如何制作镜面苹果蛋糕

发布于 苹果 2024-10-11
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:1个六英寸酸奶蛋糕。

    20颗苹果味的QQ糖果。

    鲜奶油 150g

    50克糖

    1个中等大小的苹果。

    水 20ML

    牛奶 50g

    镜子苹果蛋糕准备。

    在小牛奶锅中加入水和十几颗QQ糖果,用小火煮沸。

    加入牛奶,煮至略微变稠,然后关火。

    打鲜奶油,加糖三次,打至6,7分钟,加入牛奶QQ糖膏,混合备用蛋糕片,由于模具的关系,只用两层左右的蛋糕片,将苹果的边缘切掉洗净,切成2mm左右的新月形片。

    用一层面包、一层蛋糕面糊、一层苹果和另一层蛋糕面糊堆砌配料,重复(别忘了给模具上油)。 最后一层是蛋糕面糊,光滑并冷藏。

    剩下的QQ糖用水煮沸,煮稠一点,勺子就可以挂肉了。 通过水冷却,当它不热时,取出蛋糕,均匀地倒在上面。

    最后放到冰箱冷藏,看镜面凝固,光滑能反射出来,就可以吃苹果层了,只要铺一层,均匀一点,不然就不容易切了。 脱模时不要着急,用刀沿边缘切割,否则用力推会破坏镜子。

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    成分。

    45克黄油。 >>>More

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    成分。

    低粉90克。 >>>More

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    成分。 蛋。

    3个蛋糕粉。 >>>More

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