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匿名用户2023-11-07Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密：
一煮，两炒三蒸。 软糯，带着梅子菜的味道，愧疚来不及喷涌而出，被幸福所覆盖。 学习这道硬菜，在家庭聚会上征服亲戚的胃！
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匿名用户2023-11-06如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉？
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匿名用户2023-11-05梅子白菜泡好，五花肉焯水煮熟，皮炸，梅子白菜炒在五花肉上扣上。
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匿名用户2023-11-04如果你没有胃口，试试这道菜。
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匿名用户2023-11-03梅子卷心菜纽扣肉看起来很难，但原来的方法就是这么简单，1分钟就够了。
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匿名用户2023-11-02将梅干蔬菜用温水浸泡，将五花肉和葱切成大块，加入八角茴香除臭，煮20分钟，取出五花肉，炒成虎皮，取出，放入葱姜炒香，最后倒上汤。
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匿名用户2023-11-01梅子卷心菜纽扣肉怎么做？ 五花肉放入锅中冷水，加入姜葱、八角、料酒、酱油，煮30分钟，然后捞出炒至两面金黄色，切片加入梅子菜，翻炒均匀。
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匿名用户2023-10-31先把干梅子白菜泡好，再把泡好的没钱晾干，放进碗里，再把肉放在面条上，放进狗里蒸，就是这样。
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匿名用户2023-10-30香喷喷的梅子卷心菜纽扣肉，希望大家喜欢。
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匿名用户2023-10-29将肉放入锅中冷水焯水，放入锅中煎炸，切片，酱油和蚝油，将葱榨香，加入梅子干蔬菜。
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匿名用户2023-10-28配料的准备
材料：排骨（五花肉）（1000克）。
李子卷心菜纽扣肉。 赋形剂：李子卷心菜（150克）淀粉（蚕豆）（5克）。
调味料：黑豆油（15克）、姜（5克）、大蒜（5克）、白砂糖（20克）、豆腐（红）（10克）、盐（5克）、黑酱油（15克）、辣椒（红、尖、干）（1克）、姜黄酒（5克）、植物油（50克）。
制作方法：
1 将五花肉刮洗净，在水中煮至只熟，取出;
2 在煮熟的肉皮上涂上深色酱油;
3 将辣椒炒香放凉，浸泡在米酒中，形成川花酒;
梅子卷心菜纽扣肉制作过程照片（18张）。
4 用中火加热炒锅，加油至微沸，将肉放入锅盖中煎至静默，捞出沥干油;
5 将肉沥干，切成长块，每块长宽约8厘米，摆在碗中，皮朝下，形成风车形;
6 将豆豉、蒜蓉、红豆腐捣碎成泥，放入碗中，加入姜片、精盐、黑酱油、川花酒、糖制成酱汁;
7.将调味酱汁倒入肉中，然后将整碗放入蒸锅中，先用大火蒸，再用小火蒸约40分钟。
8 梅子白菜洗净，每片切成长3厘米、宽1厘米的薄片;
9 将切碎的梅子卷心菜与糖油混合，放在肉上，蒸5分钟，取出，倒出原汁;
10 将肉放在盘子里，将汁煮沸，润湿淀粉，倒在上面。
制作技巧
因为有油炸过程，所以需要准备1500克植物油！
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匿名用户2023-10-27梅子白菜纽扣肉原料：五花肉300克。
辅料：李子干蔬菜500克。
调味料：蒸汤（生姜3克，干豆豉1 4茶匙，配料1小瓣，蒜瓣2瓣，腐乳汁（红）10ml，糖1勺，盐2克，黑酱油5ml，生抽酱油10ml，米酒15ml，蚝油1勺， 75ml）清抽，水中淀粉适量。
用李子蔬菜扣肉的做法：
1.将五花肉刮洗净，锅中加少许葱姜加水煮熟（约20分钟），取出沥干;
2、煮熟的肉块晾干后，用牙签填住肉皮表面的小孔;
3.倒上深色酱油，均匀地涂上煮熟的肉皮，擦干表面;
4.用中火加热炒锅，加油微沸，将肉放入锅盖中炒至无声，皮呈金黄色，取出沥干;
5.将豆豉、蒜蓉、红豆腐碾碎成泥状，放入碗中，加入其他调味料制成酱汁;
6、将梅子干蔬菜浸泡在水中，洗净沥干水分，倒入碗汁搅拌均匀备用;
7.沥干油，将肉冷却成厚片;
8、将肉片放入碗中，皮朝下，摆放均匀;
9.将混合好的梅子蔬菜和汤放在中间，放入蒸锅中蒸（约1小时15分钟）;
10.倒置的蒸扣盘中倒出汤汁;
11.将汤煮沸，用水淀粉使其变稠;
12.将准备好的汤倒在纽扣肉上即可完成。
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16个回答2024-11-16
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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3个回答2024-11-16
大锅里梅子菜肉怎么扣：
梅子白菜纽扣肉原料：五花肉300克。 >>>More
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2个回答2024-11-16
【梅子卷心菜纽扣肉】
材料：带皮五花肉1片、梅子1把、豆豉1勺、红豆腐1块、八角2个、姜5片、蒜蓉5块、糖1个l勺子 料酒l汤匙，黑酱油1勺，少许淡抽油，玉米淀粉调味。 >>>More
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3个回答2024-11-16
偶尔，我没有注意到李某吃了梅子白菜和扣肉，他不会枯萎和发胖。
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21个回答2024-11-16
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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11个回答2024-11-16
