梅子竹笋粉丝的制作方法 梅子卷心菜粉丝的制作方法

发布于 梅 2024-03-23
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    1.用手剥去韭菜根部的皮，用流水冲洗干净，然后切成5cm长的块。

    2.将新鲜春芽的皮肤剥去，切成5cm长的块。 剥去生姜的皮，切成细条。

    3.将新鲜的春笋放入汤锅中，加入足够的热水（水量以春笋完全浸没为准），转小火继续煮沸约3分钟，然后取出并用冷水冲洗干净。

    4.将冷却后的竹笋切成两半，切成粗丝。

    5.锅中的油用中火加热，当热度达到60%时（将手掌放在炒锅顶部，可以感觉到热量上升），将姜丝放入炒香中，然后加入韭菜段和春笋翻炒一会儿， 直到韭菜段变软，呈深绿色。

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