-
匿名用户2023-11-07如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉？
-
匿名用户2023-11-06如果你没有胃口，试试这道菜。
-
匿名用户2023-11-05梅子白菜泡好，五花肉焯水煮熟，皮炸，梅子白菜炒在五花肉上扣上。
-
匿名用户2023-11-04梅子卷心菜纽扣肉看起来很难，但原来的方法就是这么简单，1分钟就够了。
-
匿名用户2023-11-03梅子蔬菜纽扣肉食谱的家庭版。
-
匿名用户2023-11-02李子卷心菜纽扣肉，一想到这个名字就流口水的经典狂喜家常菜。 怎样才能让五花肉变胖而不油腻？
-
匿名用户2023-11-01食品配料。
材料：排骨（五花肉）（1000克）。
赋形剂：发霉的干菜（150克），淀粉（蚕豆）（5克）。
调味料：黑豆酱（15克）、姜（5克）、大蒜（5克）、白砂糖（20克）、腐乳（红）（10克）、盐（5克）、黑酱油（15克）、辣椒（红、尖、干）（1克）、姜黄酒（5克）、植物油（50克）。
数量可以根据家庭中的人数来确定，所以品尝后就知道了。
第 1 步将五花肉刮洗净，用水煮至只熟，取出;
2.在煮熟的肉皮上涂上深色酱油;
3.将辣椒炒香放凉，浸泡在米酒中，形成川花酒;
4.用中火加热炒锅，加油至微沸，将肉放入盖子中煎至静默，取出油沥干;
5.将肉沥干，切成长块，每块长宽约8厘米，排列在碗中，皮朝下，形成风车形状;
6.将豆豉、蒜蓉、红豆腐碾碎成泥，放入碗中，加入姜片、精盐、黑酱油、川花酒、糖制成酱汁;
7.将调味好的酱汁倒入肉中，然后将整碗放入蒸锅中，先用大火蒸，然后用小火蒸约40分钟。
8.梅子卷心菜洗净，每片切成长3厘米、宽1厘米的薄片;
9.将切好的梅子卷心菜与糖油混合，放在肉上，蒸5分钟，取出，倒出原汁;
10.将肉放在盘子里，煮沸原汁，加湿淀粉，倒在上面。
-
匿名用户2023-10-31Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密：
一煮，两炒三蒸。 软糯，带着梅子菜的味道，愧疚来不及喷涌而出，被幸福所覆盖。 学习这道硬菜，在家庭聚会上征服亲戚的胃！
-
匿名用户2023-10-30梅子卷心菜纽扣肉怎么做？ 五花肉放入锅中冷水，加入姜葱、八角、料酒、酱油，煮30分钟，然后捞出炒至两面金黄色，切片加入梅子菜，翻炒均匀。
-
匿名用户2023-10-29取五花肉，在肉皮上涂抹蜂蜜，用水擦干，在热油中煎炸，变色后取出。 将肉片切成薄片，沿着碗底的八个方块洗净。
在肉上撒上姜末和酱油（以去除异味并调整颜色）。
将切好的李子卷心菜放在碗的肉上。
在锅中蒸10分钟，然后转为慢炖，直到肉腐烂。
用盘子扣住碗，然后把碗翻过来。
好看又好吃的梅子卷心菜纽扣肉可以吃。
-
18个回答2024-08-27
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
-
15个回答2024-08-27
用李子蔬菜扣肉的做法。
1.提前处理：建议提前一晚将梅子卷心菜干浸泡，有些梅子卷心菜干特别咸，为了提前浸泡，最好提前浸泡，去除多余的咸味。 >>>More
-
1个回答2024-08-27
成分。 带皮五花肉。
一磅。 李子卷心菜。 >>>More
-
4个回答2024-08-27
将梅干蔬菜用温水浸泡，将五花肉和葱切成大块，加入八角茴香除臭，煮20分钟，取出五花肉，炒成虎皮，取出，放入葱姜炒香，最后倒上汤。
-
15个回答2024-08-27
主要原料：惠州梅菜1条，五花肉1块;
酱汁：姜末、葱花、生抽、蚝油、糖、盐、味精、水。 >>>More
-
6个回答2024-08-27
用李子蔬菜扣肉的做法：
将梅干浸泡在水中 4 至 5 小时，然后冲洗干净。 >>>More
-
7个回答2024-08-27
这种梅子菜扣肉平时不常做吃，当今社会要求饮食清淡，但偶尔放纵也不是不可能，今天我就做一个梅子菜扣肉来满足你的口腹之欲！ 小时。 >>>More
-
7个回答2024-08-27
100克李子卷心菜。
3克盐，3根葱。 >>>More
-
16个回答2024-08-27
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜，怎么会战战兢兢，把肉稿扣得大大的？
-
17个回答2024-08-27
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉？
-
16个回答2024-08-27
做梅子卷心菜钮猪肉需要五花肉1000克、梅子干1捆、八角3个、肉桂1小块、月桂叶5片、姜1片、生抽酱油2汤匙、蚝油2汤匙、黑酱油少许、葱1段、葱根1根、 麦芽糖 2 汤匙、南方牛奶 1 块、南方牛奶 1 汤匙、盐 1 茶匙。 >>>More
