐搅拌均匀, 盖上盖子 10 分钟。
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1个回答2024-10-01
材料:排骨500克。
调味料:葱5根,八角3瓣,蒜蓉4瓣,姜4片,白糖1汤匙,豆腐1块,黄酱1汤匙,肉桂4片,黑酱油适量。 >>>More
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1个回答2024-10-01
成分:
猪蹄 [如图] 猪蹄抑制食物。 >>>More
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2个回答2024-10-01
配料:豆泡、芹菜、胡萝卜。
调味品:花生油、食盐、酱油、辣椒片、孜然粉。 >>>More
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2个回答2024-10-01
蒸玫瑰发酵豆腐肉的做法。
主要成分:土豆丁(脱水)220g >>>More
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13个回答2024-10-01
樱桃肉,东北名菜,色泽十足,风味俱全,美味到让人停不下来。
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10个回答2024-10-01
材料:猪肉(瘦肉)500克。
辅料:辣椒(红、尖、干)30克。 >>>More
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2个回答2024-10-01
梅子肉的制备:
材料:猪肉(瘦肉)250克。 >>>More
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5个回答2024-10-01
材料:猪肉(瘦肉)250克。
赋形剂:鸡蛋50克。 >>>More
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2个回答2024-10-01
材料:猪腿肉250克,草鱼50克。
辅料:青椒25克、蛋黄75克、淀粉(蚕豆)30克、春竹笋25克、鸡蛋180克。 >>>More
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3个回答2024-10-01
材料:瘦猪肉200克。
辅料:62616964757a686964616fe78988e69d8331333262376665:淀粉(蚕豆)7克鸡蛋180克。 >>>More
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1个回答2024-10-01
1、王志和的豆腐最有名。 2.牛奶是豆腐发酵产生的乳状物质,称为“牛奶”。
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2个回答2024-10-01
材料:稍肥的五花肉400克。
辅料:花椒20粒、葱2根、姜3片、细盐1汤匙、料酒2汤匙、酱油1汤匙、香油(视肉量而定,但以川花椒为主,突出花椒香气)。 >>>More
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1个回答2024-10-01
红烧枣的做法。
1.先将猪肉放入锅中,用水煮至半熟,取出切成麻将大小,然后 2.准备无壳枣。 >>>More
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3个回答2024-10-01
原料:肥肉250克。
调料:白砂糖100克、鸡蛋60克、醋50克、盐3克、淀粉(豌豆)15克、植物油40克、小麦粉15克、葱5克、姜5克。 >>>More
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1个回答2024-10-01
1.生西红柿洗净去皮切块,瘦肉洗净切片,生姜少许切丝,葱花切碎。 >>>More
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4个回答2024-10-01
成分。 木瓜 1 相克食物。
肉一些。 3瓣大蒜作为食物。 >>>More
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1个回答2024-10-01
食材: 肥肉.
蛋清有点。 >>>More
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2个回答2024-10-01
材料:全蛋4个,白糖70克,蛋糕粉120克,红枣酱162克,色拉油80克,热水50克,核桃碎60克。 >>>More
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1个回答2024-10-01
冷桃肉的制备。
新鲜桃子。 1 颗白糖,去皮切小。 >>>More
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1个回答2024-10-01
材料:猪肉(瘦肉)250g,杏干100g,配料:金饼25g。 >>>More
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1个回答2024-10-01
材料:鹌鹑蛋150克 排骨(五花肉)200克 调味料:植物油50克 淀粉(豌豆)25克 白砂糖50克 醋25克 葱5克 姜5克 酱油5克 各适量5克。 >>>More
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1个回答2024-10-01
材料:500克排骨(五花肉)。
辅料:青萝卜25克。 >>>More
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2个回答2024-10-01
食材:猪肉(瘦肉)150g,核桃100g,配料:鸡蛋:75g。 >>>More
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2个回答2024-10-01
材料: 大米(新鲜)250克 调味料: 桂花2克糖 白砂糖150克 桂花适量 鸡头肉 准备: >>>More
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1个回答2024-10-01
配料:水、麸质250克。
辅料:鸡蛋100克,糯米粉50克。 >>>More
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1个回答2024-10-01
材料:红薯500克。
调味料:猪油(精制)50克 盐2克 冰糖80克 各素樱桃肉适量的配制: >>>More
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1个回答2024-10-01
材料:2000克排骨(五花肉)。
赋形剂:红枣(干)370克。 >>>More
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2个回答2024-10-01
材料:500克排骨(五花肉)。
辅料:鸡蛋100克,小麦粉50克。 >>>More
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1个回答2024-10-01
材料:猪肉(肥瘦)150克 红枣(干)300克 鸡蛋75克 调味料:猪油(精制)15克 酱油5克 醋5克 盐3克 白砂糖50克 淀粉(豌豆)20克 各适量。 >>>More
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1个回答2024-10-01
材料:肥肉500克。
调味料:鸡蛋120克,糖200克,盐3克,淀粉(豌豆)100克,花生油50克。 >>>More