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匿名用户2023-11-07首先，就是选材，桑葚有果桑和叶桑，一般酿造桑酒都选择果葚，选择成熟、果满、色泽黑紫的，采摘时一定要小心，因为成熟的桑葚非常容易折断，被空气感染。
二、手工粉碎，如果桑葚不多，可以选择手工粉碎，量大可以使用粉碎机，不用弄得很碎，适度，不要加水，否则会影响桑葚酒的风味。
第三，桑葚汁的含糖量不是很高，制作时可以根据自己的口味加入适量的糖。
四是发酵，第一次发酵过程大约是五天，目的是酒精的转化过程，发酵后进行分离; 在第二次发酵中，采用板框压滤机设备将皮渣从发酵液中分离出来，将皮渣压榨，控制发酵后时间在10天左右完成，残糖含量如下为终点。
第五，发酵完成后，准备装瓶陈酿，必须密封。
第六，封存三个半月，就可以喝到醇厚的桑葚酒了。
桑葚酒是最好的果酒，具有补血、强身健体、益肝、补肾、提亮眼睛等功效，女性朋友久喝，还有美容减肥的功效。
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匿名用户2023-11-06成分：桑葚。
自酿桑葚酒。
辅料：白酒。
调味料：冰糖。
方法一：将桑葚洗净控制水分，将玻璃瓶洗净消毒晾干，将桑葚放入瓶中。
2.放入冰糖，将桑葚装满酒，封口放置于阴凉通风处。
它可以过滤和饮用数月。 [4]
注：一般来说，桑葚与葡萄酒的比例为1：1，桑葚与冰糖的比例为10：
1.您也可以根据自己的口味添加更多的葡萄酒或糖。 大致类似于葡萄酒的做法。 但桑皮薄，容易破损，一般不建议清洗，如果需要清洗，可在水中加入玉米淀粉清洗消毒。
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匿名用户2023-11-05答（1）：采摘一斤新鲜好的桑葚，因为是直接在玉K葡萄公社的园子里采摘的，所以很干净，所以不洗，洗了就晒干了。 可以用手挤压，也可以用搅拌机搅拌。
然后，放入冰糖（也可以是白砂糖），比例约为1斤桑葚，再放入50至100克冰糖，糖的作用主要是将其发酵成酒精。
2）：将糖和桑葚汁混合均匀 在磨砂盖上缠上几层纱布，纱布可以解决盖子的贴合度问题，而且密封性不大，因为发酵过程会产生大量的二氧化碳，如果密封得太严，可能会膨胀甚至爆炸容器。盖上盖子后，将其放入温暖（约22摄氏度且不太热）通风处，等待。
3）：过了一段时间，观察容器中的桑葚，会发现有很多小气泡冒出来，就是发酵了，一般7到10天后，玻璃容器中的桑葚已经分成两层，渣子漂浮在上面，汁液沉到下层。桑葚发酵10天后约20至30天，桑葚酒就做好了，用3-4层纱布将酒与残渣分离即可饮用酸甜桑酒（也可以去超市买汤包）。
如果将过滤后的桑葚酒放入酒瓶中，密封好，静置三个月至六个月后再饮用，味道应该会更好。
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匿名用户2023-11-04如何制作桑葚酒的步骤。
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匿名用户2023-11-031.将桑葚取出洗净，冷却晾干; 2、放入一大瓶酒中，摇匀，封好瓶口，10天后饮用。
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6个回答2024-08-21
桑葚酒的制作步骤如下：
1.要购买新鲜丰满的桑葚，请扔掉发霉的桑葚，切记不要用水清洗，因为水会影响葡萄酒的保存。 >>>More
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13个回答2024-08-21
方法步骤。
1.准备不腐烂的整片桑葚、冰糖、糯米酒（可使用白葡萄酒）。 >>>More
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5个回答2024-08-21
1、准备10公斤52度白酒、4公斤桑葚、200克冰糖。 >>>More
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1个回答2024-08-21
食材： 桑葚 250g
500克白酒 >>>More
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3个回答2024-08-21
装瓶封口后需要存放一周，一周后即可品尝
需要提前准备的食材：红枣290克，糯米酒460克，冰糖适量。 >>>More
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4个回答2024-08-21
[原料]。
清酒10公斤，山楂2公斤，白糖2公斤（或木糖醇和甜味剂适量）。 >>>More
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2个回答2024-08-21
1.首先，准备桑葚、蜂蜜、陈斗派老酵素和水，所有可以直接饮用的水。 >>>More
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5个回答2024-08-21
1、采收后晾干果实：桑葚必须完全成熟，象征着果实附着力强，尝到每个果实的甜味一致性。 >>>More
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19个回答2024-08-21
成分：葡萄、糖或冰糖、盐盐（粗盐）调味（浸泡用）。 >>>More
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2个回答2024-08-21
1.用清水清洗枣子并自然晾干。
2.将红枣放入保鲜盒中，8分钟即可，倒入米酒、冰糖和枸杞。 >>>More
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2个回答2024-08-21
山楂酒：材料：新鲜山楂50克，葡萄酒500毫升。 >>>More
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9个回答2024-08-21