-
1个回答2024-08-27
它是用新鲜的李子蔬菜腌制的。
梅子类蔬菜，主要产区在梅州地区、惠州地区，相传梅贤谷送来的蔬菜品种，故称梅子类蔬菜，是广东特色的传统名菜，属于腌制食品。 梅子菜是以新鲜的李子菜为原料，再经脱盐等工艺制成的。 酸洗步骤如下： >>>More
-
1个回答2024-08-27
五花肉用热水焯水，沥干水分，涂抹适量的淡抽油和黑酱油，花雕，少许盐，调味约1小时，待用。 >>>More
-
2个回答2024-08-27
带皮五花肉1000克，梅子干200克，酱油20克，清油100克，怎么扣肉，取五花肉，切成一厘米厚的薄片，焯水，洗净，用沸水煮沸，拿起，冲洗干净，去除泡沫， 放入碗中，加入各种调味品，将肉均匀地放在梅子干上，放入笼中蒸30分钟，即可将带皮肉扣，带皮煮一大块五花肉，在水中煮沸，煮至可以用筷子插入为止， 取出，用叉子刺穿肉皮表面，刺得更密，这样炸好的皮才会蓬松，趁热，在肉皮表面抹上一点老烟，锅里放很多油，烧到百分之七八， 热油表面的绿烟向四面八方扩散，油面平静，整块肉的皮朝下放入锅中炒，最好盖上盖子，以免油溅烫伤，转小一点，将肉皮煎黄， 沥干油，将整块肉皮放入水中浸泡至皮软，取出沥干水分，将炸好的肉切成块，每块约厘米厚，皮面朝下，将梅子菜排入碗中，洗净冲洗沙子， 将炒锅切碎加热，白锅是不放油炒梅子干蔬菜，取出一小碗迦南牛奶、两块糖、黑酱油、淡抽酱油、米酒、八角、粉、盐等，用少许水调节风味，放入锅中加热大蒜， 将梅子菜炒好，将碗中的汁液倒入沸腾中，倒入肉碗中，倒入肉碗中，将碗放入高压锅中，蒸半小时左右，直到肉变软，取出盘子，扣上将碗倒置，倒出碗中的汁液， 焯一些青菜，取出碗汁放入锅中再次调整风味，加入一些鸡精香油，用水勾上少许稀淀粉，倒在扣肉上，小注调味时也可以加入汁液。
-
6个回答2024-08-27
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
-
4个回答2024-08-27
培根不适合李子卷心菜纽扣肉。
材料：五花肉500克，梅子250克，辣椒酱1汤匙，酱油1汤匙，姜盐适量。 >>>More
-
30个回答2024-08-27
李子卷心菜纽扣肉，一想到这个名字就流口水的经典狂喜家常菜。 怎样才能让五花肉变胖而不油腻？
-
12个回答2024-08-27
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜，怎么会战战兢兢，把肉稿扣得大大的？
-
7个回答2024-08-27
成分。
五花肉和干梅子蔬菜。 >>>More
-
2个回答2024-08-27
食材： 五花肉块。
梅干卷心菜、八角、生姜、大蒜。 >>>More
-
7个回答2024-08-27
材料：发霉的干菜120克 排骨（五花肉）400克 调料：五香粉5克 黑酱油10克 白砂糖3克 味精2克 梅子白菜肉锅各适量的方法： >>>More
-
4个回答2024-08-27
五花肉1000克，梅子蔬菜150克，豆豉15克，红豆腐10克，姜5片，大蒜5片。 >>>More
-
1个回答2024-08-27
梅干是用芥菜或雪利酒蘑菇腌制发酵，然后在阳光下晒干的成品。 梅子干是客家土菜的一种。 秋末冬初，菜园里的芥菜用苔藓熏制，手指粗细，顶端有花蕾，造型像秋天的葡萄，酥脆嫩滑，口感甘甜。 >>>More
-
6个回答2024-08-27
梅子蔬菜配李子蔬菜和肉是干梅子蔬菜，一般可以在超市买到。 >>>More
-
8个回答2024-08-27
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉？
-
11个回答2024-08-27
食材： 五花肉.
干梅子蔬菜的淡酱油。 >>>More
-
7个回答2024-08-27
它不是橄榄菜，而是梅子卷心菜纽扣肉中的李子卷心菜是以新鲜的芥菜（又称梅子菜）经过冷烘、精选、腌制等多道工序制成的，是一种腌制食品。 >>>More
-
9个回答2024-08-27
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉？
-
3个回答2024-08-27
梅子蔬菜应事先用清水浸泡软化，然后切成约1厘米长的段，加入葱姜、酱油、盐、白糖、料酒、花椒、香料（也可烧开水做花椒）等调味料，搅拌均匀，短时间腌制。 这样一来，梅子卷心菜就会扣上肉，这样梅子卷心菜就很美味了。 >>>More
-
1个回答2024-08-27
1.提前用温水活一块硬软适中的面团，不发酵，醒到一边; 用刀将肉切碎，越压越好。 >>>More