如何制作杏干如何制作干果食谱

发布于 杏 2024-12-20
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    一般来说，杏干最好加工制作，水分少，核小，果肉厚。 采摘成熟新鲜杏子后，去皮取核，用手将杏子对半揉成两半，然后铺在石板（块）或垫片上晾干。 前两天，果肉水分很多，所以要经常翻动。

    五六天后，晾干后，堆起来捂住汗水一两天，杏干就会软绵绵的，颜色会变红，然后用手揉成猫耳朵的形状，揉搓明亮，晾一天，就做好了。

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