用金色手勺制作李子卷心菜纽扣肉的做法

发布于 2024-09-14
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    用李子蔬菜扣肉的做法。

    材料:五花肉1斤、1斤,干梅菜3两,猪油1汤匙,1斤酱油3大匙,葡萄酒1大匙,糖1 2茶匙,2茶匙1 2茶匙盐。

    方法(1)将买来的五花肉切成宽约6 8厘米的大条状,先用开水焯一下,取出,用牙签在猪皮面上戳个洞,涂上油(外份)备用。

    2)在热油锅中,将五花肉煎至金黄色,猪皮起泡,然后取出切成约厘米厚的薄片。

    3)将梅子干洗净,切成小块,放入炒锅中炒干,加入猪油炒香,最后加入调味料1拌匀。

    4)取一个深盘(直径约13厘米),先在盘中平铺,猪皮部分朝下,摊开时不要将五花肉切成薄片,而是将整块切好的五花肉同时放入。在上面均匀撒上盐,使肉片变咸,将方法3的梅子蔬菜铺在上面,盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸2小时,等肉软时,即可倒置在盘子上食用。

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    详细描述了用李子蔬菜扣肉的做法。

    美食和功效: >>>More

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    材料:五花肉500克,梅子干100克,葱姜,黑抽,淡抽,白胡椒粉,糖,盐,料酒。 >>>More

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    将梅干蔬菜用温水浸泡,将五花肉和葱切成大块,加入八角茴香除臭,煮20分钟,取出五花肉,炒成虎皮,取出,放入葱姜炒香,最后倒上汤。

  8. 17个回答2024-09-14

    如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?

  9. 6个回答2024-09-14

    用李子蔬菜扣肉的做法:

    将梅干浸泡在水中 4 至 5 小时,然后冲洗干净。 >>>More

  10. 7个回答2024-09-14

    这种梅子菜扣肉平时不常做吃,当今社会要求饮食清淡,但偶尔放纵也不是不可能,今天我就做一个梅子菜扣肉来满足你的口腹之欲! 小时。 >>>More

  11. 7个回答2024-09-14

    100克李子卷心菜。

    3克盐,3根葱。 >>>More

  12. 11个回答2024-09-14

    食材: 五花肉.

    干梅子蔬菜的淡酱油。 >>>More

  13. 7个回答2024-09-14

    食谱成分:

    精选恒力土桥梅子菜芯、五花肉、黑酱油、花生油、葱、姜、蒜、八角、汤、白酒、盐、生抽、白抽、白砂糖、水淀粉。 >>>More

  14. 5个回答2024-09-14

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    成分:

    五花肉和干梅子蔬菜。 >>>More

  17. 3个回答2024-09-14

    材料:猪肉250克(前臀尖)和1袋梅子蔬菜。 >>>More

  18. 3个回答2024-09-14

    家庭版的梅子卷心菜和肉甚至比餐厅的还要好吃。

  19. 8个回答2024-09-14

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    五花肉、葱、姜、蒜,洗净切好,加入八角茴香,料酒少许,放入砂锅中,加冷水煮沸,大火煮沸,转小火25min >>>More

  23. 1个回答2024-09-14

    自制梅子卷心菜纽扣肉的做法:

    1、原料:五花肉1000克、梅子150克、肉汤150克、淀粉10克、白糖30克、黑酱油30克、蒜瓣几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个。 >>>More

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    它是用新鲜的李子蔬菜腌制的。

    梅子类蔬菜,主要产区在梅州地区、惠州地区,相传梅贤谷送来的蔬菜品种,故称梅子类蔬菜,是广东特色的传统名菜,属于腌制食品。 梅子菜是以新鲜的李子菜为原料,再经脱盐等工艺制成的。 酸洗步骤如下: >>>More

  30. 4个回答2024-09-14

    将梅干蔬菜用温水浸泡,将五花肉和葱切成大块,加入八角茴香除臭,煮20分钟,取出五花肉,炒成虎皮,取出,放入葱姜炒香,最后倒上汤。