陕北梅菜的详细做法

发布于 梅 2024-09-23
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    1.刮肉洗净，用水煮至刚煮熟，取出，在皮上涂上1 3汤匙黑酱油。 炒锅烧热，加油，烧至七熟，将肉放入油中，盖上锅盖炒至无声，舀起，冷却后再换成切成长8厘米、宽4厘米、厚0 5厘米的块，倒入扣碗中，形成风车形。

    2.将豆豉、蒜蓉、红豆腐压成泥状，放入碗中，加入川花酒、盐、白糖1汤匙、黑酱油和姜片，拌成酱汁，倒入肉中，再将整碗放入锅中蒸40分钟左右。

    3.将梅子卷心洗净，切成长3厘米宽1厘米的薄片，与糖和浅色酱油拌匀，放在肉上，蒸5分钟取出，滤出原汁，然后将肉放回深盘中，煮沸原汁， 加入玉米淀粉水稀释，倒入深盘中。

  2. 匿名用户2023-11-06

    这东西是川菜，不是陕北发明的，还是用梅子菜和肉蒸的。

相关回答
  1. 梅子卷心菜纽扣肉的做法！ 请向大家询问详细的教程！
    2个回答2024-09-23

    食材： 五花肉.

    干梅子蔬菜的淡酱油。 >>>More

  2. 梅子蔬菜纽扣肉的家常做法：梅子蔬菜纽扣肉的正宗做法
    8个回答2024-09-23

    如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉？

  3. 梅子蔬菜怎么扣肉？
    19个回答2024-09-23

    Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More

  4. 梅子卷心菜纽扣肉法
    17个回答2024-09-23

    如何制作正宗的李子卷心菜纽扣肉？

  5. 梅子蔬菜纽扣肉饼做法分步图，梅子蔬菜纽扣肉饼怎么做
    1个回答2024-09-23

    1.提前用温水活一块硬软适中的面团，不发酵，醒到一边; 用刀将肉切碎，越压越好。 >>>More

  6. 超细致的梅子菜钮肉法大家都可以学，最重要的是这个
    1个回答2024-09-23

    配料：带皮五花肉1000克，梅子干（也叫发霉干菜）200克。 >>>More

  7. 梅子卷心菜纽扣肉家常菜做法，如何制作正宗的梅子蔬菜纽扣肉
    11个回答2024-09-23

    食材： 五花肉.