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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3个回答2024-11-16
我有幸从王兰书那里得到了6包家常菜来品尝，梅子卷心菜扣肉就是其中之一。 打开包装，感觉肉多了，李子菜少了，还有一点胡椒粉，就加了一斤南瓜蒸了。 果不其然，甜南瓜吸收了一些肉汁，扣肉变得更美味，肥而不腻，辣度降低到可以接受的水平。 >>>More
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15个回答2024-11-16
用李子蔬菜扣肉的做法。
1.提前处理：建议提前一晚将梅子卷心菜干浸泡，有些梅子卷心菜干特别咸，为了提前浸泡，最好提前浸泡，去除多余的咸味。 >>>More
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2个回答2024-11-16
你不必喜欢它。
如果你不喜欢它，它的味道就不好了。 >>>More
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1个回答2024-11-16
李子卷心菜纽扣肉。
材料：五花肉1000克，梅子干250克。 >>>More
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19个回答2024-11-16
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13个回答2024-11-16
梅子白菜纽扣肉怎么做，你得吃纽扣肉，嗯，把肉和水给她，让他组成一个可以切成薄片的团队，没事的姜。
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1个回答2024-11-16
梅干是用芥菜或雪利酒蘑菇腌制发酵，然后在阳光下晒干的成品。 梅子干是客家土菜的一种。 秋末冬初，菜园里的芥菜用苔藓熏制，手指粗细，顶端有花蕾，造型像秋天的葡萄，酥脆嫩滑，口感甘甜。 >>>More
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1个回答2024-11-16
用芋头和李子蔬菜扣肉的做法。
1.五花肉飞去血沫; 五花肉洗净，加入胡椒粉、八角茴香、月桂叶、鸡粉、料酒、盐、葱、姜片，炖半小时，炖煮过程中用牙签刺破猪皮去油; 将煮熟的五花肉晾干，放凉; 将芋头去皮切片，洗净并淋上梅子干。 >>>More
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1个回答2024-11-16
材质：主要材质。
六百克五花肉。 >>>More
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23个回答2024-11-16
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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9个回答2024-11-16
用李子蔬菜扣肉的做法其实很简单！ 以下是用李子蔬菜扣肉的方法！ 成本低，操作不复杂，口感鲜美，也很好吃！ >>>More
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7个回答2024-11-16
梅子卷心菜纽扣肉怎么做？ 五花肉放入锅中冷水，加入姜葱、八角、料酒、酱油，煮30分钟，然后捞出炒至两面金黄色，切片加入梅子菜，翻炒均匀。
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8个回答2024-11-16
成分分解。
400克五花肉块。 >>>More
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2个回答2024-11-16
材料：五花肉1公斤，梅子干2卷，酱油6汤匙，米酒3汤匙，白糖1汤匙，盐少许，水适量。 >>>More
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6个回答2024-11-16
用李子蔬菜扣肉的做法：
将梅干浸泡在水中 4 至 5 小时，然后冲洗干净。 >>>More
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7个回答2024-11-16
这种梅子菜扣肉平时不常做吃，当今社会要求饮食清淡，但偶尔放纵也不是不可能，今天我就做一个梅子菜扣肉来满足你的口腹之欲！ 小时。 >>>More
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7个回答2024-11-16
100克李子卷心菜。
3克盐，3根葱。 >>>More
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16个回答2024-11-16
李子卷心菜纽扣肉。
1将干李子蔬菜浸泡一夜，洗净数次以去除沉淀物。 >>>More
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3个回答2024-11-16
梅子白菜扣肉黄岛好吃吗？ 我觉得他做的很好吃，肉的味道很好吃，很好吃，你可以尝尝。
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15个回答2024-11-16
李子卷心菜纽扣肉，一想到这个名字就流口水的经典狂喜家常菜。 怎样才能让五花肉变胖而不油腻？
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4个回答2024-11-16
Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More
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2个回答2024-11-16
材质：主要材质。
一些李子蔬菜。 香肠 100g >>>More
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3个回答2024-11-16
梅子卷心菜是传统的客家特产，色泽金黄，香气浓郁，香甜爽口，不寒不干，不湿不热，据说是“义”菜，名气自久，据说与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为客家三宝。 >>>More
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1个回答2024-11-16
配料的准备。
制作方法： 1 将五花肉刮洗净，在水中煮至只熟，取出; >>>More