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匿名用户2023-11-06我妈妈把葡萄洗干净，然后加糖，密封在一个大容器里。
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匿名用户2023-11-05酿酒方法：先将优质葡萄放入干净的容器中，加入适量的水和面粉，搅拌洗去葡萄上的灰尘，再加入适量的水和盐，浸泡约15分钟，去除干燥葡萄表面残留的污渍，最后将去皮的葡萄进行第二次发酵， 经过一个月的发酵，就完成了。
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匿名用户2023-11-04葡萄酒是如何酿造的。
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匿名用户2023-11-03整个中国都很简单！ 哈哈！ 是的！
材料; 5000克红葡萄，500-750克白糖为佳。 1.先用清水洗去漂浮的污垢杂质。
不要使用清洁剂。 保持葡萄上的白霜，这是一种自然发酵，没有它就不好酿造葡萄酒。 2.
清洗后的葡萄被加工成葡萄粒。 3.将少量高档酒放入干净的盆中，依次对葡萄粒进行消毒。
4.你可以尝试以任何方式打破所有的葡萄，打破得越多越好。 5.
加入糖，搅拌均匀。 6.将压碎的葡萄放入准备装酒的桶中，留给发酵的空间仅为径向容量的五分之四，并且盖子必须松动，否则发酵会爆裂到大桶中。
7.经常搅拌以使其均匀。 如果温度在20-30度之间，20天后，可以看到桶内液体上的发酵已经全部沉入桶底，说明基本成功。
滤出酒糟，葡萄酒就可以喝了。 温度低，相对时间较长。 葡萄酒可以由任何葡萄品种酿造，使用的葡萄不同，葡萄酒的颜色也不同。
用这种方法酿造葡萄酒，没有失败，每次都是成功的。 酒精含量在10度左右，不亚于干红和干白，非常美味，回味悠长。
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匿名用户2023-11-02将葡萄洗净，晾干水分，压45斤，用5斤糖，然后放入可密封的罐子里，30天后，捡起葡萄皮，放一斤60度的白酒，一个月后就可以喝了
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匿名用户2023-11-011、清洗容器，控制水分;
2.挑选葡萄，冲洗晾干;
3.将葡萄压碎，放入容器中;
4、注意卫生，谨防感染;
5、无需轻微密封和覆盖;
6、控制温度，自然发酵;
7.置于阴凉处，避免直射光;
8、完全发酵，去除皮渣;
9、静态沉淀、澄清过滤;
10.装瓶密封，低温储存。
酿酒方法的禁忌症：
1、发酵过程中，容器口不宜密封，而应稍加盖住;
2、整个过程不能碰铁铜工具，会带来铁铜腐烂;
3、不要用生青、腐烂、变质的葡萄酿造葡萄酒，否则葡萄酒会有浓郁的酸味和差感;
4、葡萄需要粉碎后装入容器中，有利于有益物质的溶解;
5.不要将葡萄冲洗过多，发酵的力量来自于皮肤上的野生酵母;
6、发酵过程不宜与原水接触，以防杂菌感染，导致发酵失败;
7、全程避免阳光直射，温度最好在35度以内。
不少网友担心自酿葡萄酒的甲醇含量会超标，但也不用担心。 只要在发酵过程中注意卫生，不要感染杂菌，发酵温度在28-33度之间，不要接触铁和铜工具，避免阳光直射，发酵的葡萄酒不会含有任何有害物质，所以可以放心饮用。
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5个回答2024-03-15
1.新鲜上市的葡萄。 去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄，洗净并晾干。 >>>More
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2个回答2024-03-15
葡萄酒方法：
第 1 步：购买葡萄购买葡萄时，可以选择一些成熟的葡萄，即使它们是散落的。 这些葡萄易于发酵且相对便宜。 普通的葡萄、葡萄、马奶等，可用于酿造葡萄酒。 >>>More
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3个回答2024-03-15
1.去除成熟葡萄的枝条，洗净并沥干。 2.用破碎机将葡萄干粉碎。 >>>More
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5个回答2024-03-15
以下是如何简单地酿造自己的葡萄酒：
1、清洗容器，控制水分; >>>More
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11个回答2024-03-15
准备材料：紫葡萄2500克、糖300克、盐10克、面粉100克 第一步，先选回的第一批葡萄; >>>More
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7个回答2024-03-15
一种野山酒的酿造方法，步骤如下：将采摘的野山葡萄去梗打碎; b. 将葡萄果肉与果渣和种子的混合物分开; c.在葡萄果肉中加入二氧化硫进行杀菌、预发酵、成分调整、后发酵、榨汁、贮藏陈酿、调配、过滤杀菌、灌装，得到野山酒; d 将皮渣和种子放入罐中，加入二氧化硫对橙子进行杀菌，与重量比为17 23的糖混合，发酵，压榨，榨汁，贮存陈酿，即得料酒; 榨出的渣滓回收成元灵兄弟，可蒸馏加工白兰地; e 步骤d中的料酒可作为步骤c中的调配使用; 或者，步骤D中的料酒可以直接制成野生山酒。 本发明采用葡萄果肉和果皮果渣、种子分开发酵，陈酿后在贮藏中合理分布，并去除葡萄酒中的青茎味、苦味、麻味，使葡萄中的多种氨基酸等营养成分得到保护。
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11个回答2024-03-15
第 1 步：选择葡萄 葡萄必须完全成熟，颜色深，没有腐烂的果实。 自制葡萄酒是用大量的葡萄酿造的，经常使用廉价的葡萄作为原料。 >>>More
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1个回答2024-03-15
一种酿造野山酒的方法，步骤是：a.将收获的野山葡萄去梗、压碎; b. 将葡萄果肉与果渣和种子的混合物分开; c.在葡萄果肉中加入二氧化硫进行杀菌、预发酵、成分调整、后发酵、榨汁、贮藏陈酿、调配、过滤杀菌、灌装，得到野山酒; d 将皮渣和种子放入罐中，加入二氧化硫杀菌，与重量比为17 23的糖混合，经发酵、压榨、榨汁、贮存陈酿即得料酒; 压榨的渣滓被回收和蒸馏以加工白兰地; e 步骤d中的料酒可作为步骤c中的调配使用; 或者，步骤D中的料酒可以直接制成野生山酒。 本发明采用葡萄果肉和果皮果渣、种子分开发酵，陈酿后在贮藏中合理分布，并去除葡萄酒中的青茎味、苦味、麻味，使葡萄中的多种氨基酸等营养成分得到保护。
