山楂条肉的制备

发布于 山楂 2024-06-14
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    1、肉要选肥瘦块,先把买回来的肉用开水放回去,主要是去除肉表面的血沫,把肉放在一边冷却晾干表面水分,然后用蜂蜜把整块肉包好放在一边备用; 2.将炒锅中的油加热,然后将涂有蜂蜜的肉皮放入油中,用小火慢慢煎炸,当然,将肉的每一面都煎至表面极佳。 然后将油炸和着色的肉块放在一边冷却。 将冷肉切成大片,整齐地放入大碗中,皮朝下。 3.拿出一个小碗,倒入酱油、少许盐和温水,搅拌均匀,然后倒入肉碗中,汤汁不需要盖上肉,然后在肉上加入橘皮、八角、姜片、葱; 4.将肉碗放入蒸锅中煮沸,蒸30分钟。

    30分钟后,取出蒸碗倒汤,挑出上面的橘皮、八角等配料,再拿出适量的盘子扣在蒸碗上,将肉倒置在盘子上; 5.将汤倒回炒锅中,加入少许鸡精煮沸,然后将汁液倒在肉上,再在肉上撒上一些蒜芽进行装饰。

  2. 匿名用户2023-11-05

    制作方法: 1.将肉在肉汤中用文火炖至6 7成熟,取出,涂上酱油上色;

    2、将植物油倒入炒锅中,烧至7 8入火,将煮熟的肉放入,炒至发红,取出,然后放入水中彻底冲洗干净,再用流水浮至无浮油为止,这是这道菜制作的关键环节;

    3.将肉切成长10厘米厚的大片,将皮一一放入碗中;

    4、将梅子菜洗净切碎,将油倒入炒汤匙上火,将大蒜炒熟,将梅菜和糖炒好,取出放在肉上;

    5.将汁液与鸡汤和酱油混合,倒入肉碗中,将五花肉放入篮子抽屉中洗净,在沸水中煮至七熟,沥干水分,在肉皮上涂上15克酱油,晾干。 将炒锅中火,加入煮熟的猪油,煮至80%热,五花肉在锅中煎,炸至皮起泡红褐色,倒入漏勺中沥干油,然后切成长3厘米,宽1厘米的薄片。 用大火蒸40分钟;

    6.倒出原汁,将梅白纽扣肉放在盘子里,将原汁加入湿淀粉中变稠,倒入肉面。

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    食材:瘦肉。

    一块山楂。 10盐一勺糖。 >>>More

  2. 1个回答2024-06-14

    成分。 猪肉。

    500克山楂。 >>>More

  3. 12个回答2024-06-14

    樱桃肉,东北名菜,色泽十足,风味俱全,美味到让人停不下来。

  4. 9个回答2024-06-14

    樱桃肉,东北名菜,色泽十足,风味俱全,美味到让人停不下来。

  5. 2个回答2024-06-14

    成分:成分。

    400克酥脆肉 >>>More

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    梅子猪肉烤猪肉的准备步骤。

    1.准备一块梅子肉。 >>>More

  7. 4个回答2024-06-14

    成分:杏鲍胸膜。

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  8. 2个回答2024-06-14

    成分。

    里脊肉和食物。 >>>More

  9. 12个回答2024-06-14

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  10. 12个回答2024-06-14

    1.山楂500克,冰糖250克。

    2.山楂洗净后,去掉芯,我用裱花口。 如果没有区别,并且有滚管喷嘴,也可以使用较大的钢笔帽。 >>>More

  11. 5个回答2024-06-14

    山楂洗了。

    切开中间并去除凹坑。 >>>More

  12. 6个回答2024-06-14

    1.山楂100克用清水洗净,控制水分; 用刀将山楂果梗除去,挖出另一端凹陷处的杂质; 将锅放在火上,加入50克冰糖或糖。 >>>More

  13. 11个回答2024-06-14

    山楂500克,高酒适量,白砂糖适量,纯净水适量。 先采山楂,无虫无疤,山楂洗净晾干水分,去屁股到臀部,准备纯净水、高酒和糖,用擀面杖捣碎,加入白糖1比1比我撒的糖比我撒的赵高的准确, 搅拌均匀 放入下班容器中并用保鲜膜密封,不用钢筋也可以用棉线绑紧,并在室温环境下待酒精一周,一周后将酒从池中滤出,继续将山楂酒放入冰箱, 而且味道很好,持续一个月左右。

  14. 1个回答2024-06-14

    材料:猪里脊肉200克。

    150克核桃。 >>>More

  15. 6个回答2024-06-14

    材料:紫菜5片,鲜草鱼肉200克,猪肉适量,蛋清,水淀粉,盐,料酒,味精。 >>>More

  16. 2个回答2024-06-14

    成分:杏鲍胸膜。

    350克 五花肉 300克 >>>More

  17. 1个回答2024-06-14

    成分:香椿芽一两个。

    猪肉前腿 250G >>>More

  18. 2个回答2024-06-14

    成分:

    梅子肉300克。 >>>More

  19. 3个回答2024-06-14

    食材:西红柿。

    1 块猪里脊肉。 >>>More

  20. 25个回答2024-06-14

    方法如下: 1.将山楂倒入水中。 >>>More

  21. 3个回答2024-06-14

    1、准备材料:山楂一斤,两两糖,水适量。 去掉山楂茎的闷态,洗净晾干。 >>>More

  22. 10个回答2024-06-14

    材料:山楂500克,冰糖250克,水250毫升,白醋5毫升(几滴)。 >>>More

  23. 4个回答2024-06-14

    山楂不能空腹食用,生的山楂干做成茶喝,炸好的山楂可以用来消食减肥。

  24. 3个回答2024-06-14

    材料:山楂1000克,干红150克,酱香白酒50克,凉白水2000毫升。 >>>More

  25. 1个回答2024-06-14

    1.切紫菜。

    2.将油放入平底锅中。 >>>More

  26. 1个回答2024-06-14

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    材料:梅子肉150克;

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