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材料:干酵母3克,黄油20克,盐1茶匙,全蛋30克,牛奶150克,奶粉15克,高筋面粉300克,红枣酱:干红枣200克,麦芽糖2汤匙,细砂糖3汤匙(视口味而定,糖30克。
方法 1在面包桶中揉搓除黄油以外的所有东西,直到光滑(约 20 分钟)。
2.加入软化的黄油,揉至加长水平(约 30 分钟)3将基本发酵 90 分钟滚动至两倍大。
4.发酵过程中制作红枣酱:事先将红枣浸泡在热水中,将红枣放入塑料容器中,放适量清水,水量不应超过红枣两厘米左右,微波炉大火加热8分钟。
取出并冷却,剥离并取出芯。 锅热后,将枣肉放入锅中翻炒(小火),热后加入麦芽糖(无可省略),再加入细砂糖,继续翻炒至像豆沙一样。 让其冷却并放在一边。
5.将面团分成 8 等份,松动 10 分钟。 包裹在枣浆馅料中。
6.成型后进行最后的发酵60分钟。
7.刷上蛋液,用黑芝麻装饰。
8.烤箱预热至180度,中层,18-20分钟使颜色均匀。
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1个回答2024-11-30
如何制作枣酱面包:du
成分: >>>More
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1个回答2024-11-30
材料:鸡蛋3个,去核枣泥半杯,面粉5汤匙,油1汤匙,烤核桃适量,枸杞适量。 >>>More
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1个回答2024-11-30
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8个回答2024-11-30
1.将红枣洗净,放入锅中,加水煮15-20分钟,直至成熟。 >>>More
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1个回答2024-11-30
枣饼的做法。
材料:高筋面粉120克、低筋面粉30克、细砂糖10克、速干酵母1茶匙(5ml,约3克)、奶粉6克、盐1 2茶匙(鸡蛋15克、水80克、黄油15克。 >>>More
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5个回答2024-11-30
材料:油30克,红枣500克,水300克。
具体方法:1、提前将红枣浸泡1小时左右,然后取出红枣核。 >>>More
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2个回答2024-11-30
该材料粉末含量低 200g
黄油 115g >>>More
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2个回答2024-11-30
材料:高筋面粉200克
黄油 90g >>>More
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2个回答2024-11-30
材料; 水磨糯米粉130克,红枣80克,豆沙40克。 >>>More
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1个回答2024-11-30
山药约500g
干红枣 400g >>>More
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4个回答2024-11-30
1、乾天红枣去核。
2放入小锅中,加入半沁清水。 >>>More
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2个回答2024-11-30
红枣酱80克。
糯米粉80克。 >>>More
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1个回答2024-11-30
材料:麦芽糖80克。
水 14+20 克。 >>>More
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1个回答2024-11-30
南瓜和枣酱糕的做法。
材料:南瓜500克,红枣10颗。 >>>More
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1个回答2024-11-30
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1个回答2024-11-30
材料:红枣(干)130克。
辅料:鸡蛋300克,荷花150克。 >>>More
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2个回答2024-11-30
枣泥核桃糖的练习步骤。
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1个回答2024-11-30
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3个回答2024-11-30
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制作冰雹袋的教程如下。
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成分:杏仁。
沙拉酱,酸水。 >>>More
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1个回答2024-11-30
。。制作红枣面包时,将红枣洗净,切成指甲大小的块,以备后用。 当面团开始搅拌5到8分钟后,可以放入枣酱和面团,让面包机自动完成制作任务。
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成分分解。
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赋形剂:山楂(干)100克鸡蛋150克小麦粉50克淀粉(玉米)50克。 >>>More
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1个回答2024-11-30
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112克。 4个全蛋。 >>>More