紫帽肉怎么煮？

发布于 紫 2024-07-25
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料：500克排骨（五花肉）。

    辅料：鸡蛋100克，小麦粉50克。

    调料：花生油40克，米酒15克，糖10克，酱油5克，淀粉（玉米）20克。

    紫包猪肉的制备：

    1.五花肉洗净，放入沸水锅中，除去水分，涂抹酱油;

    2.在炒锅中加热油，将五花肉加在油上，过滤油，加入水、酱油、糖、米酒煮沸;

    3.用小火煮至肉彻底煮熟，取出加入淀粉、蛋液、面粉擦拭干净;

    4.在炒锅中加油加热至热，加入五花肉炒至发紫，然后取出冷却切片。

  2. 匿名用户2023-11-05

    材料：500克排骨（五花肉）。

    辅料：鸡蛋100克，小麦粉100克。

    调味料：生姜5克、八角3克、酱油50克、米酒100克、白砂糖10克、淀粉（玉米）10克、猪油（精制）100克，各适量。

    紫包猪肉的制备：

    1.将五花肉切成4块，放入沸水锅中，洗净，捞出沥干;

    2.将炒锅微火烧，加入骨汤（200克）、酱油、白糖、米酒、八角、姜片，放入肉块彻底炖煮（约1小时），拿起放在盘子里，用干淀粉夹紧;

    3.将鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，加入面粉和猪油制成稀糊状;

    4.将肉块涂上干淀粉，放在一边;

    5.将炒锅放在热火上，将猪油煮至热，将抹有鸡蛋面糊的炖肉放入锅中煎;

    6.当呈金黄色时，倒入漏勺中沥干油，放在砧板上，将每块肉切成长、宽、厚1厘米的斜肉片，放在盘子里，在盘子边上放一些时令菜。

相关回答
  1. 如何用平菇和浇头制作炒猪肉
    1个回答2024-07-25

    材料：1个半平菇。

    瘦肉一小块。 >>>More

  2. 紫脆猪肉怎么煮？
    1个回答2024-07-25

    材料：500克排骨（五花肉）。

    辅料：青萝卜25克。 >>>More

  3. 炸紫脆猪肉怎么做？
    1个回答2024-07-25

    材料：排骨（五花肉）750g。

    调料：食盐5克、青葱10克、花椒3克、生姜10克、八角3克、米酒10克、花生油50克、醋15克、甜面酱50克。 >>>More

  4. 樱桃肉的制作方法
    13个回答2024-07-25

    樱桃肉，东北名菜，色泽十足，风味俱全，美味到让人停不下来。

  5. 如何制作花椒肉
    10个回答2024-07-25

    材料：猪肉（瘦肉）500克。

    辅料：辣椒（红、尖、干）30克。 >>>More

  6. 梅子肉的制作方法
    2个回答2024-07-25

    梅子肉的制备：

    材料：猪肉（瘦肉）250克。 >>>More

  7. 杏肉干怎么煮？
    5个回答2024-07-25

    材料：猪肉（瘦肉）250克。

    赋形剂：鸡蛋50克。 >>>More

  8. 如何制作番茄盖浇头
    2个回答2024-07-25

    材料：西红柿一个、五花肉三两、鸡蛋、面条、姜丝、盐、生抽、香菜 做法： 1、将五花肉切成丝，加入淡抽、盐、姜丝，腌制十分钟 2、将西红柿切成块备用。 >>>More

