带皮吃苹果好还是去皮苹果好

带皮的苹果吃起来营养丰富。

1.苹果皮具有抗癌作用。 康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事在《美国农业与食品化学杂志》上完成的一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌和抗癌作用。 研究人员从苹果皮中鉴定出十几种三萜类化合物，它们都能抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞的生长，还可以杀死癌细胞。

2.苹果皮的膳食纤维含量最高。 中等大小的苹果皮含有数克膳食纤维。 去皮后，苹果肉中的膳食纤维只有克。

3.苹果皮含有最多的维生素。 中等大小的苹果皮含有毫克维生素 C 和 98 国际单位 （IU） 的维生素 A。 去皮后，苹果果肉仅含有毫克和 61 IU 的这两种维生素。

不要剥苹果皮吃 带皮吃苹果的六大好处。

4.带皮吃苹果，保护肺部。 发表在美国《健康》杂志上的一项研究发现，苹果皮富含天然抗氧化剂槲皮素，可保护肺部免受污染物的侵害。 每周至少吃 5 个苹果，皮肤在皮肤上可以改善肺功能。

5.带皮吃苹果，保护记忆力。 一项早期研究还发现，槲皮素是一种富含苹果皮的抗氧化剂，通过帮助预防与阿尔茨海默病（阿尔茨海默病）等退行性疾病相关的脑组织损伤来帮助保护记忆力。

6.每天吃一个带皮的苹果可以帮助你减肥。 苹果是高纤维、低热量的食物，经常进食不容易感到饥饿，热量摄入低，有助于减肥。

一般来说，只要果皮干净，就含有大量的维生素，但由于目前农药、激素、杀虫剂等原因，如果不能确定果皮是否干净，建议去皮食用。

最好洗净，带皮吃。

如果是国内的话，最好把中国的果蔬去皮，农药残留过高（我的专长是环保）90%以上的农药残留都集中在果皮里。 如果是绿色的或有机的，你可以带皮吃。 特别是有机食品，根本不使用杀虫剂。

苹果皮中含有丰富的抗氧化剂和生物活性物质，如酚类、类黄酮、二十八烷醇等，对身体有益，所以吃苹果时最好用醋或盐水洗净带皮食用。

如果是从没有喷洒的树上摘下来的，是不会去皮的，如果是从超市买的，就应该去皮，因为超市为了防止损伤，会在皮肤上涂上一层蜡，洗不掉消化。

带皮的苹果吃得很好。

生活中吃苹果的时候，没有必要去掉苹果皮，因为苹果的营养价值很丰富，苹果皮里的营养价值也很丰富，但是苹果吃的时候一定要记得清洗干净，不要去皮，但在这方面不要偷懒，吃任何水果都需要洗净。

苹果是一种质地独特的清爽水果。 苹果通常是圆形的，表面光滑，有时有一些小凸起或凹陷。 它的颜色可能是红色、绿色、黄色或橙色，具体取决于品种。

咬下去，会觉得它的皮有点酥脆，而果肉多汁爽口，带着点酸甜。

苹果的购买技巧

很多朋友认为苹果越红越好，但事实并非如此。 红苹果表面可能有染料，这么敏感的苹果味道不好，缺乏水分，有点酸。 我们买苹果的时候，要买黄红相间，有一点质感，这样的苹果阳光比较好，多喝水，口感也比较好。

当我们买一个苹果时，我们可以看看它表面的条纹。 如果阳光比较丰富，它的条纹分布不均匀，上面有带一点红点的条纹，如果发现苹果表面什么都没有，那就证明苹果可能没有充分暴露在阳光下，这样的苹果尝起来不甜。

带皮食用，苹果的主要营养成分在皮内，有大量的各种维生素，大部分维生素C在皮内，有利于皮肤的美白。 你说，苹果皮也是单独出售的。

带皮吃肯定比较好，果皮营养丰富，但是现在超市里的苹果外面有一层蜡，所以要好好洗净，不然就不吃带皮了。

带皮吃得好，苹果皮营养丰富。

带皮吃更有营养。

苹果皮营养成分很多，扔掉就可惜了，但是现在苹果一般都有大量的农药残留，所以一定要洗净再吃。

我家里有果树，如果不喷，所有的果子都会有虫子，我会把所有的苹果都剥皮！ 农药太多了！

在你考虑之前，你需要知道你吃的苹果上是否有杀虫剂。

苹果皮中含有酚类、类黄酮、二十八烷醇等多种生物活性物质，可抑制导致血压升高的血管紧张素转换酶，有助于预防心血管疾病、冠心病等慢性疾病，降低其发病率。

此外，摄入苹果皮可以降低肺癌的发病率。 国外研究表明，苹果皮比果有更强的抗氧化活性，苹果皮的抗氧化作用高于其他果蔬。 一个中等大小的苹果皮的抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强耐力的特性。 苹果皮可以抑制牙垢的酶活性和口腔内细菌的生长，并具有防腐作用，可以保护牙齿。 它还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的产生，并具有美容效果。

目前，有许多制造商通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能性食品。 作为一种非常有价值的食品添加剂，苹果皮粉可用于生产强化食品，少量的苹果皮粉可以增加食品中多酚和黄酮类化合物的含量。

因此，建议在吃苹果时，最好洗净，带皮食用。

苹果皮健康，但非常干燥。 苹果很剥皮，但很甜。

多么方便，怎么吃，这么多怎么办。

洗净带皮食用，味道更好。

良好的剥离性。

风险： 1、苹果皮在运输过程中可能被许多肉眼看不见的致病菌污染，包括大肠杆菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌和诺如病毒。 如果苹果没有洗干净，带皮吃可能会导致疾病。

2.农药残留。

由于存在一些农药残留超标的现象，蔬菜水果的表皮存在农药残留含量超标的风险，不去皮直接食用会对人体健康造成危害。

据世界卫生组织称，近几十年来，中国在食品生产中使用人工化学品和农药的情况一直在增加，一些证据表明，施用量普遍高于推荐剂量，增加了果蔬果皮中农药残留的可能性。

世卫组织强调，有时清洗并不能保证去除残留在蔬菜或水果皮上的细菌或化学物质，因此在食用前剥皮是有意义的。

3.工业蜡渗透。

为了节省成本，使水果和蔬菜看起来更明亮、更有吸引力，市场上的一些小商贩会在水果上涂上大量的工业蜡。 这种蜡含有重金属，可以渗透到纸浆中，经常食用会对人体造成很大的伤害。

>存储。 1、如果是少量的苹果，可以直接放入塑料袋中，然后放入冰箱和冰柜中，储存时注意保持干燥和低温。

2、如为苹果数量较多，可存放在纸箱、木箱、罐子等容器中，使用的容器必须擦干，罐子、罐子等容器内壁应用白酒擦拭。 买完苹果后，要在阴凉处摊开几天，然后分层放入容器中，装完后喷上白酒（根据储存方式不同喷洒50至150克），最后用棉絮盖住，再用一层塑料布盖住密封， 可以随时食用和服用，这样可以保存半年以上。

吃去皮苹果好还是去皮苹果好？