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Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密:
一煮,两炒三蒸。 软糯,带着梅子菜的味道,愧疚来不及喷涌而出,被幸福所覆盖。 学习这道硬菜,在家庭聚会上征服亲戚的胃!
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如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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2.将五花肉洗净浸泡半小时,然后焯水去除剩余的毛发。 3.
将一汤匙黑酱油与两茶匙蜂蜜混合,然后用刷子刷肉。 腌制十分钟。 4.
用厨房纸和水擦拭肉的表面。 将油放入平底锅中,煎成金黄色。 6.
将油放入炒锅中,炒韭菜和姜八角 7倒入梅干蔬菜,加入盐、五香粉、1汤匙生抽、2汤匙料酒。 翻炒均匀,减少热量,沥干汁以备后用。
8.将炸好的五花肉切成薄片,感觉厚度任意。 院子在一个碗里。
9.将炸好的梅子蔬菜铺开,在锅里蒸或在砂锅里炖2小时,高压锅更好,省事。 10.
将汤滤出并放在一个单独的碗中,同时将李子卷心菜和肉倒置在盘子上。 11.将剩余的汤汁变稠,加入一些味精以增强风味,然后将其倒在肉上。
嘻嘻,这就是诀窍。
1.在煎肉的过程中,更容易溅出油。 所以要确保锅里和肉上没有水。 这种肉在大型超市里有售,你可以直接用那种“油性肉”来制作。
2.梅子卷心菜一定要彻底浸泡,否则蒸熟会变硬。
3.这道菜放回锅里的次数越多,味道就越好。
4、这次我用的是肋骨五花肉,所以不容易切,可以买那种大方块来弄五花肉,这样比较容易切薄。
5、先把带皮的肉煎,再炒老一点,会有虎皮的感觉。
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梅子卷心菜纽扣肉怎么做? 五花肉放入锅中冷水,加入姜葱、八角、料酒、酱油,煮30分钟,然后捞出炒至两面金黄色,切片加入梅子菜,翻炒均匀。
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梅子蔬菜纽扣肉食谱的家庭版。
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如果你没有胃口,试试这道菜。
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梅子卷心菜纽扣肉看起来很难,但原来的方法就是这么简单,1分钟就够了。
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梅子白菜泡好,五花肉焯水煮熟,皮炸,梅子白菜炒在五花肉上扣上。
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6个回答2024-07-14
用李子蔬菜扣肉的做法:
将梅干浸泡在水中 4 至 5 小时,然后冲洗干净。 >>>More
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7个回答2024-07-14
这种梅子菜扣肉平时不常做吃,当今社会要求饮食清淡,但偶尔放纵也不是不可能,今天我就做一个梅子菜扣肉来满足你的口腹之欲! 小时。 >>>More
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7个回答2024-07-14
100克李子卷心菜。
3克盐,3根葱。 >>>More
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17个回答2024-07-14
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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8个回答2024-07-14
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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11个回答2024-07-14
食材: 五花肉.
干梅子蔬菜的淡酱油。 >>>More
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16个回答2024-07-14
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜,怎么会战战兢兢,把肉稿扣得大大的?
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17个回答2024-07-14
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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19个回答2024-07-14
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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1个回答2024-07-14
五花肉用热水焯水,沥干水分,涂抹适量的淡抽油和黑酱油,花雕,少许盐,调味约1小时,待用。 >>>More
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1个回答2024-07-14
1.提前用温水活一块硬软适中的面团,不发酵,醒到一边; 用刀将肉切碎,越压越好。 >>>More
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4个回答2024-07-14
将梅干蔬菜用温水浸泡,将五花肉和葱切成大块,加入八角茴香除臭,煮20分钟,取出五花肉,炒成虎皮,取出,放入葱姜炒香,最后倒上汤。
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9个回答2024-07-14
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3个回答2024-07-14
材料:带皮五花肉l000克,梅子干200克,酱油20克,清油l000克。 >>>More
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6个回答2024-07-14
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21个回答2024-07-14
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30个回答2024-07-14
李子卷心菜纽扣肉,一想到这个名字就流口水的经典狂喜家常菜。 怎样才能让五花肉变胖而不油腻?
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11个回答2024-07-14
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7个回答2024-07-14
成分。
五花肉和干梅子蔬菜。 >>>More
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15个回答2024-07-14
详细描述了用李子蔬菜扣肉的做法。
美食和功效: >>>More
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13个回答2024-07-14
材料:五花肉500克,梅子干100克,葱姜,黑抽,淡抽,白胡椒粉,糖,盐,料酒。 >>>More
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2个回答2024-07-14
虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜,怎么会战战兢兢,把肉稿扣得大大的?
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11个回答2024-07-14
将梅干蔬菜用温水浸泡,将五花肉和葱切成大块,加入八角茴香除臭,煮20分钟,取出五花肉,炒成虎皮,取出,放入葱姜炒香,最后倒上汤。
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3个回答2024-07-14
我有幸从王兰书那里得到了6包家常菜来品尝,梅子卷心菜扣肉就是其中之一。 打开包装,感觉肉多了,李子菜少了,还有一点胡椒粉,就加了一斤南瓜蒸了。 果不其然,甜南瓜吸收了一些肉汁,扣肉变得更美味,肥而不腻,辣度降低到可以接受的水平。 >>>More
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2个回答2024-07-14
1、五花肉洗净后,放入水中煮沸15分钟左右,注意最好用冷水放入锅中; >>>More
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19个回答2024-07-14
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13个回答2024-07-14
梅子白菜纽扣肉怎么做,你得吃纽扣肉,嗯,把肉和水给她,让他组成一个可以切成薄片的团队,没事的姜。
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14个回答2024-07-14
如果不想用蒸,可以用微波炉,把腌好的梅子卷心菜放在盘子中间,再把炸好的纽扣肉放在上面,放进微波炉里放1-3分钟拿出来,这样梅子卷心菜扣肉更酥脆。
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13个回答2024-07-14
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2个回答2024-07-14
将整块带皮五花肉+生姜+葱结+八角+肉桂一起放入冷水锅中,煮约20分钟,取出肉放凉,将肉放在一边。 >>>More