  9. 番茄蛋头的制作方法
    1个回答2024-07-25

    番茄蛋盖浇头步骤。

    1.将西红柿放入一锅热水中，将皮焯水软化，去皮，2将西红柿切成小块，放在一边。 >>>More

  10. 如何制作蒸胡椒肉
    2个回答2024-07-25

    材料：稍肥的五花肉400克。

    辅料：花椒20粒、葱2根、姜3片、细盐1汤匙、料酒2汤匙、酱油1汤匙、香油（视肉量而定，但以川花椒为主，突出花椒香气）。 >>>More

  11. 如何用枣子做红肉
    1个回答2024-07-25

    红烧枣的做法。

    1.先将猪肉放入锅中，用水煮至半熟，取出切成麻将大小，然后 2.准备无壳枣。 >>>More

  12. 玻璃樱桃肉的制作方法
    3个回答2024-07-25

    原料：肥肉250克。

    调料：白砂糖100克、鸡蛋60克、醋50克、盐3克、淀粉（豌豆）15克、植物油40克、小麦粉15克、葱5克、姜5克。 >>>More

  13. 如何制作西红柿滑肉
    1个回答2024-07-25

    1.生西红柿洗净去皮切块，瘦肉洗净切片，生姜少许切丝，葱花切碎。 >>>More

  14. 木瓜炸肉怎么做
    4个回答2024-07-25

    成分。 木瓜 1 相克食物。

    肉一些。 3瓣大蒜作为食物。 >>>More

  15. 如何制作糖醋桂花肉
    1个回答2024-07-25

    食材： 肥肉.

    蛋清有点。 >>>More

  16. 如何制作红枣肉酱
    2个回答2024-07-25

    材料：全蛋4个，白糖70克，蛋糕粉120克，红枣酱162克，色拉油80克，热水50克，核桃碎60克。 >>>More

  17. 如何制作冷桃肉
    1个回答2024-07-25

    冷桃肉的制备。

    新鲜桃子。 1 颗白糖，去皮切小。 >>>More

  18. 杏子和梅子肉怎么煮？
    1个回答2024-07-25

    材料：猪肉（瘦肉）250g，杏干100g，配料：金饼25g。 >>>More

  19. 蛋黄樱桃肉怎么煮？
    1个回答2024-07-25

    材料：鹌鹑蛋150克 排骨（五花肉）200克 调味料：植物油50克 淀粉（豌豆）25克 白砂糖50克 醋25克 葱5克 姜5克 酱油5克 各适量5克。 >>>More

  20. 如何煮素食桂花猪肉？
    1个回答2024-07-25

    配料：水、麸质250克。

    辅料：鸡蛋100克，糯米粉50克。 >>>More

  21. 核桃肉怎么煮？
    2个回答2024-07-25

    食材：猪肉（瘦肉）150g，核桃100g，配料：鸡蛋：75g。 >>>More

  22. 桂花鸡头肉怎么煮？
    2个回答2024-07-25

    材料： 大米（新鲜）250克 调味料： 桂花2克糖 白砂糖150克 桂花适量 鸡头肉 准备： >>>More

  23. 如何烹饪纯素樱桃肉？
    1个回答2024-07-25

    材料：红薯500克。

    调味料：猪油（精制）50克 盐2克 冰糖80克 各素樱桃肉适量的配制： >>>More

  24. 四川花椒肉，如何让四川花椒肉好吃
    1个回答2024-07-25

    配料：猪肉400克、干辣椒200克、川椒10克、白糖20克、少酒20克、汤100克、酱油30克、植物油300克（实际食用5克）、葱姜20克、盐2克。 >>>More

  25. 如何制作番茄蛋盖浇头
    3个回答2024-07-25

    先炒鸡蛋，趁油微冒烟时将鸡蛋倒入其中，用马勺煎，搅拌鸡蛋约15秒; 然后将西红柿切成小块，像一枚美元硬币大小，在油冒烟时，先将辣椒丝倒入其中，翻面约10秒钟，然后将切好的西红柿倒入其中，炒至西红柿出现在汤中，并按口味放入适量的盐; 然后倒入鸡蛋翻炒，等鸡蛋和西红柿分布更均匀时; >>>More

  26. 肉面的做法，番茄蛋肉面怎么好吃，西
    2个回答2024-07-25

    成分分解。

    面条调味。 西红柿调味。 >>>More

  27. 番茄肉泡沫面条的制作方法
    4个回答2024-07-25

    食材：西红柿。

    1 肉末。 50克洋葱。 >>>More

  28. 蔬菜和西红柿炒肉怎么做
    3个回答2024-07-25

    材料。 姜。

    碎屑。 盐。 量。 蒜。 >>>More

  29. 梅子蔬菜炒肉怎么做
    4个回答2024-07-25

    梅子干50克，猪肉150克

    油、盐、干辣椒10g、姜1小块、蒜蓉3个、生抽10ml步骤1：准备好所有材料。 >>>More

  30. 如何用平菇炒肉
    5个回答2024-07-25

    配料表：瘦猪肉、平菇、葱、姜、大蒜、酱油、生抽、香醋、料酒、白砂糖、食盐、五香粉、植物油、玉米淀粉。 >>>More