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2个回答2024-03-15
如何使用古老的技术酿造野生葡萄酒。
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2个回答2024-03-15
将青葡萄洗净，在水中浸泡半小时，然后捡起葡萄，沥干地表水; 把它放在一个干净的容器里，把它全部捣碎，以获得更多的葡萄酒。 然后将白糖倒入其中，搅拌均匀，让糖融化; 然后把所有东西放在一起，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和果汁，放在一个干净的瓶子里。 >>>More
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6个回答2024-03-15
配制材料：葡萄20公斤，冰糖6公斤，水适量。 >>>More
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8个回答2024-03-15
1.准备食材：葡萄、酵母粉、白糖。
2.葡萄洗净后，放入容器中，然后将葡萄全部揉捏洗净，不要压碎葡萄籽。 >>>More
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4个回答2024-03-15
白葡萄和红葡萄没有太大区别。
酿造葡萄酒，以10斤葡萄为例：先洗净去茎，压碎，加入糖（10-15%白糖，混合均匀，加入酵母（面团的活性干酵母）5 10克，密封发酵。 前10天每天放气2次，之后过滤20天以上，一个月冲泡即可饮用。 >>>More
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1个回答2024-03-15
葡萄酒的酿造方法如下：
1、采摘洗净葡萄，晾干后待用完; >>>More
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6个回答2024-03-15
材料： 4000g
葡萄配料：冰糖400克。 >>>More
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2个回答2024-03-15
我前段时间刚泡了很多酒。 1.用剪刀剪下葡萄，洗净沥干，不要用手采摘，采摘时葡萄会开裂，洗时会加水，会影响酒的口感。 2.找一个玻璃瓶，将葡萄碾碎放入篮子中，放一些糖，然后密封，放在阴凉处，让它自然发酵，这个过程大约需要20-30天。 >>>More
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2个回答2024-03-15
山地葡萄酒的酿造方法与葡萄酒相同。
自酿葡萄酒需要近30天的时间才能完全发酵到过滤果渣并澄清沉淀物的程度。 >>>More
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3个回答2024-03-15
清洗容器，控制水分;
采摘葡萄，冲洗和干燥; >>>More
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5个回答2024-03-15
1、酒瓶必须斜放、水平放置或倒置放置，使酒与软木塞接触，保持软木塞湿润; >>>More
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5个回答2024-03-15
成分：葡萄（野生）：调味，盐：调味，冰糖：调味。 >>>More
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4个回答2024-03-15
自酿葡萄酒保存一年没有问题，如果暂时不喝，注意瓶子密封，远离光凉处，或放入冰箱冷藏。 >>>More
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5个回答2024-03-15
将葡萄一个一个地采摘并冲洗干净，然后将它们放入干净的框架中控制干燥的水，冲洗酿酒罐并将水倒置干燥，捏住葡萄并分离果皮，并将它们全部放入酒罐中，不要装得太满，它可以装满百分之八十的酒罐， 否则在葡萄发酵过程中容易溢出，葡萄放置后按10：1的比例加入糖，最后盖上盖子摇晃，让糖和葡萄融合。第一次发酵约7-10天完成，过滤除去果肉密封，约需20天。
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1个回答2024-03-15
酿酒没有所谓的最佳温度，温度会根据原料和酿造方法而变化，酿造过程的温度不是一成不变的，制备过程的温度应该是弯曲的，但大多数时候红酒的发酵温度控制在25到30度之间， 哪个更合适。
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5个回答2024-03-15
自酿葡萄酒需要近30天的时间才能完全发酵到过滤果渣并澄清沉淀物的程度。 >>>More
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6个回答2024-03-15
葡萄酒的实践-浸泡葡萄酒的方法-葡萄的家酿造。
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3个回答2024-03-15
酿造葡萄酒不需要加水，也不能加水，这样会破坏葡萄，使葡萄酒无法酿造。 >>>More
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2个回答2024-03-15
自制葡萄酒需要准备新鲜的葡萄、容器、糖。 步骤如下： >>>More
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3个回答2024-03-15
成分：葡萄。
10磅。 辅料：冰糖：2斤。 >>>More
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4个回答2024-03-15
[步骤]。
1.葡萄洗净晾干后，捏住葡萄，放入玻璃容器中（葡萄必须晾干）。 >>>More
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19个回答2024-03-15
酿酒方法：先将优质葡萄放入干净的容器中，加入适量的水和面粉，搅拌洗去葡萄上的灰尘，再加入适量的水和盐，浸泡约15分钟，去除干燥葡萄表面残留的污渍，最后将去皮的葡萄进行第二次发酵， 经过一个月的发酵，就完成了。