绣球花羊肉怎么煮？

发布于 绣球 2024-07-25
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料：羊肉300克（肥瘦）。

    辅料：香菇（新鲜）35克 菠菜45克 冬竹笋50克 蛋黄蛋糕10克 蛋糕10克 红辣椒20克 蛋清50克。

    调味料：青葱头15克、生姜15克、白砂糖15克、黄酒2克、盐15克、味精5克、香菜1克、胡椒粉5克、甜面酱1克、五香粉5克、淀粉（玉米）1克、香油3克、各30克适量。

    绣球花羊肉的制备：

    1.去掉蘑菇的茎，洗净切碎;

    2.将葱和姜洗净，切成碎块;

    3.将菠菜洗净，取菠菜叶切成丝，茎用于其他用途;

    4.将竹笋去皮、洗净、切丝;

    5.去掉红辣椒的茎和种子，洗净切丝;

    6.将欧芹洗净，切成小段;

    7.取葱姜末5克，加入花椒3克，浸泡在15克香油中制成三联油;

    8.羊肉洗净，切成泥，放入小盆中;

    9.羊肉泥碗中加入精盐、米酒、蛋清、甜面酱、五香粉、葱末、姜末、白糖、味精少量、香油15克、羊肉汤50毫升，剧烈搅拌;

    10.蛋糕和蛋黄蛋糕切成细条;

    11.将12个肉丸做成羊肉泥，每根细丝卷起粘在盘子里，蒸10分钟左右取出;

    12.将锅放在热火上，倒入羊肉汤、三和油、精盐100ml，煮沸;

    13.煮沸后加入味精，用湿淀粉稀释增稠，倒在肉丸上，撒上香菜。

  2. 匿名用户2023-11-05

    绣球羊肉的配料：

    材料：羊肉末300克。

    材料：香菇40克、煮熟的竹笋40克、菠菜叶80克、蛋黄糕80克、蛋白糕80克、鲜红辣椒80克、香菜叶5克、葱10克、生姜10克。

    调味料：蛋清2个，少酒15克，甜面酱10克，精盐3克，白糖2克，味精1克，胡椒粉25克，羊肉汤200克，三和油15克，香油15克，湿淀粉10克，五香粉克。

    绣球花羊肉准备步骤：

    将葱和姜切碎，其余成分切碎。

    将羊肉末加入蛋清洋葱、姜末、少酒、甜面酱、白砂糖、胡椒粉、五香粉、香油、羊肉汤50克、精盐1克、味精1克，剧烈搅拌。

    将配料混合均匀，铺在盆中，将羊肉馅揉成稍大的球，在配料丝上滚匀，然后放在另一个盘子上。

    将肉丸滚入蒸锅中取出。

    炒锅中加入羊肉汤，用精盐煮沸，再加入味精，将淀粉加湿，倒入三和油，倒在绣球羊肉上。

相关回答
  1. 绣球花羊肉的制作方法
    2个回答2024-07-25

    材质：主要材质。

    300克羊肉 >>>More

  2. 绣球花馒头的制作方法
    3个回答2024-07-25

    成分：

    500克普通面粉 >>>More

  3. 绣球花怎么在清汤里煮？
    1个回答2024-07-25

    材料：猪里脊肉250克。

    辅料：肥肉50克，蛋清50克，虾米25克，卷心菜100克。 >>>More

  4. 银丝绣球花怎么做？
    1个回答2024-07-25

    材料： 鸡肉 350克。

    辅料：荸荠50克蛋清30克。 >>>More

  5. 玉兰羊肉怎么做
    1个回答2024-07-25

    羊肉配料（使用现成的羊肉卷更方便）。

    玉兰片（即冬竹笋晒干后水汪汪的）。 >>>More

  6. 丁香羊肉怎么煮？
    1个回答2024-07-25

    材料：羊肉（后腿）1250克。

    调味料：植物油75克、丁香20克、盐6克、酱油150克、白糖30克、味精4克、葱10克、生姜10克、香油15克、辣椒15克（红、尖、干）各15克适量。 >>>More

  7. 红松羊肉怎么煮？
    2个回答2024-07-25

    菜式及功效：私家菜、阳补菜、健腰健肾食谱、肢体冷冷食谱。 >>>More

  8. 手工绣球花怎么做？
    2个回答2024-07-25

    京西九洲（绣球花之乡）的绣球花做法纯手工制作。 >>>More

  9. 民间手工绣球花的制作方法
    3个回答2024-07-25

    你想做并卖掉它吗？

    我不知道该怎么做，但我们这里有绣球花！ 绣球花本来是广西的，但是模仿的地方很多，但做不好！ 虽然制作绣球花并不难，但要制作出优质的绣球花并不容易！ >>>More

