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李子卷心菜纽扣肉。
材料:五花肉1000克,梅子干250克。
材料:生抽50毫升、黑酱油20毫升、冰糖20克、腐乳汁20毫升,梅菜肉的做法。
1.将五花肉切成10x10厘米的小块。
2.在锅中用冷水用大火煮至8成熟(筷子可以刺穿),然后取出沥干,冷却以备后用 3倒入淡抽、深抽、油、豆腐汁,腌制4小时提前将梅干浸泡在水中软化并冲洗干净。
5.将腌制好的五花肉放入油锅中,炒至肉皮呈金黄色并起泡,取出冷却6切成大片,放入一大碗腌肉中,均匀地涂上腌料肉汁,将皮整齐地放下
锅烧热倒油,放入冰糖翻炒,葱、姜、蒜、辣椒翻炒,加入梅子菜炒,放在叠好的肉上,淋上腌汁。
8.在蒸笼中蒸一个半小时。
9.卡在盘子上。
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3个回答2024-09-15
偶尔,我没有注意到李某吃了梅子白菜和扣肉,他不会枯萎和发胖。
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15个回答2024-09-15
用李子蔬菜扣肉的做法。
1.提前处理:建议提前一晚将梅子卷心菜干浸泡,有些梅子卷心菜干特别咸,为了提前浸泡,最好提前浸泡,去除多余的咸味。 >>>More
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2个回答2024-09-15
你不必喜欢它。
如果你不喜欢它,它的味道就不好了。 >>>More
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21个回答2024-09-15
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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11个回答2024-09-15
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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16个回答2024-09-15
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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1个回答2024-09-15
李子卷心菜纽扣肉。
所需成分。 材料:五花肉块(400克)。 >>>More
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1个回答2024-09-15
梅干是用芥菜或雪利酒蘑菇腌制发酵,然后在阳光下晒干的成品。 梅子干是客家土菜的一种。 秋末冬初,菜园里的芥菜用苔藓熏制,手指粗细,顶端有花蕾,造型像秋天的葡萄,酥脆嫩滑,口感甘甜。 >>>More
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3个回答2024-09-15
我有幸从王兰书那里得到了6包家常菜来品尝,梅子卷心菜扣肉就是其中之一。 打开包装,感觉肉多了,李子菜少了,还有一点胡椒粉,就加了一斤南瓜蒸了。 果不其然,甜南瓜吸收了一些肉汁,扣肉变得更美味,肥而不腻,辣度降低到可以接受的水平。 >>>More
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13个回答2024-09-15
梅子卷心菜配肉是梅子干菜。 梅子干蔬菜主要产区在梅州地区和惠州地区,据说是梅鲜谷送来的蔬菜品种,所以叫梅子菜,是广东(梅州、惠州)的特色传统菜肴,属于腌制食品。 >>>More
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8个回答2024-09-15
梅子卷心菜纽扣肉中的梅子菜也叫贡菜。 主要产区在惠州地区梅州地区,相传是梅贤谷送来的蔬菜种子,故称梅子菜。 >>>More
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8个回答2024-09-15
梅子卷心菜是广东(惠州梅州)汉族传统名菜,属于腌制食品。 惠州又称“惠州贡菜”。 乡下的鲜梅菜是经寒日晒、精选、浮盐等工艺制作而成,色泽金黄,香气浓郁,香甜清爽,不寒不干、不湿不热,不做特色菜,还能做成梅子白菜扣肉等菜肴, 梅子白菜蒸猪肉、梅子白菜蒸牛肉、梅子白菜清蒸鲜鱼、梅子白菜汤等菜品。 >>>More
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19个回答2024-09-15
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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16个回答2024-09-15
李子卷心菜纽扣肉。
1将干李子蔬菜浸泡一夜,洗净数次以去除沉淀物。 >>>More
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13个回答2024-09-15
梅子白菜纽扣肉怎么做,你得吃纽扣肉,嗯,把肉和水给她,让他组成一个可以切成薄片的团队,没事的姜。
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3个回答2024-09-15
梅子白菜扣肉黄岛好吃吗? 我觉得他做的很好吃,肉的味道很好吃,很好吃,你可以尝尝。
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8个回答2024-09-15
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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11个回答2024-09-15
食材: 五花肉.
干梅子蔬菜的淡酱油。 >>>More
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1个回答2024-09-15
用芋头和李子蔬菜扣肉的做法。
1.五花肉飞去血沫; 五花肉洗净,加入胡椒粉、八角茴香、月桂叶、鸡粉、料酒、盐、葱、姜片,炖半小时,炖煮过程中用牙签刺破猪皮去油; 将煮熟的五花肉晾干,放凉; 将芋头去皮切片,洗净并淋上梅子干。 >>>More
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1个回答2024-09-15
材质:主要材质。
六百克五花肉。 >>>More
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1个回答2024-09-15
1.提前用温水活一块硬软适中的面团,不发酵,醒到一边; 用刀将肉切碎,越压越好。 >>>More
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23个回答2024-09-15
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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9个回答2024-09-15
用李子蔬菜扣肉的做法其实很简单! 以下是用李子蔬菜扣肉的方法! 成本低,操作不复杂,口感鲜美,也很好吃! >>>More
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7个回答2024-09-15
梅子卷心菜纽扣肉怎么做? 五花肉放入锅中冷水,加入姜葱、八角、料酒、酱油,煮30分钟,然后捞出炒至两面金黄色,切片加入梅子菜,翻炒均匀。
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1个回答2024-09-15
食材: 五花肉.
干梅子蔬菜的淡酱油。 >>>More
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17个回答2024-09-15
如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉?
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9个回答2024-09-15
梅子闭帆白菜扣肉是粤菜的客家菜。 特点是色酱红油腻,汤汁粘稠可口,扣肉滑腻醇厚,肥而不腻,食物软绵绵。 梅子卷心菜吸油,五花肉会带着梅子蔬菜的香气,松子、李子、松子和肥猪肚的醇厚香气真的可以说是恰到好处。 >>>More
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9个回答2024-09-15
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1个回答2024-09-15
它是用新鲜的李子蔬菜腌制的。
梅子类蔬菜,主要产区在梅州地区、惠州地区,相传梅贤谷送来的蔬菜品种,故称梅子类蔬菜,是广东特色的传统名菜,属于腌制食品。 梅子菜是以新鲜的李子菜为原料,再经脱盐等工艺制成的。 酸洗步骤如下: >>>More
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3个回答2024-09-15
梅干蔬菜主要产于南方,多为将红嫩竹笋浸入雪中晾干而成。 它在超市和集市上有售。