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主要配料:五花肉、梅白菜干、面粉。
食材:香菇、海米、红薯粉丝、葱、姜、蒜。
调味料:食盐、生抽、香油、五香粉、花椒粉。
1、将青葱洗净沥干; 早点将梅子卷心菜浸泡,浸泡洗净数次,除去多余的盐分; 干卷心菜浸泡; 将五花肉切成小块; 香菇和海米被浸泡洗净并切碎; 将红薯粉丝浸泡至变软,然后切成小块。 梅子菜和蔬菜浸泡后,挤出水,锅内水不油微煎,再用蒜碎翻炒香油锅,带出香味。
2.在肉馅中加入姜末、生抽、香油、花椒粉和少量五香粉剧烈搅拌,然后放入冰箱调味,此时可以先揉面团,包好前取出肉馅,加入葱花、粉丝和干菜。
3.将蔬菜和肉类馅搅拌均匀。
4.当肉馅放入冰箱吸收风味时,即可使馅饼皮。 取面粉适量,将水烧开静置片刻,等温度稍稍下降时,冲入面粉,用筷子搅拌成雪花状,稍稍冷却,揉成光滑的面团,压平放入锅中,盖上保鲜膜或盖上盖子即可醒来。
5.面团醒后,将其分成若干剂,取一部分揉成长条,切成小药剂,压平。
6.面团擀开后,将馅料包好,像包子一样揉捏,然后压平。
7.包装一个大代理后,就可以开始品牌化了。 煎锅中放少量油,小火,放入馅饼,待底部微微变成褐色后,倒入半碗水,盖上盖子炖一会儿,翻面炒黄。
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2个回答2024-12-21
材料:梅子白菜150克,五花肉200克。
辅料:花椒20粒,八角2颗,姜10克,料酒10毫升,黑酱油5毫升,盐2克,白糖4克。 >>>More
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2个回答2024-12-21
梅子菜末和肉末蒸茄子,将茄子、梅子卷心菜、肉末炒熟,加入调味料腌制一会儿,然后将一层茄子、一层肉、一层蔬菜放入盘中,锅中蒸十分钟,翻炒后取出加入剩余的肉末, 加入蒜末和酱汁、葱花,将肉末汁倒在茄子上即可美味。 >>>More
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1个回答2024-12-21
用李子菜炒肉的做法。
材料:梅子干150克,五花肉200克。 >>>More
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2个回答2024-12-21
梅子菜末和肉末蒸茄子,将茄子、梅子卷心菜、肉末炒熟,加入调味料腌制一会儿,然后将一层茄子、一层肉、一层蔬菜放入盘中,锅中蒸十分钟,翻炒后取出加入剩余的肉末, 加入蒜末和酱汁、葱花,将肉末汁倒在茄子上即可美味。 >>>More
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1个回答2024-12-21
成分:香椿芽一两个。
猪肉前腿 250G >>>More
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2个回答2024-12-21
食材:梅子干、五花肉、米酒、生抽、水、盐、白糖、八角菜 食谱1将干梅子蔬菜浸泡在温水中约2小时,洗净。 >>>More
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2个回答2024-12-21
步骤 11五花肉放入锅中冷水煮沸,放入花椒粒、姜片,煮沸除去脏血,然后煮至8分钟煮熟,取出切成大片。 >>>More
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1个回答2024-12-21
配料的准备。
五花肉、金针菇、花椒、八角、月桂叶、花椒、料酒、黑酱油、淡抽、盐。 >>>More
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8个回答2024-12-21
李子卷心菜纽扣肉。
配料表:五花肉、梅子干、生抽、黑酱油、冰糖、八角、肉桂、葱、姜、盐、油、白葡萄酒。 >>>More
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1个回答2024-12-21
材料:面粉300g、梅子干150g、酵母4g、花生油适量、食盐适量、白砂糖15g、鸡精适量、香油适量。 >>>More
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1个回答2024-12-21
制作发酵豆腐肉的步骤。
1.五花肉洗净,焯水切块。 >>>More
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1个回答2024-12-21
材料:五花肉1公斤。
1-2两陈年李子干蔬菜。 >>>More
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19个回答2024-12-21
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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8个回答2024-12-21
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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3个回答2024-12-21
材料:面粉40g,色拉油110g,水40g;
辅料:色拉油35g,面粉80g,梅白菜肉馅酥饼适量。 >>>More
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1个回答2024-12-21
材料:排骨(五花肉)(1000克)。
赋形剂:李子蔬菜(150克)淀粉(蚕豆)(5克)。 >>>More
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1个回答2024-12-21
你好1,五花肉切成方块,将梅子干用温水浸泡10-15分钟。 >>>More
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1个回答2024-12-21
以五花肉为主要食材。
1000克。 >>>More
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2个回答2024-12-21
主要材料复印件
王兰舒梅子蔬菜扣肉。 >>>More
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13个回答2024-12-21
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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17个回答2024-12-21
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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1个回答2024-12-21
材料:梅干蔬菜500克,嫩竹笋150克。
调味料:糖5克,植物油50克。 >>>More
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2个回答2024-12-21
用李子蔬菜扣肉的做法。
材料:猪肉1块,梅子卷心菜,黑酱油,油,大蒜,糖,盐。 >>>More
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15个回答2024-12-21
详细描述了用李子蔬菜扣肉的做法。
美食和功效: >>>More
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13个回答2024-12-21
材料:五花肉500克,梅子干100克,葱姜,黑抽,淡抽,白胡椒粉,糖,盐,料酒。 >>>More
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2个回答2024-12-21
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜,怎么会战战兢兢,把肉稿扣得大大的?
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1个回答2024-12-21
“梅子菜肉饼是一种非常经典普通的粤菜家常菜,我记得小时候,妈妈也做过这道菜,它对技术要求不高,但是非常好吃。 现在想想,我真的想家了,终于在一家中国超市买了一袋梅子菜,咱们剁个梅子菜饼。 ” 1. >>>More
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1个回答2024-12-21
材料:梅子200克,嫩竹笋50克
调味料:白砂糖5克,植物油20克 >>>More
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2个回答2024-12-21
小时候,我们家自己做,有点麻烦。
首先,我买了很多蔬菜,那种青菜,茎粗的,头上有黄色小花的蔬菜,我们在那里叫“主食白菜”,大名好像是“芥菜”。 >>>More
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11个回答2024-12-21
将梅干蔬菜用温水浸泡,将五花肉和葱切成大块,加入八角茴香除臭,煮20分钟,取出五花肉,炒成虎皮,取出,放入葱姜炒香,最后倒上汤。