  10. 五颜六色的绣球花馒头怎么做
    1个回答2024-07-25

    食材： 菠菜：紫薯。

    南瓜通用面粉。 >>>More

  11. 番茄蕨绣球花怎么煮？
    1个回答2024-07-25

    材料：蕨菜 200g 猪肉（瘦肉）200g 配件：鸡蛋150g。 >>>More

  12. 如何制作甜杏羊肉
    1个回答2024-07-25

    材料： 羊肉（切块）430g

    1汤匙植物油。 >>>More

  13. 如何用平菇做羊肉饭
    2个回答2024-07-25

    配料表：杏鲍菇、羊肉、葱、蒜姜、生抽、生抽、味精、食用油、食盐。 >>>More

  14. 西红柿羊肉面怎么做
    6个回答2024-07-25

    材料：西红柿3个，面条100克，黑山羊肉500克。 >>>More

  15. 如何制作羊肉番茄饺子
    1个回答2024-07-25

    可以放，但直接包起来不容易，但可以换一种方式用鲜榨番茄汁和面条，然后在饺子馅里填羊肉和葱，外加少量鲜榨番茄果肉。 >>>More

  16. 绣球花肉丸怎么煮？
    1个回答2024-07-25

    材料：猪肉（瘦肉）300g 猪肉（脂肪）150g。 >>>More

  17. 西红柿羊肉面怎么做
    1个回答2024-07-25

    材料：面粉400克。

    配料：羊肉150克，西红柿1个。 >>>More

  18. 枸杞羊肉片怎么做？
    1个回答2024-07-25

    材料：300克羊肉（瘦肉）。

    辅料：枸杞20克，香菜30克。 >>>More

  19. 羊肉馅饺子和胡椒水怎么做？
    3个回答2024-07-25

    羊肉饺馅是家常菜，主要食材是羊肉; 工艺是混合，生产简单; 如果你遵循这个食谱，无论是成功还是暂时的失败，都欢迎你表达你对这个食谱的看法，分享你的经验。 >>>More

  20. 如何制作南瓜绣球花馒头以及如何制作美味
    1个回答2024-07-25

    配料：南瓜。

    通用面粉。 酵母南瓜绣球花馒头的制备。 >>>More

  21. 如何让炖羊肉好吃，木瓜炖羊肉的家常做法
    1个回答2024-07-25

    成分分解。

    木瓜10克。 >>>More

  22. 西红柿炒鸡蛋怎么做，怎么做，怎么做
    8个回答2024-07-25

    西红柿炒鸡蛋怎么煮？

  23. 酸枣鸭怎么做，怎么做
    1个回答2024-07-25

    食材：鸭肉、酸萝卜汤、春笋、蘑菇、白萝卜块。 >>>More

  24. 如何酿造葡萄酒 如何酿造桑葚酒
    2个回答2024-07-25

    材料：桑葚250克。

    白葡萄酒适量，红葡萄酒也不错。 >>>More

  25. 山楂的制作方法
    6个回答2024-07-25

    山楂糖瓜，鲜美可口。

  26. 如何用苹果制作面具
    5个回答2024-07-25

    将苹果去皮切成块或捣碎，然后涂抹在脸上，如果是干性过敏性皮肤，可以加入适量的鲜奶或植物油，油性皮肤应加入一些蛋清。 15 20分钟后，用热毛巾清洗。 隔日一次，一个疗程为20天，具有使皮肤光滑、滋润、白皙的效果，还能消除皮肤痘痘、雀斑、黑斑等症状。 >>>More

  27. 桂花酒的制作方法
    1个回答2024-07-25

    桂花酒的实践：

    成分：桂花。 >>>More

  28. 修剪 如何酿造葡萄酒 如何酿造艾蒿
    4个回答2024-07-25

    材料：西梅500克，30度白酒500克，冰糖250克1，将购买的西梅倒入盆中，洗净洗净。 >>>More

  29. 如何制作平菇？
    2个回答2024-07-25

    杏鲍胸菇就是这样做的、比肉还好吃！

  30. 西红柿制作方法
    14个回答2024-07-25

    什么样的食物？ 西红柿炒鸡蛋？ 西红柿炸土豆？ >>>More