    干梅子蔬菜的淡酱油。 >>>More

  8. 梅子卷心菜纽扣肉怎么做，李子蔬菜纽扣肉怎么做，怎么好吃
    6个回答2024-09-23

    用李子蔬菜扣肉的做法：

    将梅干浸泡在水中 4 至 5 小时，然后冲洗干净。 >>>More

  9. 梅子卷心纽扣肉怎么做，梅子菜纽扣肉的做法详解
    7个回答2024-09-23

    这种梅子菜扣肉平时不常做吃，当今社会要求饮食清淡，但偶尔放纵也不是不可能，今天我就做一个梅子菜扣肉来满足你的口腹之欲！ 小时。 >>>More

  10. 如何在家制作李子蔬菜和肉类
    7个回答2024-09-23

    100克李子卷心菜。

    3克盐，3根葱。 >>>More

  11. 梅子、卷心菜和肉的家常菜做法是什么？
    15个回答2024-09-23

    详细描述了用李子蔬菜扣肉的做法。

    美食和功效： >>>More

  12. 正宗李子蔬菜和肉纽扣的做法
    13个回答2024-09-23

    材料：五花肉500克，梅子干100克，葱姜，黑抽，淡抽，白胡椒粉，糖，盐，料酒。 >>>More

  13. 培根和李子蔬菜扣肉的做法
    2个回答2024-09-23

    虚伪恭敬战败的宗门的梅子菜，怎么会战战兢兢，把肉稿扣得大大的？

  14. 请问梅子蔬菜怎么扣肉？
    11个回答2024-09-23

    将梅干蔬菜用温水浸泡，将五花肉和葱切成大块，加入八角茴香除臭，煮20分钟，取出五花肉，炒成虎皮，取出，放入葱姜炒香，最后倒上汤。

  15. 梅子卷心菜纽扣肉的家庭做法？
    6个回答2024-09-23

    Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More

  16. 梅子白菜扣肉口简单方法
    7个回答2024-09-23

    食谱成分：

    精选恒力土桥梅子菜芯、五花肉、黑酱油、花生油、葱、姜、蒜、八角、汤、白酒、盐、生抽、白抽、白砂糖、水淀粉。 >>>More

  17. 用李子蔬菜扣肉最正宗的方式
    5个回答2024-09-23

    梅子白菜钮猪肉也可以称为红烧肉，也可以算是一道非常高档的宴会菜。 但好事需要时间和精力。 当它被端上餐桌时，你会觉得这是值得的。 >>>More

  18. 梅子卷心菜纽扣肉的制作方法
    9个回答2024-09-23

    Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More

  19. 辣梅子卷心菜和肉纽扣的做法
    1个回答2024-09-23

    成分：

    五花肉和干梅子蔬菜。 >>>More

  20. 梅子卷心菜纽扣肉的制作方法
    8个回答2024-09-23

    Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More

  21. 梅子蔬菜扣肉的方法是什么
    9个回答2024-09-23

    Hello！我是新年假期必须吃的硬菜，梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密： >>>More

  22. 用英语解释如何用李子蔬菜扣肉
    3个回答2024-09-23

    材料：猪肉250克（前臀尖）和1袋梅子蔬菜。 >>>More

  23. 有没有简单的方法可以扣上李子蔬菜的肉？
    3个回答2024-09-23

    家庭版的梅子卷心菜和肉甚至比餐厅的还要好吃。

  24. 用金色手勺制作李子卷心菜纽扣肉的做法
    1个回答2024-09-23

    用李子蔬菜扣肉的做法。

    材料：五花肉1斤、1斤，干梅菜3两，猪油1汤匙，1斤酱油3大匙，葡萄酒1大匙，糖1 2茶匙，2茶匙1 2茶匙盐。 >>>More

  25. 梅子白菜和肉的梅子白菜是什么菜？
    13个回答2024-09-23

    梅子卷心菜配肉是梅子干菜。 梅子干蔬菜主要产区在梅州地区和惠州地区，据说是梅鲜谷送来的蔬菜品种，所以叫梅子菜，是广东（梅州、惠州）的特色传统菜肴，属于腌制食品。 >>>More

  26. 我在哪里可以学习如何烹饪蔬菜、李子蔬菜和肉类培训
    3个回答2024-09-23

    您可以根据在线练习学习自己执行此操作。 >>>More

  27. 电饭煲版梅菜纽扣肉怎么做
    1个回答2024-09-23

    五花肉、葱、姜、蒜，洗净切好，加入八角茴香，料酒少许，放入砂锅中，加冷水煮沸，大火煮沸，转小火25min >>>More

  28. 你在梅子卷心菜纽扣肉的实践中放海鲜酱吗？
    1个回答2024-09-23

    自制梅子卷心菜纽扣肉的做法：

    1、原料：五花肉1000克、梅子150克、肉汤150克、淀粉10克、白糖30克、黑酱油30克、蒜瓣几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个。 >>>More

  29. 哪里可以买到带肉扣的李子蔬菜
    2个回答2024-09-23

    惠州梅菜是惠州特有的传统特色菜，是岭南三大名菜之一。 历史悠久的惠州梅菜，经过冷干、精选、腌制等多道工序制作而成。 自从苏东坡来到惠州后，这种色泽金黄、芬芳、甘甜爽口，不寒不干、不湿不热，含有10多种氨基酸等对人体有益的微量元素和维生素。 >>>More

  30. 请教讲授著名的客家菜梅子、卷心菜和肉的正宗方法
    1个回答2024-09-23

    纽扣肉是我们家乡的一道大菜，是春节宴席上的必备菜！ 肉烂香，肥而不腻！ 此外，要评价纽扣肉好不好，是否正宗，皮肤起泡的程度也是一个重要因素; 为了让夫妻俩吃到这家乡的味道，他们特意从老家买了梅子干来做这道菜，而且也很受欢迎，一顿饭就把大部分菜都杀了，女儿甚至连吃了三片，还喊道： >>>More