1将红葡萄洗净，送入葡萄粉碎机制成葡萄果肉。 2葡萄果肉在酵母的作用下排泄乙醇和二氧化碳。 逸出的二氧化碳将果皮和种子冲刷到表面，产生浓稠的渣滓，这就是发酵现象。 >>>More
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16个回答2024-08-21
我希望你爱你。
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8个回答2024-08-21
葡萄酒实践。
1.首先，选择粒粒小、成熟度高、色泽深、不腐烂的葡萄，因为它们是赤霞珠，所以符合这个特点，然后去除烂果、发霉的果实、泥土等杂质。 >>>More
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14个回答2024-08-21
写葡萄酒论文的方法很糟糕。
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2个回答2024-08-21
山楂酒：配料：山楂干片200克，60度白酒300毫升。 >>>More
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10个回答2024-08-21
总结。 您好，很高兴为您服务。 1
第 1 步：将新鲜桑葚洗净，切茎，晾干。 >>>More
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2个回答2024-08-21
你好亲爱的朋友，我不知道你的问题是不是知道如何自制葡萄酒？ 自酿葡萄酒的具体操作步骤是先将采摘的葡萄彻底清洗干净，然后破皮，根据要酿造的酒种，如果要酿制红酒或白葡萄酒，一般要酿制白葡萄酒，发酵前，将压碎的葡萄汁和葡萄皮果渣分离， 这样葡萄汁是分开发酵的，如果要酿造红酒，那么葡萄汁与果皮和果渣一起发酵完成后，将葡萄酒与葡萄渣分离，必须注意分离时必须将葡萄籽分开，因为葡萄籽中含有甘油等物质， 而一旦破碎，甘油就会进入酒液中，导致酒变质。以上两种情况的发酵都是在发酵前放入适量的糖作为发酵原料，然后放入人工酵母作为发酵动力，发酵罐罐在发酵过程中也需要密封，以免酒与过多的空气接触而沾染霉菌， 并在发酵过程中注意酒质是否完好，如有无霉菌或发酵是否正常等，使发酵在15-20天左右完成，发酵完成后开瓶。下一步就是对发酵酒进行沉淀过滤澄清，这时我们一般选择将胶体物质等悬浮物的大颗粒进行沉淀，然后进行过滤澄清处理，将剩余的小颗粒悬浮物分离出来，常见的沉淀方法是将蛋清或硅藻土放入酒中， 而这些大颗粒的悬浮物沉到底部后，我们将其分离出来，然后进行葡萄酒过滤澄清处理，然后我们就可以用滤网过滤葡萄酒中的小颗粒悬浮物了。为了使酒质透明清晰，检查过滤后酒质是否完好无劣化，酒味是否符合自身要求，根据酒的甜度和酸度加糖或减酸，最后确定没有问题后装瓶， 装瓶后将葡萄酒密封，并存放在通风、避光、湿度在75%之间、温度低于18至25摄氏度的地方。
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1个回答2024-08-21
简单地说：
一种使用白葡萄。 >>>More
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3个回答2024-08-21
葡萄酒不仅可以在超市买到，也可以自己酿造。 夏天是吃葡萄的季节，也是酿造葡萄酒的时候。 在家酿造葡萄酒有六个主要步骤： >>>More
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4个回答2024-08-21
准备材料 bai：du
葡萄：3斤，冰糖：150克 >>>More
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1个回答2024-08-21
首先，选择粒粒小、成熟度高、色泽深、不腐烂的葡萄，因为它们是赤霞珠，所以符合这个特点，然后去除烂果、发霉的果实、泥土等杂质。 >>>More
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6个回答2024-08-21
我希望你爱你。
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3个回答2024-08-21
自酿葡萄酒需要近30天的时间才能完全发酵到过滤果渣并澄清沉淀物的程度。 >>>More
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1个回答2024-08-21
葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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3个回答2024-08-21
我们常见的桑葚贮藏方法是把桑葚放在冰箱里冷藏，不要洗，吃的时候再洗，如果一两天吃完，这个方法简单实用。
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7个回答2024-08-21
先用清水冲洗，然后在盐水中浸泡一会儿，再用清水冲洗干净。 它就可以吃了。
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3个回答2024-08-21
我们常见的桑葚贮藏方法是把桑葚放在冰箱里冷藏，不要洗，吃的时候再洗，如果一两天吃完，这个方法简单实用。
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1个回答2024-08-21
如果是纯发酵桑酒：如宝黄宫桑酒，开封后最多可以保存一周，否则会继续发酵成醋。 如果你不介意，你也可以喝它。 >>>More
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7个回答2024-08-21
准备材料：葡萄：20斤，冰糖：6斤。
1.用剪刀剪掉葡萄，不要用拖拽的方式，一定要用剪刀剪掉。 >>>More